甘草甜素提取工艺的改进

为了减少工业成本，对甘草甜素提取工艺进行了改进。结果表明，甘草酸粗品用９５％乙醇：汽油（１０：４）冷浸提取三钾盐，用６０℃冰醋酸热溶，可提高甘草酸单钾盐的收率，降低生产成本。