现代酒店餐饮专职销售营销策略探讨

面对日趋激烈的市场竞争形势,许多管理者从经营理念、经营战略、经营形式、管理方法等诸多方面进行调整与创新,以求自己的经营适应竞争需要。尽管在餐饮经营当中,产品才是核心竞争力,但任何一个产品,其价值的实现都离不开一个重要的环节,即交易。在提高交易量的过程当中,营销是一个重要的手段。餐饮营销就是要以市场为起点,以顾客需求为焦点,寻求更多次地与客户达成交易。如果说产品是餐饮经营的核心。

邂逅六月之江

六月里,闲坐在办公室的时候,遥想西湖的荷花、西溪的湿地、黄山的古松,却只能兴叹没有时间。朋友邀我去之江度假村放松一下,一起开始一段短暂的休闲旅程。