缺锌对雏鸡增重、骨生长及血锌含量的探讨

本研究采用1日龄Lohmann肉鸡144只,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3组,其日粮含锌量分别为9ppm(缺锌组)、24ppm和69ppm(对照组),雌雄群养。7周龄时,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组鸡的平均体重分别为444.18克、1367.86克和1307.28克。各周龄中对照组鸡全血及血浆锌含量均显著高于缺锌组;Ⅱ组多介于Ⅰ、Ⅲ组之间,说明血液锌含量受摄入锌量和周龄的影响。缺锌时,血浆锌量的变化比全血锌量的变化更敏感。56日龄时,缺锌组鸡股骨骺端软骨生长区,原发细胞层比其它组薄,差异极显著(P<0.01),Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别为0.23,2.56和3.97μ;肥大区比Ⅱ、Ⅲ组明显增厚(P<0.05),分别是31.03、18.79和11.29μ;三组的钙化区分别是9.71、8.69和7.65μ;骨化区厚度为18.23、77.96和108.61μ.此结果表明缺锌严重阻碍骨的生长。缺锌鸡羽生长缓慢,折损脱落明显,羽轴上有结节。