自动电位滴定计在食品检验中的应用

酱油(固体酱油)、酱类、食醋中的总酸和氨基氮的测定,都是酸碱中和法。此类调味品颜色深,加指示剂滴定,难以观察终点,只好用活性炭脱色进行测定。这样增加了操作步骤,并给结果带来误差。如能用自动电位滴定计来测定,以上存在的问题都可以得到解决,尤其在大量样品的调查中既快又准。我站自1984年以来采用PHS—1型+DK—1型+Dz—1型自动电位滴定计,测定调味品中的总酸和氨基氮,现将情况介绍如下:

一起误食亚硝酸盐中毒死亡一人的检验

中毒原因和症状 91年1月14日运城地区河津县小梁乡刘村一个村民当民工时从工地把防冻剂亚硝酸盐误作食盐拿回家当食盐用。食用后其爱人中毒死亡,第二天办丧事来了亲戚朋友十多人,吃饭时仍用这种剩盐作菜,又引起十多人中毒。病人主要症状为:头晕、头痛、恶心、嘴唇发紫等。

^(99m)TC—EC与^(99m)TC—DTPA肾动态显像判断糖尿病肾功能的研究

54例^(99m)TC—EC、^(99m)TC—DTPA肾动态显像功能研究表明,追踪观察肾小球滤过率(GFR)、有效肾血浆流量(ERPF)值及肾脏对核素的浓集与排泄过程的变化,有助于早期预测和防治糖尿病性肾病,可以早期发现肾小管与肾小球的功能损害,比静脉X光造影更具有优势对于诊断糖尿病性病变和监测疗效可提供科学依据。