不同纤维饲粮对肉鸡生长性能、血液生化、肠道功能的影响

本研究旨在比较3种不同纤维日粮对肉鸡生产性能、血液生化指标、免疫器官和小肠发育、盲肠发酵性能的影响,为生产中纤维原料的选择与应用提供基础数据。选取1日龄罗斯308肉用仔鸡480只,随机分为4组,饲养42 d,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含2%的麸皮、米糠、玉米酒糟及其可溶物(DDGS)的基础饲粮。结果显示,饲粮添加麸皮、米糠、DDGS显著降低42 d肉鸡血清胆固醇水平(P<0.05);米糠、DDGS显著提高42 d肉鸡法氏囊指数(P<0.05);DDGS显著提高42 d肉鸡十二指肠隐窝深度(CD)、绒隐比(V/C)以及回肠CD(P<0.05),米糠升高42 d肉鸡的十二指肠绒毛高度(VH)、CD、V/C(P<0.05),麸皮降低21 d肉鸡空肠CD(P<0.05),提高42 d肉鸡回肠VH、CD(P<0.05);麸皮、米糠、DDGS提高生长全期肉鸡盲肠中纤维素酶和木聚糖酶的活性(P<0.05);DDGS促进生长全期肉鸡盲肠中乳酸杆菌、双歧杆菌的定植(P<0.05),麸皮降低21 d肉鸡盲肠中大肠杆菌定植(P<0.05),米糠、麸皮均减少42 d肉鸡盲肠中大肠杆菌、沙门氏菌的定植(P<0.05)。3种纤维均可降低血清胆固醇水平、提高盲肠消化酶活性,但在调控免疫器官和小肠发育、盲肠益生菌和致病菌定植方面各有优势,推荐在肉鸡日粮中多种功能纤维配合使用,以保障机体免疫力和肠道健康,提高营养物质的吸收利用效率。

环境温度·饵料湿度和饵料酸碱度对蚯蚓生长繁殖的影响

[目的]研究不同环境温度、饵料湿度和饵料pH对蚯蚓生长和繁殖的影响,确定其最佳生长繁殖条件,为蚯蚓养殖提供科学依据。[方法]设计3个试验,分别研究不同环境温度对蚯蚓生长和产卵数的影响、不同饵料湿度对蚯蚓生长和产卵数的影响、不同pH对蚯蚓生长和产卵数的影响。[结果]不同温度对蚯蚓生长和繁殖的影响结果表明:23℃时产卵数最多,显著多于18和30℃时的产卵数(P<0.05);25℃次之,但两者间差异不显著;18℃时蚯蚓产卵数最少,显著少于23、25和30℃时的产卵数(P<0.05)。但从增重效果来看,18℃条件下总增重3.022 g,显著高于其他处理(P<0.05)。不同湿度对蚯蚓生长和繁殖的影响结果表明:室温23~25℃条件下,65%湿度组个体生长最好,60%和70%湿度组稍次之,但处理间差异不显著(P>0.05);湿度70%时,蚯蚓产卵数显著高于其他组(P<0.05);湿度40%时,蚯蚓产卵数回升,但成活率较低。不同pH对蚯蚓生长和产卵数的影响结果表明:在pH 5~11范围内蚯蚓均能成活并有少量产茧,其适应性较广,而在pH为9时产卵数较多;处理组蚯蚓成活数在pH为6时最多;pH为8时,在增重、产茧数上,对照组优于任一处理组。[结论]大平二号蚯蚓繁殖最佳条件为温度23℃、湿度70%、pH 6;大平二号蚯蚓生长最佳条件为温度18℃、湿度65%、pH 8~9。

黄粉虫抗菌肽的诱导·分离及其抗菌活性研究

[目的]探讨不同方法诱导对黄粉虫抗菌肽活性的影响,为黄粉虫抗菌肽的修饰改造、分子克隆、外源表达等奠定基础。[方法]选7龄、8龄、9龄的黄粉虫幼虫,以巴氏杆菌和沙门氏菌为诱导菌采用微量注射法、针刺法诱导抗菌肽,对不同菌液浓度和不同方法诱导的不同龄期黄粉虫幼虫抗菌肽的抑菌效果进行研究。[结果]①黄粉虫龄期对抗菌肽活性有显著影响。采用巴氏杆菌和沙门氏菌作为诱导菌,对7龄、8龄和9龄黄粉虫进行诱导,在诱导处理中,8龄幼虫诱导的抗菌肽活性显著大于其他龄期幼虫诱导的抗菌肽活性(P<0.05)。②不同菌液浓度诱导黄粉虫幼虫产生的抗菌肽抑菌活性存在差异。菌液浓度为对数期浓度稀释100倍时抗菌肽活性显著大于其他稀释倍数诱导的抗菌肽活性(P<0.05)。③不同方法诱导产生的抗菌肽抑菌活性存在差异。微量注射诱导的抗菌肽活性显著大于针刺诱导的抗菌肽活性(P<0.05)。④2种细菌诱导的抗菌肽活性有显著差异。采用沙门氏菌诱导的抗菌肽最高活性显著大于采用巴氏杆菌诱导的抗菌最高活性(P<0.05)。[结论]黄粉虫抗菌肽的活性受黄粉虫龄期、诱导源微生物种类、菌液浓度、诱导方法的影响。该研究中,以8龄黄粉虫为试验动物,采用对数期沙门氏菌液稀释100倍进行微量注射法诱导,所获得的抗菌肽活性最好。

