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题名响应面法优化紫苏叶总黄酮提取工艺
被引量:1
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作者
王贝
葛娅娅
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机构
武汉华夏理工学院生物与制药工程学院
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出处
《中国饲料》
北大核心
2023年第18期28-32,共5页
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基金
教育部2021年第一批产学合作协同育人项目(202101139005)。
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文摘
文章以紫苏叶为研究对象,采用响应面分析法优化紫苏叶总黄酮的提取工艺。通过醇提法对紫苏叶总黄酮进行提取,首先对提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比4个单因素条件进行研究,然后进行响应面试验设计,优化分析紫苏叶总黄酮的提取工艺。结果表明,此方法提取紫苏叶中总黄酮的最佳工艺为:提取时间4.5 h,乙醇浓度68%,提取温度65℃,料液比1:55(g/mL),其理论提取率为7.48%,实际提取率为7.43%,提取温度、乙醇浓度、料液比、提取时间4个单因素对提取率的影响程度由大到小。验证试验结果表明,其结果与响应面分析预测的结果一致,该模型可靠,该研究为提高紫苏叶总黄酮提取率提供了参考。
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关键词
紫苏叶
总黄酮
最佳提取工艺
单因素实验
响应面分析法
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Keywords
perilla leaves
total flavonoids
optimum extraction technology
single factor experiment
response surface methodology
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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