“稻—鳖—麦穗鱼”生态综合种养技术

麦穗鱼,又称嫩仔鱼,是一种小型鱼类,广泛分布于江河、湖泊、池塘等水体中,具有食性广、繁殖力强和适应性强等特点,是过去池塘清野的主要对象。近年来,随着人民的生活水平及养殖理念的提高与转变,用麦穗鱼制作的火焙鱼深受消费者喜爱,市场售价达200多元/kg。

《禽生产》课程线上线下混合式教学实践与探讨

信息化技术的快速发展及新冠肺炎疫情的发生,加快了线上线下混合式教学课程的开发与利用。研究基于“PBL+半翻转课堂”的教学法,进行《禽生产》课程线上线下混合式教学设计探索与实践,通过“课前导学,任务准备”“课中教学,任务实施”“课后探究,任务延伸”的线上线下混合式教学模式的实施,结果与教学改革前相比,课程综合测评不及格的学生明显减少,良好率由20%上升到41.55%,优秀率由9.66%上升到17.61%,且实行了全程多元评价,提高了学生学习的自觉性。表明以“PBL+半翻转课堂”教学模式设计的《禽生产》线上线下合式课程教学效果显著,可为同类课程的教学改革提供参考。

环境DNA技术在水域环境中的应用进展

简述了环境DNA发展进程,介绍了环境DNA应用领域,包括物种及物种多样性研究、生物量评估、珍稀物种和入侵物种监测。归纳了环境DNA研究方法,样品的采集与保存、eDNA捕获、提取、分析。指出了eDNA技术的优势和存在的问题。提出,在今后的环境DNA研究中,一方面要大力发展并推广eDNA技术;另一方面应尽快制定一个统一的eDNA监测方法标准化框架,将eDNA技术和传统调查方法相结合,才能更好地对水生生物进行监测,在水生生态文明建设中发挥更为重要的作用。

酵母菌和芽孢杆菌发酵饲料对草金鱼体色、消化及肠道菌群组成的影响

为探究酵母菌和芽孢杆菌发酵饲料对草金鱼体色、消化及肠道菌群组成的影响。选取试验鱼180尾,分为对照组和试验组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。试验组投喂添加菌液的饲料,对照组投喂基础饲料。养殖30 d和60 d后,测定鱼体内类胡萝卜素含量、肠道消化酶活性以及肠道菌群组成。结果显示,养殖60d后,试验组草金鱼的亮度和红度显著提高(P<0.05),试验组鳍条中总类胡萝卜素含量显著高于对照组(P<0.05)。在养殖30 d后,草金鱼试验组中肠的蛋白酶和淀粉酶活力显著提高(P<0.05)。养殖60 d后,草金鱼试验组中肠的蛋白酶和淀粉酶活性显著提高(P<0.05)。研究表明,酵母菌和芽孢杆菌发酵饲料能显著增加草金鱼肠道菌群的多样性,且有益菌增加。

腐殖酸钠对稻虾养殖环境中水质和浮游生物的短期影响

【目的】探究腐殖酸钠对稻田养虾水体的短期影响,提升稻虾综合种养效率。【方法】将湖南湘潭一稻虾试验基地阻断为东侧(施用腐殖酸钠)和西侧(空白对照)进行对比,监测腐殖酸钠施用前后不同阶段水体中的理化因子及浮游动、植物群落变化,并对这一系列变化进行时间和空间对比,进行影响因素冗余分析。【结果】①腐殖酸钠在短时期内(7 d)能显著降低水体中溶氧及透明度,之后这一影响逐步减少,但对pH的影响时间相对较长。②稻田虾沟中共检测到浮游植物45种(属),优势种为普林鞘藻(Hodogonium pringsheimii)与双星藻(Zygnema Agardh)。浮游动物28种,优势种为月形刺胞虫(Acanthocystis erinaceus)与无节幼体(Nauplius);③试验期间,浮游植物种类数与密度变化趋势一致,腐殖酸钠区均表现出先降后升的趋势,空白对照区则小幅上升或保持稳定,显示出腐殖酸钠在短时期内(7 d)抑制虾沟中的浮游植物生长,但至第14天时这种影响逐步减少;④腐殖酸钠对浮游动物群落分布无明显影响。【结论】在稻虾养殖水体中,适量使用腐殖酸钠在短期内可改变理化因子和浮游植物群落分布,并对丝状绿藻(青苔)有抑制效果,丝状绿藻密度越高则抑制效果越明显。

小球藻在水产养殖中的应用及培养要点

小球藻是一种富含营养物质的藻类,具有促进细胞生长、提高机体免疫力、抗氧化等重要作用。小球藻不仅是适宜轮虫培育的理想食物,还具有调节水质、提高水体含氧量、为水产动物提供天然饵料的功能。分析了小球藻的特点,介绍了小球藻在水产养殖中的应用,并对小球藻在水产养殖中的应用前景进行分析。

