真空浓缩糖液渗糖及热风干燥对糖姜质量的影响

以台湾大肥姜为原料,研究了真空浓缩糖液渗糖及热风干燥对糖姜品质的影响,并探讨了产品适宜贮藏的水分活度。结果表明:采用真空度为0.090～0.095Mpa进行真空浓缩的糖液渗糖,能减少产品褐变,控制产品还原糖含量,防止产品吸潮或返砂;湿糖姜的热风干燥分为加速、恒速和降速3个阶段,加速和恒速期均较短,干燥过程大部分处于降速期,其适宜的热风干燥工艺参数为在70～80℃下干燥7～9h;糖姜保持较好口感和良好贮藏性能的水分活度Aw≤0.69。

芒果园地面节肢动物群落的组成与结构

对福建省惠安县芒果园节肢动物群落进行系统调查,结果表明:芒果园地面的节肢动物有2纲,17目,80科,203种,其中植食性昆虫106种(占群落总物种数的52.22%),捕食性与寄生性昆虫31种(占15.27%),腐生性昆虫14种(占6.90%),蜘蛛52种(占25.62%)。植食性昆虫优势种为红脊长蝽Tropidothorax elegans Distant和电光叶蝉Recilia dorsalis(Motschlsky);寄生性昆虫优势种为红蚂蚁Tetramorium guineense Fabricius和瓢虫啮小蜂Tetrastichus coccinellae Kurju-mov;腐生性昆虫优势种为蝇科Musicdae;蜘蛛优势种为金蝉蛛Phintellasp.1。

即食姜臭氧非热除菌技术研究

为利用非热除菌技术研发无防腐剂的即食姜产品,研究臭氧在即食姜调味料液中的溶解特性及其对即食姜产品的除菌效果。结果表明:臭氧在pH为3.0的水和即食姜调味液中溶解曲线均符合逻辑斯蒂模型;在室温16～17℃、臭氧通气量为33.34mg.min-1.L-1的条件下,二者的臭氧饱和溶解度分别为0.852mg.L-1和1.920mg.L-1;姜原料在pH值为3.0的水中通气15min,调味液中通气20min,其细菌、霉菌和酵母菌的含量均小于10CFU.g-1,灭菌率超过99.9%;经过臭氧处理后的姜原料和调味液加工成即食姜产品的卫生指标符合酱腌菜卫生标准(GB 2714-2003)的要求。

浅谈如何开展电网建设前期工作

随着依法行政、依法治企和国家法律法制建设的不断深入和完善,人民群众依法维护权益的观念日益增强,前期工作难度越来越大,电网建设外部空间也逐步被压缩。如何在"大建设"体系建设过程中创新前期工作模式,加快电网建设速度,是摆在工程管理部门的难题。该文分析了目前电网建设前期工作管理现状和存在的实际问题,并提出了在"大建设"体系下开展前期管理模式的思路和方法。

“自主”还是“合作”——自主合作学习中存在的问题及解决策略

"自主、合作、探究"是新课程提倡的主要学习方式,也满足了学生自主发展核心素养的要求。基于"自主、合作、探究"的小组合作学习方式逐渐成为课堂教学改革的主流。它一改传统教学中的单向灌输,变为师生、生生间的多向交流,不仅提高了学生学习的主动性,同时也促进了学生间良好人际合作关系的形成。

天津官银号史话--纪念天津官银号诞生100周年

2002年,是天津官银号诞生100周年.天津官银号,初名平市官银号,也称北洋天津官银号,清光绪二十八年(1902年)秋由省金库演变成天津首家新式银行(原址设东北角三义庙,今天津电影院).1910年9月,天津官银号改组为直隶省银号,至1928年停兑歇业.天津官银号历经清、北洋、民国三个历史时期,对天津市经济发展产生过重大影响.值此天津官银号诞生100周年之际,本人根据所掌握资料,特撰此文,漫谈天津官银号琐事,希望能给今天的金融业者以启迪,并请知情者不吝赐教.

小飞信作出家校联系大文章

如何有效地做好家校联系和沟通，更好地对学生进行全方位的教育，是当下学校教育和家庭教育的重要内容。传统的家校联系有许多方式，比如家长委员会、家长会、家访等。但这些沟通方式的使用频率差异显著，在及时和快捷沟通方面凸显不足。近几年来，飞信的出现弥补了这些不足。我校经过探索和实践，逐渐把飞信引入到家校联系当中来，搭建了家校联系的新平台。小小飞信成为日常家校沟通和联系的新方式。小小飞信凝聚着教师的一片真情，赢得了家长对学校工作的理解和配合，形成了教育的合力，促进了学生全面健康的发展。

一种新型客车检测装置的设计及关键部件的有限元分析

现有长途客车的物品储藏处存在诸多问题,如行李摆放的不合理导致储藏室空间的利用率低;还有由于行李箱等物品摆放的先后顺序不同,造成乘客在下车时取行李箱的不便,从而耽误了大家的时间;并且在一些相对落后的城乡地区道路建设还有待完善,这就导致了行李易受客车在路程中意外颠簸而损坏,对人们的行李安全构成潜在威胁,这可能会导致与客车公司不必要的民事纠纷,不利于和谐社会的建设。对此设计了基于长途客车的存储检测装置。新型客车存储检测装置的主要操作系统是无线电感应系统,初步设计舱内分上下两层,并通过客车仪表盘的按钮控制舱内对应滑板,对物品进行有序分层存放。左右的不对称设计让行李箱和货物与小包裹分开存放,避免人们货物之间相互挤压。行李舱内装有监控摄像探头,连接到车内司机控制附近以及外部大屏幕,方便客车司机管理与乘客下车时快速找到且拿取行李。本装置将存储检测装置和智能助寻系统以及操控系统有机的结合起来,配合有限元进行具体受力分析,进一步增强装置的安全性和实用性,能够更大限度地满足客车公司的便利性与使用者的需求。

创建无烟学校 打造绿色校园——淄博三中建设和谐校园的实践与探索

学校新的领导班子成立后，我们立足实际制订了学校的奋斗目标．其中一项就是要建设“和谐幸福校园”。我们认为。在一个优美的校园环境内，师生健康快乐地共同成长就是最大的幸福，而健康是幸福的第一要素。基于此，学校一直倡导教师要有绿色健康的生活方式，为使学校空气更加清新．学校环境更加温馨，

加强听写训练,提高学生的英语综合能力

在中学英语教学中,听写是一种非常有效的语言测试题型。教师可以采取多样的方法对学生进行听写训练。教师要尽可能地提供给学生鲜活生动、并且符合学生实际水平的听写材料,同时给予学生听写的指导,以提高学生综合运用英语的能力。