集中式餐饮具消毒服务机构现状及应对措施探讨

通过对辖区内集中式餐饮具消毒机构的现状调查,发现目前集中式餐饮具消毒行业存在较严重的卫生问题,为切实保障广大人民群众的饮食安全和身体健康,应加强餐饮具集中消毒企业卫生管理,提高其卫生水平和消毒餐饮具的合格率。