适度规模养牛场粪污综合治理技术

适度规模养牛场数量多、分散、设施化水平低,是陇东地区肉牛养殖业的中坚力量,但关注度低,存在粪污面源污染、治理难度大的问题。本文结合生产实际,从粪污源头减量、过程控制、末端处理适用技术应用解决污染问题,实现粪污无害化资源化利用,为当地牛产业良性发展提供技术支持。

甘肃西部地区肉羊与湖羊杂交组合效果研究

试验旨在研究甘肃西部地区杂交一代羊与湖羊纯繁组的生产性能及肉用性能,筛选适宜该区域生态条件的肉羊杂交组合模式。以杜泊羊、澳洲白、萨福克羊为父本,以湖羊为母本开展杂交试验,按照体重、年龄相近的原则,随机选择90只杂交羔羊,分成杜湖组(DHF1组)、澳湖组(AHF1组)和萨湖组(SHF1组),每组3个重复,每个重复10只羊;以30只湖羊纯繁(HHF1组)作为对照组,比较各组F1代羔羊的生长性能、产肉性能及肉品质。结果显示,各试验组F1代羔羊的5月龄体重和平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),以DHF1组最高。各试验组F1代羔羊的宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值均高于对照组,其中DHF1组显著高于对照组(P<0.05)。各组羊肉中必需氨基酸占总氨基酸的40%以上,必需氨基酸占非必需氨基酸的70%以上,均高于FAO/WHO的推荐值。综合比较,DHF1组肉用性能较好。研究表明,DHF1组羊生长发育快、屠宰性能高、肉品质相对较好,可作为甘肃西部地区商品肉羊生产的二元杂交模式优先推广应用。

袋装青贮饲料保鲜剂的研究

青贮饲料开袋后取用不及容易产生二次发酵,降低青贮饲料的品质。试验以山梨醇钾和苯甲酸钠为主体,通过5种不同方案对袋装青贮保鲜处理效果的反复试验,确定了山梨醇钾36 g+苯甲酸钠66 g+20 kg稀释液的保鲜剂优选方案,使用后能显著抑制青贮饲料二次发酵,提高青贮饲料的利用率。

平凉红牛CD36基因外显子8(exon 8)多态性及其与肉质性状相关性分析

试验旨在研究平凉红牛CD36基因外显子8(exon 8)多态性及其与肉质性状的关联性。试验利用PCR-SSCP技术、DNA测序技术、实时荧光定量PCR(qPCR)技术进行SNPs位点基因型分型和mRNA表达量测定,分析其与肉质性状的相关性。结果显示,平凉红牛CD36基因exon 8检测出1个SNP位点(g.79219 C>A,aa.Lys>Thr),基因型分为CD和CC型,CD基因型宰前活重、肌内脂肪含量、眼肌面积、胴体重明显高于CC基因型(P<0.05);CD36基因在不同组织器官均表达m RNA,腿肌、背最长肌mRNA表达量较高。研究表明,CD36基因对平凉红牛肉用性状影响较大,可作为改善肉品质的候选分子标记基因。

肉牛养殖过程中粪污处理技术研究

在肉牛养殖过程中,粪污处理是一个迫切需要解决的问题。肉牛养殖以其较为稳定的市场价格,较小的防疫压力而受到养殖户的青睐,但规模养殖产生的大量粪便堆积给环境带来严重的威胁。粪便的堆积带来的空气污染、水源污染和传染病的传播,是养殖户必须面临且必须解决的问题。科学合理地处理粪污对于保护环境和人类健康至关重要,通过采取有效的粪污处理方法,可减少污染物的排放,降低环境风险,并实现资源的可持续利用。

林业工程技术造林与科学管理探寻

随着我国社会经济的不断发展,社会中的各行各业对于林木的需求也在不断增加,所以当今林业工程中造林管理就面临着新型的挑战和更为严格的要求。林业工程技术的快速发展为造林工作提供了更多的可能性和前景。本文通过对林业工程技术与科学管理的探讨,旨在提高造林质量,促进林业的可持续发展。文章分别从保护树苗、增强科学管理能力、加强技术管理和人员管理等方面提出了具体措施,希望能够为实现优质造林贡献一份力量。

