基于蛋白质/肽组学的三文鱼物种溯源

不同三文鱼在外观和物种亲缘关系上都十分相近,本研究旨在建立一种大西洋鲑鱼、大马哈鱼和虹鳟鱼的物种溯源方法。基于质谱鸟枪法蛋白质组学,在95%置信水平上共鉴定得到912个蛋白质。经过对不同三文鱼特征蛋白质相应肽段的检测特异性和物种特异性筛选分析,得到潜在的物种特征肽段生物标志物。通过多反应监测的靶向肽组学,进一步验证物种特征肽段生物标志物,得到了大西洋鲑鱼10条物种特征肽段、大马哈鱼2条物种特征肽段和虹鳟鱼3条物种特征肽段,并对市售的商品三文鱼产品进行了方法应用。结果显示,该方法操作方便、准确可靠、特异性好、适用性强,可在常规分析实验室对商品三文鱼产品进行有效的鉴别分析。

商品海参溯源分析技术研究进展

海参作为营养丰富的海产品深受消费者喜爱,但其较高的商品价格导致食品欺诈行为时有发生。海参物种、产地和生产方式在经济利益的驱动下都可能被不法商家利用进行制伪掺假,因此,对商品海参进行溯源分析(物种溯源、产地溯源和生产方式溯源)至关重要。本文基于商品海参在市场上制伪掺假现状,对目前常用方法包括DNA分析、元素分析、稳定同位素分析和组学分析(包括蛋白质组学分析、脂质组学分析、糖组学分析)在海参溯源分析中的应用进行综述,并展望了海参溯源分析技术的发展趋势。

云南省集装箱建筑现状分析

2019年底新冠疫情发生以来,全国多地建造了方舱医院,用以缓解应急医疗基础设施不足的压力,其在疫情防控方面发挥了重要作用,凸显了医疗集装箱建筑机动性强、功能齐全的优势。随着国家双碳政策的推行,搭建快捷的集装箱建筑也逐渐被广泛应用。本文以云南省集装箱建筑为研究对象,通过实地调研从其应用现状、常用材料、施工工艺等方面进行阐述,并针对现存问题加以梳理,分析云南省集装箱建筑发展现状情况。

江苏省党史学习教育指导组到徐州公交调研

6月30日下午,江苏省委党史学习教育第五巡回指导组组长朱成荣一行在徐州市委副秘书长岳敢、市委宣传部常务副部长李爱彬的陪同下,乘坐徐州公交集团红色主题公交车现场调研指导党史学习教育开展情况。朱成荣一行乘上一辆运营中的11路“庆祝建党百年红色主题公交车”,深入了解了徐州公交集团党史学习教育贴近市民、贴近一线的特色做法、亮点工作和实践活动等情况。