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题名对单产13吨左右奶牛场的技术分析
被引量:3
- 1
-
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作者
董德宽
吴萍华
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机构
光明乳业股份有限公司技术中心
-
出处
《乳业科学与技术》
2003年第3期129-131,共3页
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文摘
美国华盛顿州奶牛技术服务站高级顾问L.M.Johnson等,对该州2000年平均单产超过12712千克(28000磅)的7家奶牛场进行了技术资料分析.兹将其要点及其他有关资料编译综述如下:
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关键词
奶牛场
产量
养殖规模
牛群体格
日粮
品种
-
分类号
S823.911.4
[农业科学—畜牧学]
-
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题名顶级高产牛群日粮与粗饲料营养成分的分析
被引量:1
- 2
-
-
作者
董德宽
吴萍华
-
机构
上海奶业行业协会
上海光明乳业技术中心
-
出处
《中国奶牛》
北大核心
2004年第2期27-29,共3页
-
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关键词
高产牛群
日粮
粗饲料
营养成分
奶牛
-
分类号
S823.915
[农业科学—畜牧学]
-
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题名牛奶中体细胞数的表述方式
被引量:1
- 3
-
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作者
董德宽
-
机构
上海奶业行业协会
-
出处
《中国奶牛》
2006年第2期26-27,共2页
-
-
关键词
生鲜牛奶
体细胞数
显微镜观测
乳腺组织
微生物入侵
cell
计数仪
SCC
乳房
血管壁
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分类号
S823.91
[农业科学—畜牧学]
O485
[理学—固体物理]
-
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题名检测牛奶冰点 提高质量监控水平
被引量:3
- 4
-
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作者
董德宽
孟瑾
-
机构
上海奶业行业协会
上海市乳品质量监督检验站
-
出处
《中国乳业》
2005年第12期41-42,共2页
-
-
关键词
冰点
控水
提高质量
牛奶
检测
摩尔浓度
凝固点
溶液
纯水
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分类号
TS252
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名菜籽饼粕应用于奶牛日粮中的例证
被引量:1
- 5
-
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作者
董德宽
王赞江
张春林
张晓峰
-
机构
光明乳业股份有限公司技术中心
上海光明荷斯坦牧业有限公司
上海市乳品质量监督检验站
-
出处
《乳业科学与技术》
2004年第2期73-75,80,共4页
-
文摘
本文主要探讨菜籽饼粕的饲用特性及营养价值,并通过试验与实际应用观察其对奶牛干物质采食量、乳产量、乳成分等方面的影响。研究表明,在奶牛生产中合理使用菜籽饼粕,经济效益可观。
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关键词
菜籽饼粕
奶牛
日粮
营养特性
-
Keywords
Rapeseed meal
Nutrient characteristic
Application
-
分类号
S823
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名牛奶有助于防控人类高血压
被引量:2
- 6
-
-
作者
董德宽
蔡烈麟
-
机构
上海奶业行业协会
先马士(上海)有限公司
-
出处
《中国乳业》
2014年第2期64-66,共3页
-
文摘
高血压是当今危害人类健康的一大杀手,而牛奶对于防控高血压具有重要作用。主要表现在以下几个方面:牛奶营养价值高,有利于全面增强人体体质;牛奶中丰富的钙有助于降低血压;牛奶中的钾、镁和钠含量适宜,有利于防控高血压;牛奶中的酪蛋白、β-乳球蛋白或乳清蛋白,经人的胃肠道消化酶作用或益生菌酶解,可生成多种防治高血压的肽类;牛奶有镇静催眠,以及降低胆固醇含量和减肥的功效。
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关键词
牛奶
高血压
防控
钙
乳源降血压肽
-
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
-
-
题名关注奶牛的霉形体病
- 7
-
-
作者
董德宽
刘德娟
-
机构
上海光明乳业技术中心
山东省泰安市畜牧局
-
出处
《中国奶牛》
北大核心
2003年第1期40-42,共3页
-
-
关键词
奶牛
霉形体病
乳腺炎
红眼病
病原体
-
分类号
S858.23
[农业科学—临床兽医学]
-
-
题名上海奶业发展的经验、问题与对策刍议
- 8
-
-
作者
董德宽
陈新
朱淑文
-
机构
上海奶业行业协会
上海交通大学农业与生物学院
-
出处
《乳业科学与技术》
2003年第1期41-44,共4页
-
文摘
本文概述上海奶业的发展情况和基本经验,提出了当前存在的主要问题及相关对策措施的建议。
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关键词
上海
经验
奶业
问题
对策
-
分类号
F426.8
[经济管理—产业经济]
-
-
题名大豆黄酮对荷斯坦牛围产期血液生化成分的影响
被引量:9
- 9
