基于Heracles Ⅱ超快速气相电子鼻对不同加工方式牛奶的快速鉴别

利用HeraclesⅡ超快速气相电子鼻对不同加工方式牛奶中的挥发性有机化合物进行检测。采用主成分分析、样品间区别指数分析和主成分载荷图分析对不同加工方式牛奶挥发性物质的差异性进行比较,结果表明奶粉的整体风味与其他三种不同加工方式样品差异较大,而超巴氏奶与超高温灭菌奶差异较小。结合保留指数和AroChemBase数据库对特异性化合物进行定性及含量分析,结果显示随着加工温度升高,丙酮、2-丁醇、辛二烯、己酸和甲硫醚的含量也随之增多。同时,甲基环己烷羧酸、丙酮、2-丁醇和水芹烯在奶粉的加工工艺中出现了大量的损失。由此得出结论,HeraclesⅡ超快速气相电子鼻能够实现对不同加工方式牛奶的快速鉴别。

利用Heracles Ⅱ超快速气相电子鼻对不同品牌UHT全脂牛奶的快速鉴别研究

本研究利用Heracles Ⅱ超快速气相电子鼻对5种不同品牌(德运、蒙牛、光明、卫岗、伊利)UHT全脂牛奶的风味成分进行主成分分析、样品间区别指数分析和主成分载荷图分析,同时结合Kovat保留指数和Aro Chem Base数据库对特异性化合物进行定性分析。结果表明这5种样品之间均存在着较为明显的差异,样品3和样品5整体风味成分较为相近,然而样品2和样品4则与其他UHT奶的整体风味成分差异较大。其中正丙硫醇和2-甲基-3-呋喃硫醇是1号样品的特定风味化合物,丙酸是2号样品的特定风味化合物,庚烷、己-2-酮和3-甲基呋喃是5号样品的特定风味化合物。

水泥混凝土路面施工中应注意的问题

本文从混凝土的坍落度、水泥混凝土路面摊铺前的准备、施工过程的控制以及切缝养生时间的掌握对水泥混凝土路面质量的影响进行探讨。

简支转连续桥结构受力分析

在公路桥梁建设中,简支转连续结构,不仅具有简支梁桥施工简便的优点,而且保证了桥梁的连续性。本文对先简支后连续体系的特点、受力特性等进行了分析。

防水混凝土桥面铺装施工要点

结合长东扩建工程实际，介绍了桥面铺装施工工艺。

关于测绘新技术在地质测绘工程中的应用探讨——以GPS为例

随着科技的发展,自20世纪90年代初开始,全球定位系统技术(GPS)以其自身独特的优点得到广泛地应用,并且在测绘的各个方面将其功能和优点进行充分地利用。使传统的测量测绘发生翻转性变化的是GPS实时动态定位技术的出现及应用。在当前这个时代,地质探测工作迎来了一个新的发展机遇,大量的资本涌入到地质探测领域,通过运用职业技术来探测地下矿产能源。在建筑、交通、水利、石油等许多传统行业,对于GPS—RTK技术的应用十分广泛,但是地质勘测对其利用的程度还不高。因此,在这样一个大背景下,对GPS—RTK技术以及其在地质勘测工程测量的应用进行相应的深入研究,有利于提高地质测绘工程工作的效率。全球定位系统技术有较高的研究价值。

中国特色社会主义网络文化建设研究

互联网的高速发展是我国经济社会发展中最引人注目的亮点之一，互联网带来的各种新技术深刻改变了我们的传统思维观念、生活生产方式，与此同时，网络文化应运而生。网络给人们带来人工智能、协同工作与社交等一系列革新之外，也带来了各种社会问题：网络违法犯罪活动频发，网络舆论偏激、网络“恶趣味”盛行等。因此，在网络高速发展的今天，加快构建具有中国特色的社会主义网络文化是一个重大课题。

生活因此而美好

周六下午，我和妈妈去东市场闲逛。妈妈听说我要去买鸭脖，吩咐我顺便去一家小店买四张豆腐皮。我来到鸭脖店，一对年轻情侣正在挑选，售货员也非常热情，面带标准的微笑。见我进来，她淡淡地瞥了我一眼，敷衍地说了句“欢迎光临”就不再理我了。

海阔天空

记得第一次听黄家驹这首《海阔天空》时,还在为绕舌的粤语音犯愁,于是就一遍一遍地听,每次也都跟着小声哼唱。反反复复,时间长了,音乐的韵律和发音也就烙印在心里了。"今天我,寒夜里看雪飘过,怀着冷却了的心窝飘远方。"一句简单而直抒情意的歌词,将背井离乡去外面的世界闯荡,将历经艰难却仍然倔强,将忍受寂寞也坚持梦想诠释的酣畅淋漓。黄家驹动情的演奏不仅唱出了他自己的坎坷心声。