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纳滤提纯蔗果低聚糖实验研究和渗滤模型 被引量：8
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作者 李炜怡 李继定 +4 位作者 陈翠仙 陈天泉 杨家驹 蒋喜康 罗宝云 《膜科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期6-10,共5页
用渗滤操作模式对蔗果低聚糖进行纳滤提纯,得到纯度在90%以上的蔗果低聚糖产品.结合渗滤数值模型,分析了膜对不同糖的截留性能;并将该模型运用于纯度与收率的分析.模型计算与实验结果的比较,证明渗滤模型对于蔗果低聚糖提纯具有较好的... 用渗滤操作模式对蔗果低聚糖进行纳滤提纯,得到纯度在90%以上的蔗果低聚糖产品.结合渗滤数值模型,分析了膜对不同糖的截留性能;并将该模型运用于纯度与收率的分析.模型计算与实验结果的比较,证明渗滤模型对于蔗果低聚糖提纯具有较好的适用性. 展开更多
关键词 纳滤提纯 蔗果低聚糖 渗滤模型 截留性能 功能性甜味品 膜分离技术
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