肉类加工废水特性与处理技术的发展

肉类加工废水是水体的污染源之一,由于它排放量大分布面厂,对环境质量的影响十分显普。肉类加工业所产生的废水,过去曾做过不少测试,但数据不全,缺乏连贯性。最近几年来,由于环境保护已列为我国的基本国策之一,各地普遍建立了环保管理机构,对建设工程的“三同时”规定,逐步进入严格执行阶段,排污收费制度也日趋健全,促使对肉类加工废水的水质进行监测;我们对全国肉类加工企业的废水水质,曾选定五十九个点进行二年多系统的化验测定,得出其主要数据如下表: