茯苓根霉菌预防方法

根霉菌又叫黑根霉菌、旬枝根霉、黑色面包霉,属接合菌亚门,毛霉目,根霉属。是茯苓、灵芝、银耳、蘑菇等食用菌在菌种出产和栽培中的常见污染杂菌,分布范围广,适应性强。为害严重。症状：培育基和培育料受害后,菌丝生长受到抑制,只有平贴基物表面匍匐生长菌丝,发生后期,在基物上形成很多圆球形的小颗粒体,发生初期为灰白色或黄白色,

金针菇管理的“三期”

金针菇长得不整齐,主要是出菇期管理不当造成的。处理方法： 1.蕾期。采取催蕾管理措施,将菇房门窗打开,增强光照和通风,向空间喷雾状水,使菇房空气相对湿度增高到90%左右,降温至10℃左右,同时松动袋口,以诱发菇蕾的发生,但这时一定不能把袋口的塑料薄膜全部撑开,以防培养料水分蒸发,影响菇蕾形成。几天后,当培养料面出现棉花状菌丝或黄色水珠时,将袋口敞开,经过1周左右,陆续长出针头状的菇蕾。