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以皮层和皮层下形态学改变鉴别帕金森病伴或不伴抑郁
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作者 屈明睿 高冰冰 +4 位作者 蒋玉涵 李媛 宋清伟 裴晨卉 苗延巍 《中国医学影像技术》 CSCD 北大核心 2024年第4期520-525,共6页
目的 观察皮层及皮层下核团形态学改变鉴别诊断帕金森病伴抑郁(PDD)与不伴抑郁(PDND)的价值。方法 回顾性纳入40例PDD患者(PDD组)和26例PDND患者(PDND组),并前瞻性招募33名健康对照者(HC组);对比3组间及两两组间皮层厚度及皮层下核团体... 目的 观察皮层及皮层下核团形态学改变鉴别诊断帕金森病伴抑郁(PDD)与不伴抑郁(PDND)的价值。方法 回顾性纳入40例PDD患者(PDD组)和26例PDND患者(PDND组),并前瞻性招募33名健康对照者(HC组);对比3组间及两两组间皮层厚度及皮层下核团体积,并分析其用于鉴别诊断PDD与PDND的效能。结果 相比HC组,PDD组双侧额上回、左侧颞中回、右侧颞上回和右侧岛叶皮层厚度,PDND组左侧额上回、右侧前扣带回和右侧颞上回皮层厚度均显著下降(P均<0.05);相比PDND组,PDD组左侧外侧眶额回皮层厚度显著下降(P<0.05)。相比HC组,PDD组双侧海马、双侧杏仁核、左侧丘脑和右侧伏隔核体积显著缩小(P均<0.05),PDD组和PDND组双侧尾状核和壳核体积均显著增加(P均<0.05);相比PDND组,PDD组双侧丘脑、左侧杏仁核和右侧伏隔核体积显著缩小(P均<0.05)。以PDND组为对照,病程、左侧外侧眶额回皮层厚度、左侧丘脑体积及右侧伏隔核体积均为PDD的独立预测因素,其鉴别PDD与PDND的曲线下面积(AUC)分别为0.662、0.682、0.742及0.706;各参数联合的AUC为0.881,均高于单一参数(P均<0.05)。结论 左侧外侧眶额回皮层厚度、左侧丘脑体积及右侧伏隔核体积结合病程有助于鉴别诊断PDD与PDND。 展开更多
关键词 帕金森病 抑郁 大脑皮质 磁共振成像
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7例胰腺浆液性囊腺瘤临床病理分析
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作者 冯怡锟 蒋玉涵 +2 位作者 张敏 付文静 任景丽 《肿瘤基础与临床》 2023年第1期61-64,共4页
目的探讨胰腺浆液性囊腺瘤(SCAP)的临床病理特征。方法收集2017年8月至2022年4月郑州大学第二附属医院收治的7例胰腺浆液性囊腺瘤患者临床资料,对病理切片、免疫组化及特殊染色结果进行分析,并复习相关文献。结果7例胰腺浆液性囊腺瘤中,... 目的探讨胰腺浆液性囊腺瘤(SCAP)的临床病理特征。方法收集2017年8月至2022年4月郑州大学第二附属医院收治的7例胰腺浆液性囊腺瘤患者临床资料,对病理切片、免疫组化及特殊染色结果进行分析,并复习相关文献。结果7例胰腺浆液性囊腺瘤中,男4例、女3例,男女比例为1.3:1,发病年龄为29~71岁,中位年龄55岁,1例位于胰头部、2例位于胰颈部、4例位于胰体尾部。3例为体检时偶然发现,就诊时无明显临床症状。4例有不同程度的腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。临床表现主要为上腹部肿块及胰腺占位,伴或不伴腹痛及腹胀。7例均行手术治疗。术后病理结果示,浆液性微囊性腺瘤6例(其中2例伴有乳头状结构)、浆液性寡囊性腺瘤1例。囊壁内衬单层扁平或立方上皮,细胞质透亮,核圆形、卵圆形,大小一致,无明显核异型性及核分裂相。7例肿瘤细胞均表达CK8/18、CK7、CK19,且PAS染色阳性。7例患者随访时间2个月~5 a,均未发现肿瘤复发或转移。结论SCAP是一种罕见胰腺良性肿瘤,术前确诊率较低,诊断主要依靠组织病理学检查,掌握该病的临床病理特征有助于指导治疗和预后评估,该肿瘤手术切除后预后好。 展开更多
