厚皮甜瓜果实井水预冷特性研究

探讨了不同初始温度、果实大小、成熟度及不同瓜水体积比例对甜瓜预冷速度的影响。结果表明,果实初始温度、比表面积、果肉厚度、瓜水比例均影响降温速度。预冷时间与果实初始温度、果肉厚度和冷却介质比例均呈正相关关系,与果实比表面积呈负相关关系。冷却介质比例相同时,流动水的预冷效率显著高于半流动水。预冷期间果实温度(T)与预冷时间(t)的关系可用函数()21/tzTTaem-=-来描述。

0.01%芸苔素内酯可溶液剂在棉花上的应用效果

通过0.01%芸苔素内酯对棉花新陆中37号进行拌种和生育期全程喷施应用试验,结果表明,0.01%芸苔素内酯进行棉花拌种和全程喷施可提高棉花出苗率,预防棉花烂种,增强棉花抗逆能力,在本试验条件下,喷施0.01%芸苔素内酯单产较对照增产5.73%,同时,其对棉花立枯病和黄萎病也有较好的预防和抑制效果。

贮藏温度对甜瓜果实采后病害和生理代谢的影响

以甘肃省厚皮甜瓜主产品种黄河蜜、玉金香和天露为试验材料,分别在7～8℃、15～17℃和20～22℃条件下研究温度对甜瓜保鲜及采后生理代谢的影响。结果表明:低温下贮藏的甜瓜发病晚、感病轻;低温还可以延缓厚皮甜瓜呼吸高峰的出现及细胞膜完整性的破坏、减缓甜瓜可溶性固形物的消耗,从而延缓甜瓜果实的成熟衰老,具有良好的保鲜效果。