罗氏沼虾与莴苣池塘综合种养试验

罗氏沼虾由于生长速度快、个体大、可食部分多,越来越受到消费者的欢迎,在我国的养殖面积和养殖量逐年增加。但由于其养殖周期短,一年内较多时段池塘处于闲置的状态,造成土地资源的浪费。为提高水产养殖土地利用率和经济效益,该项目利用罗氏沼虾与莴苣的种养殖季节性差异,从2018年4月至2019年3月进行了罗氏沼虾与莴苣轮作的新型种养试验,取得了良好的效果。现将试验情况总结如下。

池塘虾鳖鱼生态混养技术探讨

罗氏沼虾作为一种优质水产养殖品种,近年来越来越受到消费者的喜爱,养殖面积逐年上升,养殖技术也在不断更新。在罗氏沼虾养殖过程中,为了充分利用池塘资源和水体空间,增加单位面积经济效益,进行了罗氏沼虾、中华鳖和鲢鳙鱼的混养试验,取得了良好的养殖效果,现将虾鳖鱼混养技术要点进行介绍,以期为水产养殖工作者提供参考。

基于现代学徒制的高职养殖类专业实践教学模式研究

随着我国畜牧、水产等养殖行业的快速发展,行业对于专业人才的需求日益增加,但与之配套的养殖类专业人才的培养却远远不能满足行业发展需求,要提高养殖类专业人才培养质量,构建现代学徒制人才培养模式迫在眉睫。本文以湖南生物机电职业技术学院养殖专业为例,分析了现代学徒制人才培养的内涵及特点,从育人机制、课程教学、教学指导、考核体系等方面构建养殖类专业实践教学模式,形成较为完善的校企双主体育人机制,以期实现学校、企业、学徒、行业四方共赢。

湖南南部地区罗氏沼虾生态养殖技术

罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)作为一种优质的淡水虾类,其个体大、可食部分多、肉质鲜嫩、营养丰富,深受消费者喜爱。目前罗氏沼虾在湖南地区的养殖主要集中在洞庭湖区域,郴州市对于罗氏沼虾消费量较大,但尚未养殖,商品虾主要从广东调入。2020年于郴州汇园生态农业有限公司养殖基地开展了罗氏沼虾池塘生态养殖研究和试验,旨在丰富当地养殖品种,调整水产养殖结构,发展名、特、优水产品,提高农民经济收入,并为湖南南部地区罗氏沼虾的养殖提供参考。

大鳍鳠流水养殖技术要点

大鳍鳠(Mystus macropterus)俗称石扁头、石胡子、江鼠等,隶属于鲶形目,鲿科,鳠属。形态上和鲶很相似,为底栖性鱼类,多栖息于水流较急、底质多石砾的江河干、支流中,集群生活。常在夜间觅食,为肉食性鱼类,以底栖动物为主食,如螺、蚌、水生昆虫及其幼虫、小虾、小鱼等,偶尔也摄食高等植物碎屑及藻类,经过驯化后,可摄食人工配合饲料。

虹鳟山泉水流水养殖试验

本文通过利用山区山泉水进行虹鳟的流水养殖试验,共收获7684尾,共生产成鱼10280kg,商品鱼平均达到1.3kg/尾,最大个体达到1.9kg,养殖成活率96%。其中虹鳟流水养殖适宜流速为6cm/秒-30cm/秒,取得了良好的养殖效果。

大鳍鳠GHR基因CDS区克隆及生物信息学分析

该研究利用cDNA末端快速扩增(RACE)技术成功克隆到大鳍鳠的GHR基因,获得了其完整的CDS区序列;通过同源序列比对构建了大鳍鳠的系统进化树,并采用生物信息学的方法分析了大鳍鳠GHR蛋白的特性。结果表明:大鳍鳠GHR基因CDS区长度为1731 bp,编码576个氨基酸;大鳍鳠与黄颡鱼、斑点叉尾鮰的亲缘关系较近,它们之间GHR基因的同源性分别为90.3%、88.7%,但是与哺乳动物的亲缘关系较远;大鳍鳠GHR蛋白分子式为C_(2900)H_(4483)N_(765)O_(888)S_(28),属于跨膜蛋白,其二级结构由α-螺旋(20.66%)、延伸链(24.13%)和无规则卷曲(55.21%)组成,三级结构预测结果与二级结构一致;该蛋白能与GH1、GH2、CISH、JAK2和STAT5A等分子形成互作网络。

湖南山区冷流水高密度养殖史氏鲟试验

史氏鲟是亚冷水性鱼类,对水温和溶氧要求较高,在北方区域养殖较多,而在南方地区由于条件的限制养殖并不多见,2016年至2017年我们在湖南浏阳山区利用冷流水进行史氏鲟的苗种培育与养殖试验,取得了良好的效果,现将养殖技术总结如下。

黄沙鳖生态养殖技术要点

笔者于2021年开始在湖南株洲县干明种养殖专业合作社养殖基地内开展黄沙鳖生态养殖,现将黄沙鳖池塘生态养殖技术要点介绍如下。1.池塘建设1.1场地条件根据黄沙鳖三喜三怕的特点,所选场地应远离污染源、背风向阳、自然环境良好、水资源丰富、排灌方便、交通便利,并与周围城市道路保持适当间距。

