2008年加拿大国家化学周实验活动简介与启示

简要介绍了加拿大国家化学周的发展历程和2008年加拿大国家化学周的实验情况，针对加拿大国家化学周的活动模式与我国的科技周活动模式进行了简单的比较；同时分析了加拿大国家对中小学化学实验的层次划分，并在这方面与我国作了比较。从中对我国化学教育得出几点启示：着眼于提高学生对化学实验的兴趣；逐步培养学生的创新能力和动手能力；关注学生的化学基础知识提前教育；普及国民的化学基础知识教育。

蜂蜜与人体健康

蜂蜜营养成分全面且丰富，蜂蜜产品越来越受到人们的关注。从蜂蜜的主要化学成分、对人体健康的影响、科学食用等方面介绍蜂蜜的相关知识。