松木屑栽培食用菌

松木屑过去一直被认为是食用菌栽培的禁区,笔者经多年的探索、试验、松木屑只须简单的处理,便可用于多种食用菌的栽培。本文讨论了食用菌的食用、药用价值,松木屑的处理以致多种食用菌的栽培方法。

灵芝及其生化特性

本文介绍了灵芝的形态学特征、生活史、生活条件、化学成分。

灵芝的功效及其药用方法

本文介绍了灵芝的化学组成、功效和多种药用方法，以便加以有效利用，防病于未然。

五种食用和药用真菌发酵酒的研制

用酒曲发酵菌丝体制酒是一较新的研究课题，本文以五种食用和药用真菌为材料，通过液体摇瓶培养菌丝体，采用四种方法处理培养物，然后加入酒曲进行发酵，发酵液经离心沉淀，得到澄清的发酵酒；该酒色泽美观，味道可口，是极佳的保健饮料。同时，试验中还对菌种、菌丝体的生长情况作了观察比较。

萌发内心的希望种子

我出生于20世纪90年代初。在改革开放的浪潮里,我们无疑是幸运的:经济的飞速发展,让我们不用为温饱发愁;科教兴国的战略部署,让我们不再为上学而烦恼。1999年,全面推进素质教育进入新阶段。那一年,我进入了小学。清晰地记得报名那天,我坐在妈妈的凤凰牌自行车后,怀着忐忑的心情来到校园。远处有位老师提着油漆桶,在操场的围墙上刷着一排大字,妈妈领着我一起念道":全面发展德智体美劳。"当时的我并不理解其中的意思,只觉这个老师的技法十分了得,殊不知这九个字贯穿了我的小学生涯。语文课上的一撇一捺,数学课上的加减乘除,还有英语课上的ABCD,无不增长着我们的知识。