不同肉羊杂交组合模式及其效果在畜牧生产中应用研究

肉羊杂交是指通过跨越不同种羊的遗传材料,将2个或多个优良性状结合在一起,产生具备更优异性状的杂交品种。在畜牧业中,肉羊杂交具有重要的意义。一方面,可以提高肉羊的生长速度和产肉能力,满足不断增长的肉类需求;另一方面,肉羊杂交还可以改善肉羊的抗病力、耐逆性以及适应性,在特定环境条件下获得更好的生产效益。

不同断奶日龄对湖羊羔羊生产性能、内脏器官发育及瘤胃形态参数的影响

将132只湖羊羔羊按断奶日龄随机分为30日龄组、45日龄组、60日龄组和对照组(随母哺乳至75日龄),研究不同断奶日龄对其生长性能、屠宰性能、内脏器官发育及瘤胃形态参数的影响,以确定湖羊羔羊适宜的断奶日龄。结果表明:30和45日龄组与对照组相比,羔羊早期生长缓慢,但60日龄之后生长加快,且以45日龄组增加最快。140日龄的宰前活质量和胴体质量、瘤胃乳头长度和宽度,30和45日龄组显著高于60日龄组和对照组,且以45日龄组最大。屠宰率、净肉率和心脏、肝脏、瘤胃及小肠质量,4组间无显著性差异,但45日龄组高于其他3组。综上,早期断奶可以促进湖羊羔羊生长发育,且断奶日龄以45日龄为宜。

湖羊与滩羊羔羊肉品质分析

为研究湖羊和滩羊羔的肉品质、氨基酸和脂肪酸组成,选择相同饲养条件下5月龄湖羊和5月龄滩羊羔各5只,屠宰后分别测定其肉品质、脂肪酸和氨基酸含量。结果表明:湖羊熟肉率显著低于滩羊(P<0.05),其他肉质性状差异不显著(P>0.05);湖羊和滩羊背最长肌共检测出17种氨基酸,其中必需氨基酸8种,非必需氨基酸9种。湖羊和滩羊的必需氨基酸分别占总氨基酸的43.61%和44.10%,湖羊的甘氨酸含量极显著高于滩羊(P<0.01),丙氨酸含量显著高于滩羊(P<0.05),其他氨基酸含量差异不显著(P>0.05);湖羊和滩羊的背最长肌共检测出9种饱和脂肪酸,7种单不饱和脂肪酸,5种多不饱和脂肪酸,滩羊的油酸含量显著高于湖羊(P<0.05),α-亚麻酸含量极显著高于湖羊(P<0.01),不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸含量显著高于湖羊(P<0.05),其他脂肪酸差异不显著(P>0.05)。可见,滩羊肉在肉品嫩度、多汁性、风味、脂肪酸组成上优于湖羊肉,而湖羊肉在蛋白质组成上优于滩羊肉。

湖羊杂交组合筛选试验研究

将陶赛特、萨福克、杜泊、澳洲白羊作父本与湖羊母羊开展杂交试验,杂交一代分别与纯繁湖羊(湖×湖)进行生产性能及肉品质比较,以期筛选出适宜推广应用的杂交模式。结果:杂交一代的父本特征和杂种优势明显,3、6和10月龄体重显著高于湖×湖组(P<0.05),且以陶×湖组最高;10月龄屠宰,杂交一代组胴体重比湖×湖组平均高3.24 kg,其中陶×湖、杜×湖杂一代显著高于湖×湖组(P<0.05),以陶×湖杂一代最高;各组肉中氨基酸总量、必需氨基酸含量/氨基酸总量和必需氨基酸含量/非必需氨基酸含量均显著高于联合国粮农组织推荐的优质蛋白质组成中氨基酸水平;总多不饱和脂肪酸酸含量/总饱和脂肪酸含量以萨×湖组最高、湖×湖组最低。综合分析各项指标,以陶×湖杂交组合效果最优。

