不同加工精度下圆粒晚粳稻的品质分析

为探究加工精度对圆粒晚粳稻品质的影响,调整碾磨压力得到理论值为2.00%、4.00%、6.00%、8.00%、10.00%、12.00%、14.00%、16.00%的碾减率样品,对不同加工精度下的稻米进行品质分析。结果表明:在加工过程中碾减率从0%到16.83%,留皮度逐渐从99.31%降低到0.30%,白度值从20.5%增加到40.3%,整米率从99.84%减少88.44%,碎米率从0.37%增加18.87%。在留皮度达到0.65%时,继续碾磨糙出白率没有差异。留皮度分别为6.04%和2.15%的适碾米破裂强度无明显差异。碾减率与所测的加工指标均呈极显著相关(P<0.01)。随着大米加工精度的提高,表皮层中影响大米口感的物质被去除,因此感官评价得分提高,但过度碾白会使大米的完整性被破坏,导致风味不佳。

关于同步推进淮河流域湖北段综合治理的思考

湖北省水系众多,河网密布,境内绝大部分水系属于长江流域,但还有少部分属于淮河流域。全面贯彻落实《湖北省流域综合治理和统筹发展规划纲要》(以下简称《规划纲要》),既要大力推进长江流域综合治理,也要同步推进淮河流域湖北段综合治理,坚持系统谋划。

充氮结合磷化铝“双低”技术在拱板仓的应用

在气密性较差的拱板平房仓,利用制氮设备将仓内氧气浓度降至一定程度,然后在粮面投放磷化铝药剂,适时环流,将氧气和磷化氢浓度维持在一定的水平并保持一定时间,能很好地杀灭害虫,节本增效。

大悟县政协探索履行职能新途径

自换届以来，大悟县政协通过发挥主动性、创新学习方法、提高调研工作水平，积极履行各项职能。 县政协积极发挥主动性和纽带作用，发展与武昌区政协的友好对接，争取武昌区的支援和帮助，加速融入武汉城市圈进程。

大悟县政协用实际行动谱写新农村建设“助力三部曲”

发挥提案建言作用。大悟县政协将新农村建设中的焦点问题作为提案建言的蓝本。在县政协七届三次会议期间，有关新农村建设方面的提案达20余件，其中有关“落实‘两免一补’政策”、“加强乡镇卫生院建设”、“解决农村吃水难题”等建议被纳入了县委、政府的决策程序，并被列入县政府2006年“十件实事”工程。

臭氧协同紫外处理对偏高水分粳稻储藏品质的影响

为了探究臭氧协同紫外辐照处理对偏高水分粳稻储藏品质的影响,以水分含量15.5%的粳稻为研究对象,通过臭氧熏蒸浓度、熏蒸时间和紫外辐照剂量单因素试验、正交试验及短期验证储藏试验,结果表明,紫外辐照剂量对粳稻储藏品质的影响最大,其次为臭氧熏蒸时间和熏蒸浓度。在臭氧质量分数为55 mg/kg、熏蒸时间为10 min,紫外辐照剂量为7.2 kJ/m^(2)条件下协同处理粳稻脂肪酸控制最好,发芽率较高,杀灭霉菌效果显著,可以优选作为偏高水分稻谷应急储藏方法。