上海市蔬菜的品种结构问题

随着城市人民生活水平的提高,蔬菜供应在数量上基本满足之后,消费者对品种、质量会提出新的要求。因此,从目前消费者对蔬菜需要来看,努力增加蔬菜品种,提高质量,更显得特别的重要。为了摸索进一步发展蔬菜生产的途径,我们对近几年来上海市蔬菜品种结构的变化、存在问题、变化原因和改进意见,进行了调查研究,现报告如下:

大中城市近郊区农业生产要“以菜为主”——上海县新泾公社蔬菜生产的调查

上海县新泾公社位于上海市西郊,全公社11个大队,80个生产队,集体耕地1.23万亩,其中蔬菜地9,700亩,约占耕地面积的78％。人口2.07万人,劳动力1.36万个,平均每个劳动力负担耕地不足一亩。其中种植蔬菜劳动力7,600人,约占总劳动力的57％。这个公社种植业以蔬菜为主,在搞好蔬菜生产的同时,还大力发展猪、禽、蛋副食品生产和社队工业。