早胜牛CAPN1基因多态性及与肉质性状的关联性分析

本研究旨在寻找与早胜牛肉质性状相关的分子标记位点,为下一步采用分子育种方法进行肉用型早胜牛选育提供理论依据。实验共采集早胜牛血液样本320份,采用直接测序法对早胜牛CAPN1基因外显子21至外显子22区域内的多态位点进行检测,使用Haploview 4.2软件分析其连锁不平衡性并构建单倍型,分析单倍型与肉质性状之间的相关性。结果表明,共检测到4个SNPs位点,其中C14899T和C15176A位于内含子21上,G15299A和G15682C位于外显子22上,且4个位点间存在较强的连锁不平衡性,存在6种单倍型组合。经关联性分析,单倍型与早胜牛肉品质性状剪切力、失水率、眼肌面积等显著相关。因此,位于CAPN1基因内含子21和外显子22上的4个SNPs位点与早胜牛肉质性状具有显著相关性,可作为肉用型早胜牛早期选留的候选分子标记。

样本数量和终质量浓度对DNA混合池PCR扩增质量和测序效果的影响

为筛选适宜的DNA混合池法,采用两因素交叉分组设计,以混合样本数量(20、60和150个)和终质量浓度(50、100和150ng/μL)为组合因子,分析不同混合池对PCR扩增质量及SNPs检出率的影响。结果表明:在同一混合样本数量下,以终质量浓度100ng/μL建立的DNA混合池扩增的PCR产物纯度和OD260/OD280均优于50ng/μL,但对测序结果无显著影响;以终质量浓度150ng/μL建立的DNA混合池扩增的PCR产物杂带较多,不符合测序要求。在同一混合样本终质量浓度下,混合样本数越多,SNPs检出率越高。综上,从PCR扩增质量、SNPs检出率和试验成本来分析,以混合样本150个、终质量浓度100ng/μL组合建立的DNA混合池效果最好。

早胜牛钙蛋白酶Ⅰ基因(CAPN1)多态性分析

试验旨在研究CAPN1基因在早胜牛群体中的遗传变异,为进一步寻找与早胜牛肉质性状相关的分子标记奠定基础。采用DNA混合池测序法对早胜牛320个样本CAPN1基因所有外显子的SNPs位点进行筛选,同时进行序列分析,并利用测序图中SNP位点等位基因峰高的比值估算各等位基因的频率。结果表明:在早胜牛CAPN1基因外显子区共筛选到7个多态性位点G3717A、A3854G、C5709G、C6004T、G11058A、G15299A和G15682A,其中G3717A和G15299A为同义突变,其余5个SNPs位点为错义突变。该研究结果将为进一步研究早胜牛肉质性状相关候选基因提供理论依据。

产后断奶时间对湖羊母羊日增质量、血清生殖激素水平和发情时间的影响

为筛选适宜的湖羊母羊断奶时间,将144只湖羊母羊随机分为产后30、45、60和75d(对照)断奶组,研究断奶时间对其日增质量、血清生殖激素水平和发情时间的影响。结果表明:断奶后0~15d的日增质量,30d断奶组高于其他3组;15~30d,30d断奶组显著高于其他3组。30~45d,30和45d断奶组显著高于60d断奶组和对照组。断奶后0~15d的LH和E2含量,4组呈升高趋势,但以30d断奶组上升最快,对照组最慢。FSH和P4含量,30和45d断奶组先上升后下降,而60d断奶组和对照组持续下降。第15天,30d断奶组的FSH最高,P4最低,对照组反之。30d断奶组发情时间早于其他3组。综上,对湖羊母羊实施早期断奶,可以加快体况恢复,调节血清相关生殖激素水平和提前发情,且以产后30d断奶最为有利。

静原鸡屠宰性能研究

为保护甘肃省静原鸡种质资源和遗传多样性,研究其肉用价值,本试验对静原鸡的屠宰性能进行了测定。结果表明,静原鸡180日龄公鸡平均宰前重为2.85 kg,母鸡2.22 kg,差异显著(P<0.01)。180日龄母鸡的腹脂率高于公鸡,而宰前重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、屠宰率、全净膛率、腿肌率等性状公鸡优于母鸡,差异均达显著水平(P<0.01)。总之,静原鸡具有较好肉用性能,有较大开发价值和发展前景。

甘肃静原鸡初生和56日龄体尺体重测定

为保护甘肃省静原鸡种质资源和遗传多样性,本试验对静原鸡的生长发育性能进行了测定。结果表明,静原鸡初生重(公母混合)平均为黑黑组36.61g、麻黑组35.69g、白黑组37.33g、白白组37.63g;56日龄公鸡依次为2.88、2.70、2.76、2.55 kg,母鸡依次为2.23、1.97、2.24、2.11 kg。各组之间不同阶段的体尺体重之间互有差异。表明静原鸡的生长发育性能好,具有广阔的市场开发潜力和推广前景。

