超声-微波协同提取白三叶草籽油及其脂肪酸组成分析

文章研究白三叶草籽油的超声-微波协同提取工艺并测定其脂肪酸组成.在单因素实验基础上,通过正交实验确定白三叶草籽油的最佳提取工艺条件,并用气相色谱分析白三叶草籽油脂肪酸组成.结果表明,白三叶草籽油的优化工艺条件为:提取溶剂石油醚,液料比14 mL/g,提取时间210 s和微波功率200 W,出油率为8.83%.白三叶草籽油的理化性质达到食用植物油国家标准.气相色谱共检测到20种脂肪酸成分,主要为亚油酸(70.42%)、油酸(11.63%)、亚麻酸(6.76%)、棕榈酸(5.04%)、硬脂酸(3.30%).其中不饱和脂肪酸相对含量为89.47%.研究可为白三叶草籽油的开发利用提供科学依据和技术参考.

黑豆皮花色苷的超声-微波协同双水相提取工艺

采用超声-微波协同乙醇-硫酸铵双水相的方法对黑豆皮中的花色苷进行提取,探讨双水相体系的硫酸铵用量、乙醇体积分数、pH、液料比、微波功率和提取时间等因素对花色苷提取的影响,采用响应面实验法优化提取工艺.结果表明:以硫酸铵用量21%、40%乙醇溶液组合的乙醇-硫酸铵双水相萃取体系,pH 1.0,液料比60∶1(V/m)、微波提取30 min、微波功率560 W条件下,花色苷得率可达3.055 mg/g.