维生素A对罗斯308×海兰褐肉杂鸡生长性能、钙磷代谢和免疫功能的影响

本试验研究了维生素A对肉杂鸡生长性能、钙磷代谢和免疫功能的影响,旨在为肉杂鸡饲粮中合理添加维生素A提供依据。选取1日龄罗斯308×海兰褐肉杂鸡720只,随机分为6组(每组6个重复,每个重复20只),分别饲喂在玉米-豆粕型基础饲粮中添加1 000、2 000、6 000、10 000、14 000和18 000 IU/kg维生素A的饲粮,试验期42 d。结果表明:1)18 000 IU/kg维生素A添加组肉杂鸡21日龄体重显著高于1 000、2 000和6 000 IU/kg维生素A添加组(P<0.05),与10 000和14 000 IU/kg维生素A添加组差异不显著(P>0.05),并且14和21日龄肉杂鸡体重及1～21日龄耗料量与饲粮维生素A添加量呈显著正相关关系(P<0.05)。各组肉杂鸡22～42日龄耗料量和料重比、42日龄体重和1～42日龄存活率无显著差异(P>0.05)。2) 21和42日龄肉杂鸡肝脏、脾脏和法氏囊指数组间无显著差异(P>0.05)。6 000 IU/kg维生素A添加组肉杂鸡21和42日龄血清新城疫抗体效价显著高于1 000和2 000 IU/kg维生素A添加组(P<0.05),并且血清新城疫抗体与饲粮维生素A添加量有显著二次曲线回归关系(P<0.05),维生素A添加量为12 000 IU/kg时效价最高。肉杂鸡血清禽流感H9抗体效价随饲粮维生素A添加量的增加有增加趋势(0.05≤P<0.10),血清法氏囊病毒抗体效价则没有显著变化(P>0.05)。3)各组肉杂鸡21和42日龄血清钙、磷含量、血清碱性磷酸酶活性和胫骨灰分含量差异均不显著(P>0.05)。由此可见,提高饲粮维生素A水平一定程度上可提高肉杂鸡血清新城疫和禽流感H9抗体效价以及21日龄生长性能,但对肉杂鸡骨骼代谢和42日龄生长性能没有显著影响。综合考虑各项指标,认为1～21日龄和22～42日龄玉米-豆粕型基础饲粮中分别添加6 000和1 000 IU/kg维生素A可满足肉杂鸡获得良好的生长性能、免疫状况和骨骼发育的需要。

低钙磷饲粮添加大剂量植酸酶和维生素D3对肉鸡生产性能、胫骨灰分和血清指标的影响

研究了低钙磷饲粮中添加大剂量植酸酶和维生素D3(VD3)对肉鸡生产性能、胫骨灰分和血清指标的影响。1日龄罗斯308肉鸡随机分为5组,对照组饲粮的植酸酶为1000 FTU/kg,VD3为1000 IU/kg,钙和总磷的相对含量(与其他试验组)为100%。其余4个试验组的植酸酶均提高至5000 FTU/kg,饲粮钙磷的相对含量(与对照组)及VD3水平依次为80%、2000 IU/kg(80-2000组),80%、4000 IU/kg(80-4000组),70%、2000 IU/kg(70-2000组),70%、4000 IU/kg(70-4000组)。结果表明,80-2000组的体重、日增重、料重比和存活率与对照组均无显著差异(P>0.05),粪磷含量显著低于对照组(P<0.05),21日龄时体重显著高于80-4000和70-2000组(P<0.05),胫骨灰分和血清钙显著高于70-2000组、70-4000组及对照组(P<0.05);42日龄时体重虽然与其他各组无显著差异,但在5个处理中最高(P>0.05)。结果提示,80-2000组(植酸酶5000 FTU/kg、80%钙磷和VD32000 IU/kg)的营养最为适宜,可满足肉鸡良好生长和骨骼发育需要,并且肉鸡1~42日龄磷酸氢钙消耗量可比对照组降低大约74.62%。

