“三百年婺源老茶号”的当代复兴

婺源茶历史悠久,早在唐代,茶圣陆羽《茶经》记载“歙州茶生于婺源山谷”,《宋史·食货》记载婺源谢源茶为全国六种名茶“绝品”,明末婺源“四大名茶”入贡朝廷,明清至民国,婺源茶以徽州茶“屯绿”之名远销海外,广受赞誉,被誉为绿茶“味精”。美国人威廉·乌克斯在其所著的《茶叶全书》中说:“婺源茶为中国绿茶品质之最优者。”

大国之饮,泾阳茯茶(下)

茶是世界公认的健康饮料,伴随着大国崛起的文化自信,越来越多的中国人爱上了茶,茶产业发展进入黄金期,蒋同团队与陕西省泾阳县政府刚开始合作的2013年,黑茶消费量在六大茶类中已经排名第三,仅次于绿茶和乌龙茶。2014年,中国茶产业连续10年复合增长率超20%,六大茶类都在显著增长,其中全国黑茶增产5.84万吨,增长率26.33%,黑茶发展速度高于整个茶产业的平均水平,而黑茶类的获茶又因其独特功效获得了市场的接受,占据黑茶50%以上的市场份额,市场非常利好泾阳扶茶的发展。