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收购生猪当天屠宰与隔天屠宰对肉品质量的影响
1
作者
张本堂
葛福合
+2 位作者
孙士勇
姜兆军
徐贵友
《中国动物检疫》
CAS
1999年第3期8-10,共3页
关键词
生猪收购
屠宰
肉品质量
下载PDF
职称材料
题名
收购生猪当天屠宰与隔天屠宰对肉品质量的影响
1
作者
张本堂
葛福合
孙士勇
姜兆军
徐贵友
机构
临沂市兰山区畜牧局
出处
《中国动物检疫》
CAS
1999年第3期8-10,共3页
关键词
生猪收购
屠宰
肉品质量
分类号
TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
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1
收购生猪当天屠宰与隔天屠宰对肉品质量的影响
张本堂
葛福合
孙士勇
姜兆军
徐贵友
《中国动物检疫》
CAS
1999
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