松树蔸栽培茯苓技术

茯苓是高温好气寄生真菌,它的生长发育所需的营养物质主要是来自松木。山区丰富的松木资源及其下脚料均是人工栽培茯苓的优质原料。在尤溪县山区利用树蔸栽培茯苓已有多年的历史。笔者将栽培技术总结于后,向各地同行作个交流。

培育茯苓菌种技术

茯苓菌种的选育过程,是按选种、组织分离(或孢子分离、杂交育种)、菌丝培养,结苓试验、比较鉴定的程序进行.一般的食用菌只要再通过示范实验,它的优良种性被确认后,该菌株的菌丝体可经低温保存,供多年使用其种性可相对稳定,这与茯苓菌种具有显著的差别.茯苓产量的高低,主要取决于菌种的结苓性能,为了保证这一性能稳定性可靠,茯苓菌种必须当年从异地有明显地域和生态环境差异的高产苓场选种、分离获得的菌株供当年使用。

高寒山区覆土栽反季节香菇技术

根据香菇生长发育对环境条件要求,夏季高温是制约香菇生长发育的重要因素之一。反季节香菇出菇期在夏季,而香菇子实体生长发育的温度是25C以下,因此,海拔600米以上的乡村是发展反季节香菇的最佳区域。一般袋均产菇量0.6—0.7公斤,鲜菇平均单产量达5.00元以上,比常规香菇高1.50—2.00元。可见,在高海拔山区发展反季节香菇生产具有显著的经济效益。 一、基质配方、品种及接种 基质配方选用树龄长、木质较硬的杂木屑60—65％。麦麸20—22％,玉米粉3—5％。

袋栽香菇“惊蕈”诱导出菇技术

把“惊蕈”原理应用于袋栽香菇出菇试验、示范、推广应用 ,收到预期的效果。实验表明 ,“惊蕈”刺激诱导出菇原理应用在袋栽香菇生产上 ,可促进出菇整齐 ,潮次分明 ,转潮快 ,缩短生殖生长期等作用 ,增加产量 ,提高生产效益。