期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
虎奶菇菌丝体细胞壁成分分析及多糖结构表征
被引量:
3
1
作者
葛梦蝶
代安然
+3 位作者
杨崇婧
刘京京
CHEUNG Chi Keung Peter
陈磊
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第6期41-48,共8页
该文以液态发酵的虎奶菇(Pleurotus tuber-regium,PTR)菌丝体为原料,对PTR菌丝体细胞壁(PTR-MCW)的组分进行分析,并阐明细胞壁骨架结构。采用不同提取强度的溶剂分离MCW的可溶性成分,对各组分进行含量测定、化学成分分析及基本结构表征...
该文以液态发酵的虎奶菇(Pleurotus tuber-regium,PTR)菌丝体为原料,对PTR菌丝体细胞壁(PTR-MCW)的组分进行分析,并阐明细胞壁骨架结构。采用不同提取强度的溶剂分离MCW的可溶性成分,对各组分进行含量测定、化学成分分析及基本结构表征。结果表明,PTR-MCW主要由4部分组成:热水提多糖和蛋白质复合物的外层,常温碱提的杂多糖部分,热碱提的高度支化杂多糖部分和碱不溶性多糖-几丁质复合物部分,这4种组分在PTR-MCW中的比例为2.06∶22.06∶46.97∶18.95。占主要组分的热碱提多糖经纯化后得到纯多糖MHA-I,单糖组成和甲基化分析表明其糖苷键类型包括T-木糖、T-鼠李糖、T-葡萄糖、1,3-葡萄糖、1,6-葡萄糖、1,4-葡萄糖、1,3,6-葡萄糖、1,4,6-葡萄糖、1,3,6-甘露糖,摩尔比为2.01∶1.00∶27.64∶8.19∶38.22∶20.88∶14.38∶6.98∶3.22,该多糖的分支度(degree of branching,DB)为0.45,FT-IR分析鉴定MHA-I中主要为β-糖苷键。SEC-MALLS分析表明,超支化杂多糖MHA-I的分子量为4.502×10^4 g/mol,回转半径为33.2 nm。电镜结果显示,MHA-I为具有超支化结构的多糖,在干燥的粉末状态下呈现准球形结构。该研究成果为虎奶菇多糖的开发及活性研究提供一定的理论依据。
展开更多
关键词
虎奶菇
菌丝体
细胞壁
多糖
结构鉴定
下载PDF
职称材料
和幼儿一起在生活中玩科学
2
作者
葛梦蝶
孙筱娟
《小学科学》
2021年第1期108-108,共1页
《3~6 岁儿童学习与发展指南》指出:“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣,体验探究过程,发展初步的探究能力。成人要善于发现和保护儿童的好奇心,充分利用自然和实际生活的机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学会发现问题...
《3~6 岁儿童学习与发展指南》指出:“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣,体验探究过程,发展初步的探究能力。成人要善于发现和保护儿童的好奇心,充分利用自然和实际生活的机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学会发现问题、分析问题和解决问题;帮助幼儿不断积累经验,并运用新的学习经验,形成受益终身的学习态度。”由此可见,日常生活是对幼儿进行科学启蒙的有效途径,我们要珍视日常生活中科学教育的价值,激发幼儿对科学的探究兴趣,和幼儿一起在生活中玩科学。
展开更多
关键词
受益终身
体验探究
探究兴趣
幼儿科学
科学启蒙
玩科学
学习态度
探究能力
下载PDF
职称材料
题名
虎奶菇菌丝体细胞壁成分分析及多糖结构表征
被引量:
3
1
作者
葛梦蝶
代安然
杨崇婧
刘京京
CHEUNG Chi Keung Peter
陈磊
机构
江南大学生物工程学院
香港中文大学生命科学学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第6期41-48,共8页
基金
国家自然科学基金(21706094)
江苏省自然科学基金(BK2170176)
江苏省“双创博士”项目。
文摘
该文以液态发酵的虎奶菇(Pleurotus tuber-regium,PTR)菌丝体为原料,对PTR菌丝体细胞壁(PTR-MCW)的组分进行分析,并阐明细胞壁骨架结构。采用不同提取强度的溶剂分离MCW的可溶性成分,对各组分进行含量测定、化学成分分析及基本结构表征。结果表明,PTR-MCW主要由4部分组成:热水提多糖和蛋白质复合物的外层,常温碱提的杂多糖部分,热碱提的高度支化杂多糖部分和碱不溶性多糖-几丁质复合物部分,这4种组分在PTR-MCW中的比例为2.06∶22.06∶46.97∶18.95。占主要组分的热碱提多糖经纯化后得到纯多糖MHA-I,单糖组成和甲基化分析表明其糖苷键类型包括T-木糖、T-鼠李糖、T-葡萄糖、1,3-葡萄糖、1,6-葡萄糖、1,4-葡萄糖、1,3,6-葡萄糖、1,4,6-葡萄糖、1,3,6-甘露糖,摩尔比为2.01∶1.00∶27.64∶8.19∶38.22∶20.88∶14.38∶6.98∶3.22,该多糖的分支度(degree of branching,DB)为0.45,FT-IR分析鉴定MHA-I中主要为β-糖苷键。SEC-MALLS分析表明,超支化杂多糖MHA-I的分子量为4.502×10^4 g/mol,回转半径为33.2 nm。电镜结果显示,MHA-I为具有超支化结构的多糖,在干燥的粉末状态下呈现准球形结构。该研究成果为虎奶菇多糖的开发及活性研究提供一定的理论依据。
关键词
虎奶菇
菌丝体
细胞壁
多糖
结构鉴定
Keywords
Pleurotus tuber-regium
mycelium
cell wall
polysaccharide
structural identification
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
下载PDF
职称材料
题名
和幼儿一起在生活中玩科学
2
作者
葛梦蝶
孙筱娟
机构
丹阳市访仙中心幼儿园
出处
《小学科学》
2021年第1期108-108,共1页
文摘
《3~6 岁儿童学习与发展指南》指出:“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣,体验探究过程,发展初步的探究能力。成人要善于发现和保护儿童的好奇心,充分利用自然和实际生活的机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学会发现问题、分析问题和解决问题;帮助幼儿不断积累经验,并运用新的学习经验,形成受益终身的学习态度。”由此可见,日常生活是对幼儿进行科学启蒙的有效途径,我们要珍视日常生活中科学教育的价值,激发幼儿对科学的探究兴趣,和幼儿一起在生活中玩科学。
关键词
受益终身
体验探究
探究兴趣
幼儿科学
科学启蒙
玩科学
学习态度
探究能力
分类号
G61 [文化科学—学前教育学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
虎奶菇菌丝体细胞壁成分分析及多糖结构表征
葛梦蝶
代安然
杨崇婧
刘京京
CHEUNG Chi Keung Peter
陈磊
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020
3
下载PDF
职称材料
2
和幼儿一起在生活中玩科学
葛梦蝶
孙筱娟
《小学科学》
2021
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部