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题名便携拉曼光谱快速无损定量检测酱料中山梨酸钾
被引量:1
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作者
董一童
许润琦
黄越
时逸之
曹慧娟
白龑昌
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机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
中国农业大学
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出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第4期68-75,共8页
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基金
海南重点研发计划项目(ZDYF2022XDNY235)
北京自然科学基金项目(8222070)
兴化健康食品产业研究基金项目(201905)。
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文摘
目的基于拉曼光谱技术(Raman spectroscopy)并结合化学计量学方法建立定量分析模型,以实现对酱料中山梨酸钾进行快速定量检测。方法采用便携式拉曼光谱检测酱料中的山梨酸钾,并对比不同的预处理方法进行模型性能评估,建立偏最小二乘法(partial least squares regression,PLSR)回归模型。结果甜辣酱的光谱信息经S-G(5,2)卷积平滑处理后建立PLSR模型的校正相关系数为0.9670,预测相关系数为0.9616,预测集的残差预测偏差(residual prediction deviation,RPD)达到5.0335;香辣酱的光谱信息经S-G(3,1)卷积平滑加一阶导数处理,建立PLSR模型的校正相关系数为0.9766,预测相关系数为0.9432,模型的RPDc值和RPDp值分别可以达到6.6727和4.1143,均大于3,定量效果良好。结论本研究采用的便携式拉曼光谱技术联用化学计量学方法所建立的光谱定量模型获得酱料中关键成分的含量信息是可行的,该方法经过进一步优化有望用于酱料质量的快速检测。
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关键词
拉曼光谱技术
酱料
分子光谱
化学计量学
质量评价
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Keywords
Raman spectroscopy
sauces
molecular spectroscopy
chemometrics
quality evaluation
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分类号
TS264.24
[轻工技术与工程—发酵工程]
O657.37
[理学—分析化学]
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题名智慧卫生间的设计研究与应用
被引量:1
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作者
董一童
裴健
赵腾
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机构
中国建筑设计研究院有限公司
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出处
《智能建筑》
2022年第6期18-21,共4页
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文摘
0引言自党的十九大会议召开以来,我国不断推进新型城镇化进程以及经济社会智慧化的转型工作,物联网、云计算、大数据、人工智能等技术交织构筑了智慧城市的发展舞台,推动了人居环境系统的信息化和人文化转型。此外,新型冠状肺炎、奥密克戎流感等公共安全疫情引发了人们对于健康的深度思考。《“健康中国2030”规划纲要》提出高密度、快节奏的城市生活催生了诸多健康问题。
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关键词
公共安全
智慧化
人工智能
大数据
人居环境系统
云计算
党的十九大
物联网
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分类号
TU855
[建筑科学]
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题名沉浸式可装配智慧睡眠舱的研究与应用
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作者
李钢
董一童
张磊
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机构
中国建筑设计研究院有限公司
广州莱明电子科技有限公司
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出处
《智能建筑》
2022年第6期22-25,共4页
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文摘
0引言《科学日报》表明,低质量睡眠会导致患心脏病的风险增加141%。正常睡眠有助于脑和身体各项机能的恢复,影响用户的生理以及精神健康,深度睡眠中断等低质量睡眠现象作为引发衰老及记忆衰退的诱因,受到人们的高度关注。然而,由于受高强度、高压力工作影响,长期的疲劳感会堆积在高职务、高收入群体体内影响其内稳态的平衡,与此同时交感神经系统与副交感神经系统的工作也会出现异常,大脑和身体会对此做出应激行为,例如失眠等现象产生。因此,此部分人群对提高睡眠质量存在迫切需求。
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关键词
副交感神经系统
记忆衰退
正常睡眠
疲劳感
应激行为
高收入群体
睡眠质量
内稳态
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分类号
TU855
[建筑科学]
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题名物联网背景下的智慧会议室应用研究
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作者
李钢
董一童
林泽潭
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机构
中国建筑设计研究院有限公司
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出处
《智能建筑》
2022年第6期14-17,共4页
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文摘
0引言“物联网”概念首次由温家宝总理于2009年提出,而后此概念在国内市场迅速升温。《中国互联网发展报告(2021)》显示,物联网产业规模在2020年已突破1.7万亿元,并呈持续增长态势。此外,国家“十四五”规划纲要、《物联网新型基础设施建设三年行动计划(2021-2023年)》也明确阐述了物联网的发展前景,并对物联网接入能力、重点领域应用等作出部署。建筑业作为国家发展的重点领域,其与物联网技术、5G技术同步发展的需求愈演愈烈。
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关键词
物联网产业
三年行动计划
物联网技术
基础设施建设
温家宝总理
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分类号
TN929.5
[电子电信—通信与信息系统]
TP391.44
[自动化与计算机技术—计算机应用技术]
F49
[经济管理—产业经济]
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