-
-
作者
艾晓杰
吴晓林
朱勇琪
吴忠贤
董德宽
韩正康
-
机构
上海交通大学农业与生物学院动物科学系
上海市光明乳业股份有限公司
南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
-
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2004年第11期19-21,共3页
-
基金
国家自然科学基金资助项目 ( 3 95 70 5 3 6)
-
文摘
12头初产乳荷斯坦牛 ,自身对照。试验组于预产期前 10d添喂大豆黄酮 80mg/d·头 ,在添喂后的第 7d、产后第 3,10和 17d采取血样 ,测定血浆中葡萄糖、尿素氮、谷丙转氨酶 (GPT)和胆固醇的含量。结果表明 :①血糖水平在添喂大豆黄酮后第 7d、产后第 3,10和 17d均显著低于 (P <0 .0 1)对照期 (饲喂前 ) ;②血浆总胆固醇在产后第 3d比对照组低 18.2 4 % (P <0 .0 5 ) ,而在产后第 17d时较对照高 34.2 2 % (P <0 .0 1) ;③尿素氮含量在添喂后第7d较对照高 14 .0 1% (P <0 .0 5 ) ,而在产后第 3,10d却比对照组低 14 .75 % (P <0 .0 5 )和 10 .10 % (P <0 .0 5 ) ;产后第17d略有回升 ;④GPT的活力于添喂大豆黄酮后第 7d较对照期高 71.31% (P <0 .0 1) ,在产后第 3d和 10d的GPT活力却显著低于 (P <0 .0 5 )对照期 ,分别为 14 .98%和 9.4 8% ,至第 17d却高于对照 8.74 %。以上结果提示 :大豆黄酮能影响乳牛围产期的糖、脂和蛋白质代谢 ,促进了营养物质的转化 ,加强了机体蛋白质的合成 。
-
关键词
畜牧学
生化指标
大豆黄酮
围产期
荷斯坦牛
-
分类号
S823.5
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名初胎奶牛围产期某些血液生化成分的特点
被引量:9
- 10
-
-
作者
艾晓杰
吴晓林
朱勇琪
吴忠贤
董德宽
韩正康
-
机构
上海交通大学农业与生物学院动物科学系
上海光明乳业股份有限公司
南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
-
出处
《中国奶牛》
北大核心
2004年第1期23-25,共3页
-
文摘
12头初胎荷斯坦乳牛,在预产期前10d、7d、产后3d、10d和17d采取血样,测定血浆中葡萄糖、尿素氮、谷丙转氨酶(GPT)和胆固醇的含量。结果表明:①分娩前第3d和产后第3d、10d、17d的血糖含量分别比预产期前10天显著降低(P<0.01),分别降低26.05%、53.01%、39.87%和75.95%;②尿素氮含量分娩前第3d比预产前第10天降低46.08%(P<0.01),产后3d、10d提高13.43%%和3.85%,产后17天则低11.16%;③预产前3dGPT水平较预产前10d高30.99%(P<0.01),而产后第3d、第17dGPT水平分别较预产前10d低29.11%和25.2%(P<0.01);④血浆总胆固醇在分娩前第3d、产后的第3d和10d分别比预产期前10天低31.35%(P<0.01)、13.41%(P<0.01)和10.40%,而产后第17d的含量较预产前10天提高10.40%。以上结果提示:初胎乳牛围产期的糖、脂肪和蛋白质代谢均发生改变,以促进营养物质的转化和加强蛋白质的合成,适应机体泌乳的生理变化。
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关键词
初胎奶牛
围产期
血液生化成分
葡萄糖
尿素氮
谷丙转氨酶
胆固醇
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Keywords
cow
perinatal period
biochemical index
-
分类号
S823.1
[农业科学—畜牧学]
S852.2
[农业科学—基础兽医学]
-
-
题名大豆黄酮对荷斯坦牛围产期某些代谢激素的影响
被引量:9
- 11
-
-
作者
艾晓杰
吴晓林
朱勇琪
吴忠贤
董德宽
韩正康
-
机构
上海交通大学农业与生物学院动物科学系
上海光明乳业股份有限公司
南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
-
出处
《中国奶牛》
北大核心
2004年第5期13-15,共3页
-
基金
国家自然科学基金资助项目(39570536)
-
文摘
12头的初胎荷斯坦乳牛,分为对照期(添喂前)和试验期(添喂后)。于预产期前10d一次添喂大豆黄酮(80mg/d·头),在添喂前、添喂后的7d、产后3d、10d和17d采取血样,用放射免疫法测定血浆中TSH、T3、T4和胰岛素的含量。①添喂大豆黄酮后,T3的水平在第7d、产后3d和产后10d显著低于对照期(P<0.05/P<0.01),而产后17dT3含量则高于对照期21.60%(P<0.05);②试验期中T4的水平除分娩后第10d外,均显著低于对照期(P<0.05/P<0.01);③TSH水平仅在添喂大豆黄酮后的第7d显著低于对照期,而分娩后与对照期差异不显著(P>0.05);④胰岛素在大豆黄酮处理后的第7d和分娩后的第17d显著低于对照期,其余与对照无显著差异(P>0.05)。以上结果提示:大豆黄酮能影响分娩后初胎奶牛的代谢激素水平,促进营养物质的转化,加强机体蛋白质的合成,以适应机体泌乳的生理变化。
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关键词
大豆黄酮
荷斯坦牛
围产期
代谢激素
蛋白质
营养物质
-
Keywords
daidzein
Holstein cow
perinatal period
metabolic hormones
-
分类号
S823.915
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名法国防治奶牛乳腺炎的若干经验
- 12
-
-
作者
董德宽
田粉莉
-
机构
上海奶业行业协会
天津市农垦塘沽奶牛场
-
出处
《广东奶业》
2005年第3期35-36,共2页
-
文摘
