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L-阿拉伯糖润肠通便作用的研究 被引量:11
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作者 杨子明 董仲玺 +4 位作者 吴建璋 颜小捷 李典鹏 陈海珊 张厚瑞 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第5期7-9,共3页
研究L-阿拉伯糖对便秘模型小鼠的润肠通便作用。采用盐酸洛哌丁胺建立小鼠便秘模型,通过小鼠小肠推进实验和排便实验,得到小鼠小肠内容物推进率、首次排便时间、6 h内排便次数和排便重量及对小鼠粪便形状的影响。与便秘模型组比较,L-阿... 研究L-阿拉伯糖对便秘模型小鼠的润肠通便作用。采用盐酸洛哌丁胺建立小鼠便秘模型,通过小鼠小肠推进实验和排便实验,得到小鼠小肠内容物推进率、首次排便时间、6 h内排便次数和排便重量及对小鼠粪便形状的影响。与便秘模型组比较,L-阿拉伯糖低、中、高剂量组都能明显提高小肠内容物推进率、缩短小鼠首次排便时间、增加6 h内排便次数和重量、软化小鼠粪便。L-阿拉伯糖对便秘模型小鼠有较好的润肠通便效果。 展开更多
关键词 L-阿拉伯糖 便秘 润肠通便 小鼠
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EM发酵豆渣、鱼杂、鸡血及其粗蛋白含量测定分析 被引量:2
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作者 辜澜涛 董仲玺 +2 位作者 赵玉梅 张妍 宋德贵 《广西师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2012年第1期111-114,共4页
生产生活中产生的农副产品,如豆渣、鱼杂、鸡血等,含有大量的粗蛋白,可以作为一种物美价廉的饲料。本实验在已有研究基础上,利用环境微生物(environment microbe,EM)菌种对其进行发酵处理,采用凯氏定氮法(GB/T6432-94)检测其粗蛋白质含... 生产生活中产生的农副产品,如豆渣、鱼杂、鸡血等,含有大量的粗蛋白,可以作为一种物美价廉的饲料。本实验在已有研究基础上,利用环境微生物(environment microbe,EM)菌种对其进行发酵处理,采用凯氏定氮法(GB/T6432-94)检测其粗蛋白质含量。发酵结果表明:处理后的豆渣+麦麸、玉米粉+鱼杂、玉米粉+鸡血、玉米粉+豆渣4组材料的粗蛋白含量分别提高2.63、2.62、2.71和2.07个百分点,其营养价值得到有效提高;其中残留的有害物质如重金属、抗生素等能够得以降解消除;病原微生物如某些致病厌氧细菌和大肠杆菌等能得到很好的抑制;同时,饲料的适口性大大提高。 展开更多
关键词 农副产品 粗蛋白质 环境微生物
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L-阿拉伯糖和蔗糖复配物对便秘模型小鼠润肠通便作用的研究 被引量:11
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作者 杨子明 董仲玺 +4 位作者 吴建璋 颜小捷 李典鹏 陈海珊 张厚瑞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第23期362-363,392,共3页
目的:研究L-阿拉伯糖和蔗糖复配物(糖复配物)对便秘模型小鼠的润肠通便作用。方法:采用盐酸洛哌丁胺建立小鼠便秘模型,通过小鼠小肠推进实验和排便实验,得到小鼠小肠内容物推进率、首次排便时间、6h内排便次数和排便重量及对小鼠粪便形... 目的:研究L-阿拉伯糖和蔗糖复配物(糖复配物)对便秘模型小鼠的润肠通便作用。方法:采用盐酸洛哌丁胺建立小鼠便秘模型,通过小鼠小肠推进实验和排便实验,得到小鼠小肠内容物推进率、首次排便时间、6h内排便次数和排便重量及对小鼠粪便形状的影响。结果:与便秘模型组比较,糖复配物低、中、高剂量组都能明显提高小鼠小肠内容物推进率、缩短小鼠首次排便时间、增加6h内排便次数和重量、软化小鼠粪便,其中以糖复配物Ⅰ组效果最好。结论:糖复配物对便秘模型小鼠有较好的润肠通便效果。 展开更多
关键词 L-阿拉伯糖 蔗糖 便秘 润肠通便 小鼠
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