甘肃静原鸡孵化性能测定

对静原鸡孵化性能进行了测定,静原鸡种蛋的受精率平均为94.36%,无精蛋率为5.64%,死胚率为7.51%,孵化率为87.27%,受精蛋孵化率为92.49%。与同类测定资料相比,静原鸡的孵化性能居于中上水平,说明静原鸡孵化性能良好,具有广阔的市场开发潜力。

甘肃高山细毛羊及其杂种羊皮肤毛囊发育规律的研究

2016年5月在甘肃皇城绵羊育种场不同产羔母羊群中,随机选择体质健壮的刚出生甘肃高山细毛羊母羔12只、含1/2澳血杂种母羔15只作为试验羊只,按生长发育阶段依次分别在出生(1～3d)、2月龄、3月龄、6月龄、12月龄和18月龄采集皮肤样品,进行皮肤样品组织切片的制备和组织学观测。结果表明:甘肃高山细毛羊、含1/2澳血杂种羊出生后,随着年龄的增长,初级毛囊数逐渐减少,到18月龄时分别下降为3.48个±0.41个、3.16个±0.44个;次级毛囊数随着年龄的增长逐渐增加,到3月龄断奶时分别达到最高峰(82.49个±19.34个和88.84个±14.05个),而后逐渐下降;毛囊成熟率在出生、3月龄、18月龄分别达49.59%、49.89%,92.40%、93.40%,98.62%、98.39%;毛囊总密度从出生到18月龄,随着年龄的增长,体表面积的增大,单位皮肤面积上的毛囊总密度逐渐降低,到18月龄时每平方毫米皮肤面积上的羊毛密度分别为60.87根±6.21根和64.04根±1.15根。说明甘肃高山细毛羊及其杂种羊在羔羊出生后的100 d内,初级毛囊和次级毛囊的发生发育速度较快,到3月龄断奶时成熟毛囊率均达92%以上,到18月龄达98%以上,显示此时毛囊的发生发育将接近于停止;甘肃高山细毛羊导入澳血杂交改良后,明显增加了毛囊密度,提高了产毛量。

钙蛋白酶基因与畜禽肉质相关性研究进展

钙蛋白酶(Calpain,CAPN)是广泛存在于细胞中特异性依赖Ca2+激活的一种中性半胱氨酸巯基内肽酶。在脊椎动物中,研究最多的钙蛋白酶是μ-calpain和m-calpain。钙蛋白酶基因已被作为影响肌肉嫩度的候选基因,应用在动物育种以及动物屠宰后肉产品嫩度的鉴定和成熟嫩化等生产中。本文综述了钙蛋白酶的结构、功能、活性调节及其基因与肉质相关性的研究状况。以期为今后开展更多、更深入的科学研究提供参考。

萨福克和湖羊杂交F1代与湖羊背最长肌转录组分析

试验比较分析萨福克与湖羊杂交F1代和湖羊纯繁羔羊背最长肌差异表达基因转录组,探索影响萨湖F1代和湖羊肉质的重要基因和关键代谢通路。采集10月龄萨福克与湖羊杂交F1代羔羊(SH)和湖羊纯繁羔羊(HH)背最长肌组织,利用RNA-seq技术进行基因转录组比较分析,差异表达基因qRT-PCR验证。结果显示:筛选出差异基因322个,得到GO数据库注释278个,参与生物过程(BP)、分子功能(MF)和细胞组成(CC)的分别为83、140和55个。得到KEGG数据库注释147个,参与216条通路,差异基因显著富集通路24条。通过查阅文献和对比分析,初步认为与肉质相关的通路为氨基酸的生物合成通路、甘油酯代谢通路、PPAR信号通路、MAPK信号通路和肌动蛋白细胞骨架的调节通路。筛选出与肉质相关的候选基因有LPIN1、CFL2、ENO3和AQP7。研究表明,在转录组水平上筛选出萨福克与湖羊杂交F1代、湖羊纯繁羔羊背最长肌差异表达基因322个,初步认为与肉质可能相关的通路11条,与肉质相关的候选基因4个。