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肠膜明串珠菌生长特性研究 被引量:11
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作者 葛崇涛 田星 高莉莉 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2005年第7期9-12,共4页
研究了肠膜明串珠菌2个菌株WZ4-3和6055在不同培养条件下的生长特性,确定了2个菌株最适宜的培养条件。
关键词 肠膜明串珠菌右旋葡聚糖亚种WZ4—3 肠膜明串珠菌肠膜亚种6055 生长特性
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