遮荫、有机肥对夏茶叶片内醇系香气生成的影响

利用pNP法测定了夏茶叶内的β 葡萄糖苷酶活性 ,同时通过GC分析法测定了夏茶叶内 17种醇系香气的游离量和结合态香气量。夏茶中结合态香气总量远远高于游离香气量。遮荫及有机肥为基肥的处理均能大幅度提高夏茶叶片中 β 葡萄糖苷酶的活性 ,其中遮荫处理的效果明显优于有机肥处理 ,且二者的效果存在着明显的叠加作用。β 葡萄糖苷酶活性高的处理游离香气量相应较高 ,而结合态香气量相应较少。遮荫及有机肥处理后 ,夏茶中芳樟醇、香叶醇等游离香气量的增加较为明显 。

茉莉花中芳樟醇生成相关酶的精制

从酶学角度探讨了茉莉花重要香气成份芳樟醇的 生成机理⒚以双瓣茉莉花为材料，经过调制丙酮粉，缓冲液粗提，２０％ ～８０％ 饱和度硫铵分部， Ｃ Ｍ  Ｔｏｙｏｐｅａｒｌ ６５０ Ｍ 和 Ｆ Ｐ Ｌ Ｃ Ｃ Ｍ  Ｔｏｙｏｐｅａｒｌ ６５０ Ｓ两次柱层析，得到了 Ｆ Ｃ 蛋白分部液⒚同时经 Ｇ Ｃ Ｍ Ｓ 定性和 Ｇ Ｃ 定量分析，明确 Ｆ Ｃ 部分是催 化茉莉花粗 香气前 体物 质生 成芳 樟醇 的主 要部分⒚进 一步 经等 电电 泳、β Ｄ葡萄 糖苷 酶活 性染色 等电 电泳 和 Ｓ Ｄ Ｓ Ｐ Ａ Ｇ Ｅ 凝胶电泳，初步判断 β Ｄ葡萄糖苷酶参与了芳樟醇的生成，且该酶的等电点在 ８．７～９．０，其单体蛋白的分子量在 ３５～３８ ｋ Ｄ 之间

A型肉毒毒素注射在脑性瘫痪儿童上肢中的临床应用进展

脑性瘫痪（cerebral palsy,CP）简称脑瘫,是指出生前到出生后发育时期非进行性脑损伤所致的综合征,主要表现为中枢性运动障碍及姿势异常,伴智力、语言、心理等方面的障碍。痉挛是大部分CP儿童在其一生中所需面临的问题,痉挛可以带来一系列的生理及心理上的障碍,如引起肌肉的过度收缩,减少肌肉体积,最终引起关节活动度的改变、跟腱的挛缩,所以痉挛的系统管理在其治疗方面占有重要的地位。

窨茶用栀子花中糖苷酶活性与醇类香气的研究

测定了栀子花开放过程中对应8种醇类香气成分的前体物含量及其相应香气催化酶活性的变化,用pNP法测定栀子花开放过程中各部位的5种糖苷酶活性。结果表明:香气前体物含量与香气催化酶活性均从蕾期的低水平骤增至初开时的最高峰,随后酶活性迅速下降而香气前体物含量仍维持较高的水平直至花完全开放。五种糖苷酶活性在开花过程中的变化规律各异,其中β-葡萄糖苷酶活性的变化与香气催化酶活性的变化规律较接近。线性回归分析结果表明,完整花中的β-葡萄糖苷酶活性(r=0.9563*)、花萼中的β-葡萄糖苷酶活性(r=0.9584* )与香气催化酶活性之间的关系达到了显著水平;花瓣中的β-阿拉伯糖苷酶活性(r=0.9992* *)、花萼中的β-半乳糖苷酶活性(r=0.9995* *)与香气催化酶活性之间的关系均达到了极显著水平。从花的组成部位分析,单位鲜重的花萼中的酶活性值明显高于花瓣和完整花。

栀子花中糖苷酶的分离及其与醇系香气形成的关系

利用柱层析法对栀子花中糖苷酶进行了分离收集 .通过对 β-葡萄糖苷酶、β-木糖苷酶和 β-樱草糖苷酶三种酶活性的测定 ,收集液被划分为 A～ K共 11个分部 ,利用各分部与栀子花的粗香气前体物进行香气生成反应 ,来分析各分部与 Z- 3-己烯醇、莰醇、芳樟醇、牛儿醇、苯甲醇、2 -苯乙醇、丁子香酚七种香气生成的关系 .结果表明 :β-葡萄糖苷酶和 β-樱草糖苷酶的活性在 H分部最高、β-木糖苷酶的活性在 F分部最高 ;莰醇、芳樟醇、2 -苯乙醇、Z- 3-己烯醇、牛儿醇均以 F分部的生成量最多 ;丁子香酚、苯甲醇的生成高峰分别在 E与 I分部 .七种醇系香气总量中 2 -苯乙醇、Z- 3-己烯醇占明显多数 .此外 ,以从山茶花中提纯的丁子香酚基 - β-樱草糖苷为底物的对比试验结果表明 :β-樱草糖苷酶确能水解樱草糖苷键 ;栀子花与山茶花的丁子香酚生成途径可能不同 .