重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗免疫SPF鸡、SPF鸭后抗体消长规律分析

为了解重组禽流感病毒H5亚型二价灭活疫苗(H5N1,Re-6株+Re-4株)的免疫效果,为临床上制定合理的禽流感疫苗免疫程序提供依据,选取3个企业生产的12批疫苗,免疫SPF鸡、SPF鸭,跟踪至免疫后24周,每3周采血检测Re-6、Re-4 HI抗体效价。结果表明:SPF鸡、SPF鸭分别在免疫后6周和3周Re-4、Re-6抗体即可达到高峰值,随着时间的推移,抗体水平逐渐下降;SPF鸡抗体的高峰值高于SPF鸭;SPF鸡的高抗体水平的维持期长于SPF鸭;3个企业的疫苗均有良好的免疫效果。

复合RT-PCR检测禽白血病与网状内皮增殖症方法的建立

长期以来，禽肿瘤性疾病一直是影响我国养禽业发展的一类重要疾病，主要包括马立克氏病、禽白血病和禽网状内皮增殖症。这类疾病会引起死亡、生产性能下降、屠体废弃及品质下降等危害，同时会造成严重的免疫抑制。使机体抵抗力下降。从而增加对其他疾病的易感性，特别需要注意的是禽白血病和禽网状内皮增殖症能够垂直传播．危害相当严重。

善于观察才能养好蛋鸡

现代蛋鸡生产自动化程度越来越高,劳动用工越来越少,蛋鸡鸡种也越来越高产,有时连续产蛋超过100d。但是生产中仍然会遇到各种问题,例如惊群、挑食、啄羽、啄肛、砂壳蛋、裂纹蛋等,这就需要善于观察,观察鸡的行为,注意饲料和饮水的变化,观察鸡蛋外观和内容物是否正常,鸡蛋是否正确放置,发现异常并及时处置,才能避免不必要的损失,获得理想的养殖效益。

肉雏鸡传染性支气管炎的诊断

鸡传染性支气管炎是由冠状病毒属传染性支气管炎病毒引起鸡的一种急性高度接触性呼吸道和泌尿生殖道疾病。2009年4月，山东某鸡场肉雏鸡出现精神沉郁、畏寒、喘息、咳嗽、打喷嚏、气管哕音和流鼻涕等症状，发病日龄14～18d，解剖可见气管充血。有黏液，肾肿、花斑肾。通过流行病学调查，结合临床症状、病理剖检变化和实验室检查，初步诊断为传染性支气管炎。现将诊断结果汇报如下。

雏鸭病毒性肝炎和传染性浆膜炎混合感染的诊治

鸭疫里默氏杆菌病（Riemerella anatipes-tifer．RA）又称为鸭传染性浆膜炎，是侵害雏鸭的一种急性或慢性败血性传染病。1932年，由美国学者Herdrikson和Hiben首次在纽约长岛的鸭场中发现，1982年郭玉璞等在北京郊区鸭场分离鉴定出RA血清型为Ⅰ型，RA主要感染家鸭，1～8周龄鸭均可感染，但对2～3周龄的雏鸭最易感，发病率高，一般为60％～70％，有时高达90％。

鸡新城疫、传染性支气管炎、减蛋综合征、禽流感四联浓缩油乳剂灭活疫苗的研制

利用PALL滤器分别对鸡新城疫、传染性支气管炎、减蛋综合征和禽流感4种病毒进行10倍浓缩,然后按照一定比例将抗原浓缩液与油佐剂配比,制备了四联油乳剂灭活疫苗。通过了实验室检查,田间试验表明:开产前种鸡免疫后第4周,新城疫和禽流感的HI抗体滴度在10.2log2以上、传染性支气管炎和减蛋综合征均大于9.5log2,且抗体高峰维持时间长;SPF鸡免疫后4周进行攻毒保护试验,结果免疫攻毒组保护率100%,对照组攻毒发病率100%。试验结果表明:采用抗原浓缩技术制备的四联苗抗体水平高,维持时间长,能够有效地保护鸡群。