高职宠物美容技术课程的课堂教学设计研究与实践

文章针对高职宠物美容技术课程的课堂教学任务及特点,从教学分析、设计思路、教学实施、教学评价和教学反思等5个方面进行教学设计,以提高课堂教学效果,提升学生职业技能和综合素质。

高职院校示范教研室的建设初探——以湖南生物机电职业技术学院动物科学教研室为例

以湖南生物机电职业技术学院动物科学教研室为例,从师德建设、师资队伍建设、教研室组织与管理、日常教学、教研教改、专业科研、社会服务、特色亮点等8个方面介绍了示范教研室的建设过程,以供其他高职院校教研室建设参考。

湘西黄牛粪源大肠埃希菌耐药性分析及多位点测序分型

为了解湘西黄牛粪源大肠埃希菌的耐药情况,从湘西黄牛主产区花垣县和凤凰县6个不同规模的湘西黄牛养殖场采集黄牛肛门拭子样品,用麦康凯培养基和大肠埃希菌特异性引物分离、鉴定大肠埃希菌;采用K–B法对分离的大肠埃希菌进行5类共18种常用抗菌药物的敏感性试验;利用超高通量荧光定量PCR对16株多重耐药大肠埃希菌的7类共22种耐药基因进行检测;用大肠埃希菌8个管家基因对此16株分离株进行多位点序列分型(MLST),并运用goeBURST程序和MEGA 7.0对其进行ST聚类分析和进化树分析。结果表明:从采集的206份黄牛肛门拭子样品中共分离、鉴定出大肠埃希菌170株;分离自各牛场的大肠埃希菌对四环素、多西环素、氨苄西林、复方新诺明和甲氧苄氨嘧啶的耐药性较高,耐药性最高的牛场对这5种抗菌药物的耐药率分别为29.63%、16.67%、22.22%、16.67%、33.33%,共有16株多重耐药菌,有8种耐药谱型;有acrA–01(100.00%)、fox5(81.25%)、sul1(68.75%)、sul2(75.00%)、folA(100.00%)、tetR–02(81.25%)、intI–1(clinic)(68.75%)和tnpA–01(50.00%)等6类8种耐药基因被检出;共获得11种ST型,其中,有9种新的ST型;16株分离株可分成2个克隆群和7个单独型;所有分离株聚集归为2个大群,分别为2个分支和7个分支。可见,湘西黄牛粪源大肠埃希菌的耐药性整体偏低,多重耐药菌主要出现于大型规模养殖场,且具有一定的复杂性,应加强对大型规模黄牛养殖场粪源大肠埃希菌耐药性的监控。

中华鳖MHCⅡα基因cDNA的克隆及组织表达分析

为了探究中华鳖(Pelodiscus sinensis)的主要组织相容性复合体(major histocompatibility complex,MHC)的结构和功能,本研究利用RACE技术成功克隆获得中华鳖MHCⅡα基因的cDNA全长序列,其长度为1296 bp,开放阅读框(ORF)为807 bp,共编码268个氨基酸,分为信号肽序列、Ⅱ类组织相容性抗原α结构域、IGc1结构域及跨膜结构域4个功能结构域。通过NJ法构建的系统进化树分析显示,中华鳖与西部锦龟(Chrysemys picta bellii)亲缘较近,而与哺乳类、鸟类及鱼类亲缘关系较远。荧光定量PCR结果显示,MHCⅡαmRNA在中华鳖8个组织中均有表达,在脾、心、肝及肠组织中表达水平较高,在肌肉组织中表达量最低。感染嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)12 h后,中华鳖MHCⅡαmRNA在肝和肠组织中的表达显著上调;感染1 d时,在脾组织中的表达显著上调;感染1 d及5 d时,在肾组织中的表达显著上调。研究表明,中华鳖MHCⅡα基因参与了中华鳖免疫反应。

不同养殖环境对中华鳖形态及肉质品质的影响

为探讨不同养殖环境对中华鳖的形态特征以及肉质品质的影响(目的)。本文对湖南省汉寿、南县以及株洲的三种养殖环境下(莲田、稻田,大塘)中华鳖形体特征、肌肉的基本营养成分、裙边胶原蛋白以及肌肉的氨基酸和脂肪酸含量进行了测定(内容)。与大塘养殖环境相比,莲田养殖环境下中华鳖粗蛋白和裙边胶原蛋白最高,稻田、大塘次之,大塘养殖环境下中华鳖的粗脂肪最高,莲田、稻田次之,三种养殖环境下中华鳖肌肉谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、赖氨酸、精氨酸的含量差异均具有统计学意义,氨基酸总量、鲜味氨基酸、必需氨基酸含量均以稻田养殖环境下最高,莲田次之,大塘最低。莲田养殖环境下鳖饱和脂肪酸总量最高,单不饱和脂肪酸以稻田鳖含量最高,而不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸以大塘鳖最高(结果)。莲田、稻田养殖环境中华鳖肉质品质优于大塘鳖(结论)