杜仲茶风味化学的研究 Ⅲ.复火对杜仲红茶品质成分的影响

试验研究了复火温度 ( 95、110、12 5℃ )和复火时间 ( 1、2、3h)两因素三水平交叉试验对杜仲红茶精制加工过程中品质成分变化的影响。结果表明 :蛋白质、氨基酸、还原糖、茶黄素、黄酮类物质的含量均随复火温度的递增和复火时间的延长而递减 ;茶红素含量在 95℃复火时随时间的延长而增加 ,10 5℃复火 2h时达到最高值 ,12 5℃复火时则随着时间的延长而递减 ;糖胺化合物含量在复火处理的前 1h内均比对照有所增加 ,增幅以 95℃时最高 ,但复火 1h后均持续下降 ,且处理的温度越低 ,降速越快。结合综合品质的感官审评结果判断 ,110℃复火 1～ 2h较有利于杜仲红茶良好品质的形成。

杜仲茶风味化学的研究 Ⅱ.复火对杜仲绿茶品质成分的影响

试验设计了复火温度(80、100、120℃)和复火时间(1、2、3h)二因素三水平试验对杜仲绿茶精制加工过程中品质成分变化的影响。结果表明:叶绿素、脱镁叶绿素、蛋白质、氨基酸、黄酮类物质的含量均随复火温度的递增和复火时间的延长而递减,这种递减在120℃时尤为明显,且叶绿素、氨基酸的减少分别快于脱镁叶绿素和蛋白质;糖胺化合物在复火处理的前1h内有所增加,增幅以100、120℃明显大于80℃,但以后均持续下降,且温度越高下降越快。结合综合品质的感官审评判断,100℃复火1～2h或80℃复火2～3h有利于杜仲绿茶良好品质的形成。

2岁前脑性瘫痪儿童肉毒毒素使用研究分析:系统评价

脑性瘫痪（cerebral palsy,CP）简称脑瘫,是指出生前到出生后发育时期非进行性脑损伤所致的综合征,主要表现为中枢性运动障碍及姿势异常,常表现为姿势及肌张力等方面问题,伴智力、语言、心理等方面的障碍。BTX-A具有解痉见效快、选择性强、副作用小等优点。自从1994年Koman等第一次介绍其在CP儿童中的应用价值后,其已逐渐成为该领域重要治疗手段之一。

茶树叶片内核酮糖二磷酸羧化酶酶蛋白水平的研究

茶树叶片内核酮糖二磷酸羧化酶蛋白水平,随着新梢叶片的逐渐成熟而增加,当叶龄在33～48天,叶片完全成熟时,蛋白水平达最高值并持续稳定,以后随叶龄的进一步增大而呈下降趋势;叶位试验也表现出相同的变化规律,以芽下第4～6叶位叶中的蛋白水平为稳定最高;在年生育过程中,不同品种春梢叶在春、夏、秋三季中的蛋白水平均以夏季最低,但福鼎大白茶表现为春>秋,而龙井43与龙井长叶表现为秋>春;不同品种春、夏、秋三季新梢叶中的核酮糖二磷酸羧化酶蛋白水平差异,福鼎大白茶与政和大白茶表现为春>秋>夏的规律,龙井43、龙井长叶、迎霜、水古四品种则以秋季最高,春、夏差异不大.

改良Tardieu量表在脑性瘫痪儿童下肢的应用研究

目的:探讨改良Tardieu量表在脑性瘫痪儿童下肢的使用价值及相关影响因素。方法:采用横断面设计,使用改良Tardieu量表测量46例痉挛型脑性瘫痪患儿足背屈角、腘窝角、内收角的角度R1、R2和R(R1、R2之差),Ashworth量表评估下肢的痉挛水平,GMFM-88量表及GMFCS分级进行运动功能评估。结果:背屈角、腘窝角、内收角的差值R差异有统计学意义(P<0.05),且随着GMFCS前三级的分级增加差值R增大。男性腘窝角的R2与R1比女性大,差异有统计学意义(P<0.05),余角度差异无统计学意义(P>0.05)。GMFM与背屈角(相关性系数r=0.364)、腘窝角的差值R呈正相关(P<0.05);AS与足背屈角、腘窝角、内收角的差值R呈负相关,但P>0.05。结论:改良Tardieu量表在脑性瘫痪儿童中有良好的使用价值,能很好地反映痉挛引起的运动功能的改变及符合速度依赖紧张性牵张反射增强的痉挛概念。