夏季不同维生素A水平对蛋鸡产蛋性能、蛋壳质量及蛋黄维生素A含量的影响

为了解不同维生素A(VA)水平对蛋鸡产蛋性能、蛋壳质量及蛋黄VA含量的影响,本试验选取160日龄海兰褐蛋鸡270只,随机分为5组(每组3个重复,各18只鸡),分别饲喂添加了5个不同VA水平(2 000、4 000、8 000、12 000、16 000 IU/kg)的玉米-豆粕型基础饲粮。试验从7月初开始至9月末结束,共计84 d,试验期平均气温30℃。试验开始时平均产蛋率为30%左右,各组无显著差异(P>0.05)。结果表明:蛋鸡产蛋率和产蛋量随饲粮VA水平的提高依次升高,VA为16 000 IU/kg组高于12 000 IU/kg组,但差异不显著(P>0.05),这两组均显著高于其他各组(P<0.05);各组蛋壳强度和厚度无显著差异(P>0.05);蛋黄VA含量随饲粮VA水平的提高显著线性增加(P<0.05),最高含量(25.21 IU/g)比最低含量(21.23 IU/g)提高18.75%。由此可见,较高的饲粮VA水平(12 000、16 000 IU/kg)可有效缓解夏季高温对蛋鸡生产带来的不利影响,并且通过提高饲粮VA水平可使鸡蛋蛋黄VA含量显著提高。

蜂王浆贮藏过程中品质变化的研究

通过对鲜蜂王浆常见功能成分稳定性的测定,分析了不同贮藏温度、时间对蜂王浆中总糖、水溶性蛋白质、王浆酸和维生素C含量的影响。在35 d贮藏期内,三个不同贮藏温度下测得的数据表明,随着温度升高和贮藏时间的延长,蜂王浆稳定性逐渐变差,其总糖、水溶性蛋白质和维生素C含量受温度影响变化明显;王浆酸含量则基本保持不变,可以作为指标性成分判断王浆质量的好坏。

肉鸡饲粮铜、铁、锌、锰添加水平对生产性能及免疫功能的影响

试验选用540羽体重均匀的1日龄AA肉鸡,采用正交优化设计,试验设9个处理,每处理设3个重复,每重复20只鸡。通过饲养试验,研究同一基础日粮中添加不同水平的铜(0.4、5.2、10mg/kg)、铁(35、77.5、120mg/kg)、锌(55、87.5、120mg/kg)和锰(72、91、110mg/kg)对肉鸡的生产性能和免疫功能的影响。结果显示,日粮铜、铁、锌、锰的不同组合显著影响肉鸡体重、日增重、采食量、料重比(P<0.05)。处理组9日粮(铜10mg/kg,铁120mg/kg,锰91mg/kg,锌55mg/kg)严重影响肉鸡的采食,从而影响其生长;处理7日粮(铜10mg/kg,铁35mg/kg,锰110mg/kg,锌87.5mg/kg)的饲料效率最高;处理1~5的饲料效率差异不显著(P>0.05)。结论 :(1)肉鸡饲粮不同铜、铁、锰、锌添加水平显著影响其生产性能;(2)高铜高铁饲粮不利于肉鸡的生长。

美洲大蠊粉在不同日龄肉仔鸡体内的标准回肠氨基酸消化率测定

为研究美洲大蠊蛋白质饲料原料在不同日龄肉仔鸡体内的标准回肠氨基酸消化率,试验选用240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为2个处理,处理1饲喂美洲大蠊型饲粮,另1个处理饲喂无氮饲粮。试验饲粮为半纯合饲粮,以0.5%二氧化钛为指示剂,采用无氮饲粮法估测内源氨基酸损失,测定肉仔鸡在14日龄和35日龄的美洲大蠊标准回肠氨基酸消化率。结果表明,除异亮氨酸外,14日龄和35日龄其他16种氨基酸的消化率存在极显著差异(P<0.01),其中14日龄的丙氨酸消化率极显著小于35日龄(P<0.01),而14日龄天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等其他15种氨基酸的消化率极显著大于35日龄(P<0.01)。

绿壳蛋鸡开发前景及饲养管理关键技术

当前由于受禽流感影响,国内外对禽产品的消费量严重下降,致使众多的家禽养殖业连续半年亏损经营。该文阐述了绿壳蛋鸡的品种形成、营养特点、保健价值及开发前景,提出了规模笼养和林地放养的建场选址、鸡舍建筑工艺要求以及饲养中的关键技术环节。由于采取这种饲养方式的绿壳鸡蛋绿色安全、营养价值高,售价是普通蛋鸡的3～4倍,经济效益可观,因此具有良好的市场开发前景。

层叠式蛋鸡笼养饲养管理要点

近年来，随着畜牧养殖设备研发水平的提高，极大促进了自动化水平的发展，加上人工成本的急剧增加，工人迫切需要降低劳动强度的现实情况和一大批有知识有技术的青年专业人才的加入，促使养殖企业对自动化设备投入的积极性大幅提高。蛋鸡的饲养设备也伴随着畜牧养殖大形势的发展发生了巨大变化，层叠式蛋鸡笼养模式得到广大蛋鸡养殖场的广泛认可，发展前景看好。