唤醒教学助力新工科人才培养模式的创新实践研究——以食品科学与工程专业为例

为研究河北省本科高校创新创业教育改革工程,提升高等教育创新教育的整体水平,全面贯彻与落实新工科人才培养模式的创新实践研究,是提升人才培养质量、提高大学生创新创业能力、完善师资队伍建设的必由之路。运用唤醒教学发展学生的主动性与创新性是人才培养模式的教学目标,具有积极作用和现实意义。以食品科学与工程专业为例,详细介绍唤醒教学助力新工科人才培养模式的创新路径、具体做法及建设经验等,以期唤醒蕴藏于学生内心的求知欲、创造欲,全面落实教学改革要求,培养科学基础扎实、工程实践能力强的时代新人,并为推动新工科建设提供基础和实践经验。

维生素D补充剂对运动员运动能力影响的Meta分析

运用Meta分析方法综合评估补充维生素D对运动员运动能力的影响,旨在为运动员合理补充营养提供理论依据。从中国知网、维普、PubMed、Cochrane Library、Web of Science等数据库中检索并筛选出21篇文献纳入Meta分析。结果显示,补充维生素D对运动员肌肉力量的提高有显著作用[SMD=0.16,95%CI(0.06,0.27),P=0.002<0.05];与对照组相比,补充维生素D对运动员无氧运动能力的影响有显著作用[SMD=0.24,95%CI(0.04,0.44),P=0.02<0.05];对有氧运动能力有明显作用[SMD=0.43,95%CI(0.19,0.66),P=0.0002<0.05],亚组分析显示,补充维生素D对专业运动员有氧能力的促进效果更明显[SMD=0.53,95%CI(0.19,0.86),P=0.0002<0.05]。由此得出结论:补充维生素D对运动员肌肉力量、有氧和无氧运动能力有显著影响,对专业运动员有氧能力有更明显效果。受文献质量和潜在发表偏倚的影响需要更深入的研究得出更稳定的结论。

高校田径中长跑项目教学现状与优化策略分析

田径中长跑教学是高校体育教学中的一大难点,大部分教师都是选择超负荷的训练对学生身体素质进行培养,难以保证高中体育教学的合理性及有效性。为保证高校田径中长跑项目教学的整体质量,本文就针对高校田径中长跑项目教学现状进行分析,并提出一些具体的优化策略,希望能为相关从业者提供有效参考依据。

浅析“阳光体育运动”在本科体育教学中的创新性发展

受人才选拔制度和传统观念的影响,体育运动在本科教学中的不足日益突出。大学生是祖国建设工作中最新鲜的血液,他们的体质健康是我们长期以来一直关注的问题。自2007年政府在全国范围内启动“阳光体育运动”政策以来,各大高校积极响应国家号召,但是近年来反响平平。作为本科教育的一名工作者,结合“阳光体育运动”在本科体育教学中的现状,浅谈“阳光体育运动”在本科教学中创新发展,并提出几点持续性发展的建议和意见。

牛磺酸—小麦肽复合饮料的研制及其体能恢复功效的研究

体育运动是提升身体素质的有效手段,但中高强度的运动直接影响机体功能的正常运转,因此,研发利于体能恢复的功能性产品具有重要意义。本研究以牛磺酸、小麦肽、木糖醇、菊粉为原料,采用单因素及正交试验优化牛磺酸-小麦肽复合饮料配方,并建立小鼠饲喂模型,进行小鼠灌胃剂量试验和9天负重游泳试验,并测定血乳酸(lactic acid,LD)及血尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)水平,检测丙二醛(malondialdehyde,MDA)及糖原含量、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力,以判断复合饮料对体能恢复的功效。正交试验结果表明最优配比为:牛磺酸添加量0.9%、小麦肽添加量1.0%、木糖醇添加量1.8%、菊粉添加量0.4%,在此配方下的饮料呈浅黄色,口感清爽。而后根据小鼠灌胃剂量试验确定9天负重游泳试验给药剂量为40mL/kg。9天负重游泳试验结果表明,与空白对照组相比,运动饮料组游泳时间显著提高了1.53倍(P <0.001),显著降低了LD、MDA及BUN含量(P <0.001),显著增加了SOD活力(P<0.01)及糖原含量(P <0.001),说明牛磺酸-小麦肽复合饮料能有效地促进小鼠体能恢复。

社会生态学视域下促进体育锻炼的路径研究

缺乏锻炼不是某一单方面的原因,而是受多种因素综合影响的结果。以促进学生体育锻炼为目的,采用文献资料、逻辑分析等定性研究方法,从社会生态学理论5个层面分析影响大学生体育锻炼的因素,并提出创新路径。个体层面:培养学生体育认知能力;设置目标定向,提高运动参与能力等。人际层面:父母/老师/同伴成为促进体育锻炼的重要他人;创造支持性的体育环境。组织层面:学校要重视体育,培养高素质的师资队伍;创造良好的运动环境;组织多元化的体育竞赛活动等。社区层面:完善社区体育体系,发挥媒体的积极作用;改善社区环境。政策层面:科学制定体育评价标准;重抓政策落实;加强政府与各部门间的联动;增加毕业生入职体育测试。

探讨如何创新体育教学方法

当前体育教学中存在着方法单一、形式落后、方法与大学生个性特点和全民健身理念不相匹配等问题,大大制约了终身体育与全民健身的开展。创新体育教学方法,对提高体育教学质量、培养学生终身体育观和运动的积极性具有重要的作用。因此,本文将从学生满意度和积极性的角度分析了体育教学方法的现状,并从体育教学方法剖析了体育教学现状与问题,要构建游戏教学法、表扬教学法、荣誉奖励教学法、加分汇报教学法以及动态考核教学法于一体的综合体育教学法,为更好地进行体育教学、满足学生体育锻炼的需要提供新的思路和方法。

基于思政教育的食品添加剂课程教学改革与实践

食品添加剂是食品质量与安全专业的专业拓展课,其在传统授课方面相对成熟,但如何在课程中更好地融入思政教育仍需仔细设计。在新时代教育背景下,推进课程思政建设是高等院校落实立德树人教学理念的根本任务。基于习近平教育思想理论并结合专业特色和课程特点分析《食品添加剂》课程融入思政教育的重要举措,并探究教学改革实践途径,不仅为解决本科院校培养什么人,怎么培养人,为谁培养人的三大教育根本问题提供理论参考,而且为初步形成食品质量与安全专业课程思政制度体系奠定坚实基础。

例说竞技运动中的动量定理

动量定理的表达式为F△t=m△v,它是动力学中的一个普遍规律,许多物理学规律都可以通过动量定理直接或者间接推导出来,所以动量定理在物理学中具有极其重要的地位。竞技运动动量定理的应用有:①可以使用动量定理来解释竞技运动中的很多现象;②可通过动量定理来研究竞技运动中的各种技术动作,从而改进技术,提高竞技水平。列举动量定理在一些竞技运动中的应用,这些竞技运动包括篮球、足球、乒乓球、拳击等。