1导言 近三、四十年国内外的文献报道,许多地方奶牛的临床乳腺炎年发病率为7%~24%,隐性乳腺炎的发病率则为21%~83%。人们采取各种防治措施,该病近期虽有不同程度下降,但有人估计,全世界的奶牛业每年因乳腺炎导致的经济损失在100亿美元以上。因此,防治奶牛乳腺炎的问题受到各国有关部门的重视与关注。
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关键词
奶牛乳腺炎
防治
法国
隐性乳腺炎
文献报道
经济损失
发病率
国内外
奶牛业
-
分类号
S858.237.2
[农业科学—临床兽医学]
TG176
[金属学及工艺—金属表面处理]
-
-
题名谨防饲料中过量硝酸盐危害奶牛
- 13
-
-
作者
董德宽
徐云
肖玲
-
机构
上海奶业行业协会
上海健荷牧业科技公司
-
出处
《北方牧业(奶牛)》
2008年第8期45-45,共1页
-
文摘
1 前言
植物中常含有较多的硝酸盐,特别是当大量施用硝酸盐化肥或土壤中缺钼元素时,植物体内硝酸盐蓄积就增多。许多腐生性细菌、动植物致病菌,以及某些大肠杆菌、沙门氏菌、产气杆菌等,在适宜的条件下均能将硝酸盐还原为亚硝酸盐。后者是一种毒物,当它们被动物摄食进入血液时,将血红蛋白中的2价铁离子变为3价,从而失去带氧能力,引发高铁血红蛋白症,或称亚硝酸盐中毒。
-
关键词
亚硝酸盐中毒
高铁血红蛋白
奶牛
危害
饲料
植物体内
大肠杆菌
沙门氏菌
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分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
Q592.1
[生物学—生物化学]
-
-
题名霉菌毒素危害奶业的特点及其应对措施
- 14
-
-
作者
董德宽
徐云
肖玲
-
机构
上海奶业行业协会
上海健荷牧业科技公司
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出处
《广东奶业》
2008年第3期28-30,共3页
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文摘
霉菌(mold)是一些“丝状真菌”的统称在微生物分类学中分别隶属于真菌门藻状菌纲、子囊菌纲和半知菌类,已知世界上有45000多种。
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关键词
霉菌毒素
奶业
危害
生物分类学
丝状真菌
子囊菌纲
真菌门
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分类号
S816.9
[农业科学—饲料科学]
Q19
[生物学—普通生物学]
-
-
题名奶牛场下半年生产技术工作要点提示
- 15
-
-
作者
董德宽
-
机构
上海奶业行业协会
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出处
《北方牧业(奶牛)》
2009年第6期40-40,共1页
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文摘
七月份
1检查总结上半年生产计划的执行情况:制定与落实下半年的生产经营目标及技术措施。
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关键词
生产技术工作
奶牛场
经营目标
执行情况
生产计划
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分类号
S823.91
[农业科学—畜牧学]
TS108.8
[轻工技术与工程—纺织工程]
-
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题名奶牛场09年上半年生产技术工作要点提示
- 16
-
-
作者
董德宽
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机构
上海奶业行业协会
-
出处
《北方牧业(奶牛)》
2008年第12期51-51,共1页
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文摘
一月份
1.进行牛群普查,盘点库存物资与饲料,填报上年生产统计报表:总结上年工作。
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关键词
生产技术工作
奶牛场
统计报表
牛群
饲料
-
分类号
S823.91
[农业科学—畜牧学]
TS108.8
[轻工技术与工程—纺织工程]
-
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题名大豆黄酮对荷斯坦牛乳中蛋白质和脂肪含量的影响
被引量:23
- 17
-
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作者
艾晓杰
吴晓林
朱勇琪
吴忠贤
董德宽
韩正康
-
机构
上海交通大学农业与生物学院动物科学系
上海市光明乳业股份有限公司
南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
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出处
《中国奶牛》
2005年第6期19-21,共3页
-
基金
国家自然科学基金资助项目(39570536)
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文摘
22头初胎荷斯坦牛,随机分成两组。试验组于预产期前10d添喂大豆黄酮(80mg/d·头),在产后3d、10d和17d采取反射乳样品,测定其中蛋白质和脂肪含量。结果显示:添加大豆黄酮后,初乳(第3天)中的蛋白质和脂肪含量较对照组分别升高30.11%(P<0.01)和18.94%(P<0.05);常乳中的蛋白质和脂肪含量比对照组略高(P>0.05)。提示:大豆黄酮对乳成分的影响主要是提高主要营养成分蛋白质和脂肪的含量,改善初乳的品质。
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关键词
大豆黄酮
荷斯坦牛
乳成分
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Keywords
Daidzein
Holstein cow