茉莉花粗酶液提取条件对β-D-葡萄糖苷酶活性的影响

茉莉(Jasminum sambac Ait.)是主要的茶用香花,属气质花,其香气的释放依赖于花内生理生化的变化。已有研究表明,茉莉花香气成分是通过结合态糖苷形式的前体物质在水解酶的作用下逐步释放的,而β—D—葡萄糖苷酶在这一过程中起着重大作用。因此,研究茉莉花中β—D—葡萄糖苷酶活性的变化将有利于探明茉莉花的释香机理。本文就确定粗酶液提取条件的试验结果作一报道。 一、材料与方法 1.材料

茶树叶片中部分Ⅰ蛋白水平的品种间差异、遗传性及其与光合作用的关系

对不同茶树品种叶片中部分Ⅰ蛋白（ＲｕＢＰＣａｓｅ）水平及相关因子和遗传性研究结果表明，１８个茶树品种鲜叶的ＲｕＢＰＣａｓｅ蛋白平均水平为３．３０ｍｇ／ｇ，其中乔木型品种较高，灌木型品种较低，小乔木型品种介于两者之间但有不同倾向性。ＲｕＢＰＣａｓｅ蛋白水平与叶绿素总量及叶绿素ａ、ｂ的含量均呈极显著正相关，与净光合速率（ＮＰＲ呈极显著正偏相关，而与乙醇酸氧化酶（ＧＯ）活性及ＧＯ活性与ＮＰＲ之间的偏相关不显著。Ｆ１个体中的ＲｕＢＰＣａｓｅ蛋白水平具有明显的偏父性遗传，但个体间的差异与亲本的种性差异有关。

关于脑性瘫痪患儿疼痛问题的国内外研究进展

小儿脑性瘫痪（Cerebral Palsy,CP）简称脑瘫,是指自受孕开始至婴儿期非进行性脑损伤和发育缺陷所导致的综合征,主要表现为运动障碍及姿势异常。疼痛是困扰CP儿童的一个严重的问题,据相关报道其患病率为53%~77%左右,它不但影响肢体运动发育、加重肢体的畸形及造成异常姿势的强化,并且在心理层面上造成CP儿童的负面心理影响及强烈的疼痛不愉快感,降低了CP儿童的主观幸福感,并减少他们的社会参与感,严重影响其生活质量。目前国内外对于CP儿童的疼痛问题的研究严重缺乏,限制了其疼痛策略的制定,因此,提高人们对CP儿童疼痛的认识刻不容缓。

丙戊酸钠治疗语言发育迟缓1例

患儿,男,4岁11个月,因说话少,持续4年余,于2016年7月10日于门诊就诊。首诊于我院认知心理科就诊,进行了智力及日常生活能力评估、及听力检查,未见明显异常,诊断“语言发育迟缓”转诊小儿康复科。目前讲话迟,主要表达“mama/baba/gege”等叠词,词汇量数个,未可表达句子,可听指令,可分辨家庭成员。

茶鲜叶中部分Ⅰ蛋白的提纯方法

利用柱层析法提纯茶鲜中部分Ⅰ蛋白。提纯流程为:0.5MPBS(pH7.4)冰浴研磨→35%～50%饱和度硫酸铵分部→Sephadex G-200凝胶柱分离→纤维素 DE-52柱梯度洗脱→Sephadex G-25凝胶柱脱盐收集。所得蛋白液经聚丙烯酰胺凝胶电泳法纯度检验仅显示一条谱带,蛋白得率为0.073 mg/g 鲜叶。提纯过程中各步收集液经免疫双扩散检验均具有部分Ⅰ蛋白活性。

脑性瘫痪儿童骨质疏松相关指标调查研究

目的 调查8岁以下不同类型脑性瘫痪(CP)儿童骨质疏松症指标的分布及相关因素影响情况。方法 选取2020年4月至2022年12月该院收治的0~8岁CP儿童74例,记录74例儿童的体重指数、维生素D、血钙、骨密度(BMD)等骨质疏松指标,结合其相关因素[CP分型、步行能力分类、粗大运动功能分级系统(GMFCS)分级、性别、年龄等]进行分析。结果 不同CP分型儿童骨矿含量(BMC)、BMD、血红蛋白、血钙、维生素D水平等比较,差异均有统计学意义(P<0.05),痉挛型四肢瘫儿童异常情况最明显;不同GMFCS分级儿童BMC、BMD、血红蛋白、维生素D水平等比较,差异均有统计学意义(P<0.05),随GMFCS分级升高相关指标普遍下降;下肢很少负重的CP儿童BMD、维生素D水平最低,差异均有统计学意义(P<0.05);随GMFCS分级升高,低Z值比例明显增加,1~2级为61.70%,3级为64.28%,4~5级为76.92%。结论 CP儿童骨质疏松异常指标比例偏高,其中四肢瘫、中重度及不能行走的CP儿童情况尤其明显,值得关注。