耗儿鱼:真不知道上辈子欠了重庆人什么!

重庆的美食江湖,就好似两江交汇,各地的特色食材都能完美融进重庆人的餐桌。曾经海鲜少见的内陆城市,却偏偏对一种海鱼情有独钟,它就是“耗儿鱼”。“耗儿鱼”英究竟长啥样?为啥总是剥了皮的样子?大多数情况下,“耗儿鱼”指的其实是一种叫“绿鳍马面”的海鱼,它属于“剥皮鱼”大家族的一员。“剥皮鱼”是个泛称,也俗称橡皮鱼、扒皮鱼,通常包括了形目、鳞科下属的好几种海鱼。

早起一杯果汁很健康?

流言 提起鲜榨果汁,多数人脑海中浮现出的会是"新鲜、营养、健康"这类关键词.果汁的优点不少,口感好、颜值高、富含维生素与矿物质,成为不少家庭的早餐标配,但缺点也非常突出,以至于多国的居民膳食指南都不再推荐鲜榨果汁.鲜榨果汁到底健不健康呢?

这只章鱼真是个戏精

章鱼,5亿年前兴盛一时的头足纲后裔。它们没有骨骼,柔韧的身体几乎可以自由伸缩;它们能根据环境改变体色,悄无声息地逃遁;它们拥有三颗＂心脏＂、蓝色的血液和黑色的墨汁;它们有多达5亿条神经元,是最＂智慧＂的无脊椎动物;它们与众不同得好似天外来客……章鱼的生活没有彩排,每分每秒都在直播。不过,它们仿佛始终笼罩着＂主角光环＂,无论身处何种境地,都有用不完的独门秘技。

吃虾时应该聊这些

基围虾:一种快消失的养法“来盘基围虾!嗯?怎么跟我上次吃的不是一种?”不是一种就对了。基围虾并不是某种虾的名字,而指的是一种养殖方式。“基”就是基堤、堤坝,“围”就是围起来。华南地区有些人会在河流入海口用石头围起堤坝,早期是为了防御海水侵袭田地,后来发现,有些虾苗会在涨潮时进入堤内,出不去了,慢慢长大。

蓝色冰海中的白色魅影

北极冰冷海域中生活着一种鲸,与一角鲸的亲缘很近。如果说一角鲸是以传奇的螺旋形长牙而闻名,那它们则是以天使般的外表使人印象深刻——优雅地徜徉于翡翠色的冰海,皎洁如同冰与雪的化身。这,就是白鲸。白鲸,一角鲸科白鲸属下唯一物种。

皮皮虾,你给我站住!

皮皮虾一定没有想到，有一天自己竟然能变成“网红”。网络语“皮皮虾，我们走”的迅速蹿红，让皮皮虾成了人们争相追捧的“人气坐骑”。作为出现在餐桌上的常客，我们对它并不陌生。皮皮虾的正式中文名为”虾蛄”，它的绰号可不少，包括琵琶虾、富贵虾、虾狗弹等。