Milk composition
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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题名初胎牛围产期某些代谢激素的分泌特点
被引量:2
- 18
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作者
艾晓杰
吴晓林
朱勇琪
吴忠贤
董德宽
韩正康
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机构
上海交通大学农业与生物学院动物科学系
光明乳业股份有限公司
南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
-
出处
《乳业科学与技术》
2003年第4期183-185,共3页
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基金
国家自然科学基金(39570536)
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文摘
12头初胎荷斯坦牛,经颈静脉采取预产期前10天、3天和产后3天、10天、17天血样,测定血浆中TSH、T_3、T_4和胰岛素的含量。结果表明:从预产期前10天开始到产后第17天,①T_3的水平呈平稳稍升高的趋势;②T_4的水平以预产期前10天的为最高,随后均显著下降(P<0.01);③TSH在产后的第3天和17天均显著高于预产期前10天的水平(P<0.05);④预产期前10天胰岛素含量显著高于其它时间的水平(P<0.01)。以上结果提示:初胎荷斯坦牛围产期TSH、T_3、T_4和胰岛素的含量均发生改变,以促进营养物质的转化和加强蛋白质的合成,适应机体泌乳的生理变化。
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关键词
初胎牛
荷斯坦牛
围产期
代谢激素
分泌特点
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Keywords
Holstein cow
perinatal period
metabolic hormone
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分类号
S852.215.1
[农业科学—基础兽医学]
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题名苹果粕生物活性饲料的研制及饲喂奶牛试验
被引量:8
- 19
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作者
曹珉
刁其玉
宋慧亭
董德宽
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机构
上海九川科技有限公司
中国农业科学院饲料研究所
上海光明乳业股份有限公司
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出处
《乳业科学与技术》
2002年第2期23-26,共4页
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文摘
以苹果渣为基质,经微生物发酵工程,营养与免疫强化技术及特殊的工艺加工,制成生物活性饲料颗粒产品。本品符合国家规定的各项饲料标准,且营养丰富(CP≥13%,CF≤17%),适口性好,兼有酵母培养物及微生态制剂添加物的许多特性。饲喂试验表明,用本品4kg替代甜菜粕或其它饲料的试验一组或二组,比对照分别日增奶1.89或1.91kg;且乳脂率、乳蛋白率和乳总固体均有改善;分别比对照组头年增利1498元或1196元。同时,试验期内试验组比对照组牛的发病率明显为低(26头日对131头日)。 本品为高效、节粮的废渣深加工饲料。应用于奶牛业,经济、社会及生态效益显著。
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关键词
苹果粕生物活性饲料
发酵饲料
饲养试验
奶牛
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Keywords
apple pomace, fermented feedsduff, feeding experiment, lactating cows.
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分类号
S823
[农业科学—畜牧学]
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题名检测牛奶冰点的意义与原理
被引量:10
- 20
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作者
董德宽
孟瑾
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机构
光明乳业股份有限公司技术中心
上海市乳品质量监督检验站
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出处
《乳业科学与技术》
2005年第5期213-215,217,共4页
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文摘
本文阐述了检测生鲜牛奶冰点以监控其质量的意义,以及其测定原理、方法和牛奶冰点的度量单位等方面.
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关键词
牛奶冰点
原理
方法
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Keywords
freezing point of milk
principles
method
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分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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