关键词 胰腺肿瘤 浆液性囊腺瘤 临床病理特征 免疫组化 PAS染色
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δ-catenin表达水平对乳腺癌患者静息态脑功能的影响
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作者 薛明团 杜伟 +4 位作者 曹家骏 蒋玉涵 宋段 张俊毅 苗延巍 《中国医学影像技术》 CSCD 北大核心 2024年第5期724-729,共6页
目的观察δ-catenin表达水平对乳腺癌患者静息态脑功能的影响。方法前瞻性纳入104例女性乳腺癌患者,根据δ-catenin表达水平将其分为高表达组(DH组,n=51)及低表达组(DL组,n=53);另以36名女性健康志愿者为对照组。行神经心理学测试;采集... 目的观察δ-catenin表达水平对乳腺癌患者静息态脑功能的影响。方法前瞻性纳入104例女性乳腺癌患者,根据δ-catenin表达水平将其分为高表达组(DH组,n=51)及低表达组(DL组,n=53);另以36名女性健康志愿者为对照组。行神经心理学测试;采集静息态功能MRI(rs-fMRI),记录组间脑功能参数存在差异脑区;以Spearman相关分析上述脑区脑功能参数[低频振幅(ALFF)、比率ALFF(fALFF)、局部一致性(ReHo)及功能连接强度(FCS)]与受试者一般资料及神经心理学测试评分结果的相关性。结果3组fALFF、ReHo及FCS值差异均有统计学意义[家族误差(FWE)校正,P均<0.05]。DH组及DL组左侧颞下回fALFF值均高于对照组(FWE校正,P均<0.05);DH组右侧颞下回及DL组右侧颞中回、右侧颞下回、右侧梭状回ReHo值均低于对照组(FWE校正,P均<0.05);DH组左侧豆状核、左侧壳核、左侧梭状回、左侧距状裂周围皮层及左侧颞下回FCS值均高于DL组(FWE校正,P均<0.05),DH组左侧豆状核、左侧壳核、左侧梭状回、左侧距状裂周围皮层FCS值均高于对照组(FWE校正,P均<0.05),DL组左侧舌回、左侧豆状核及左侧壳核FCS值均高于对照组(FWE校正,P均<0.05)。DH组与DL组存在差异脑区FCS值与CogPCA结果呈低度正相关(r=0.313,P<0.05)。DH组与对照组存在差异脑区的fALFF值与连线测试A(TMT A)及连线测试B(TMT B)结果均呈低度正相关(r=0.301、0.310,P均<0.05),ReHo值与TMT B结果呈低度负相关(r=-0.307,P<0.05),FCS值与TMT A、TMT B呈弱/低度正相关(r=0.282、0.309,P均<0.05)、与数字符号替代测试(DSST)呈低度负相关(r=-0.363,P<0.05)。DL组与对照组存在差异脑区的fALFF值与简易精神状态检查(MMSE)、蒙特利尔认知评估(MoCA)、中文听觉词汇学习测验(AVLT)短时记忆及DSST呈弱/低度负相关(r=-0.399、-0.362、-0.344、-0.288,P均<0.05)。结论δ-catenin表达水平对乳腺癌患者脑功能有一定影响,可致双侧大脑半球脑网络非对称性改变,并通过影响左侧颞下回、左侧豆状核、左侧壳核及左侧梭状回致记忆力下降。 展开更多
关键词 乳腺癌 磁共振成像
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高中生心理韧性与主观幸福感的关系研究 被引量:46
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作者 蒋玉涵 李义安 《中国健康心理学杂志》 2011年第11期1357-1360,共4页
目的探讨高中生心理韧性与主观幸福感的关系。方法采用中学生心理韧性量表和主观幸福感量表对510名高中生施测。结果高中生的心理韧性、主观幸福感处于中等程度以上,3个年级在心理韧性5个维度及其总分和主观幸福感的得分均存在显著差异(... 目的探讨高中生心理韧性与主观幸福感的关系。方法采用中学生心理韧性量表和主观幸福感量表对510名高中生施测。结果高中生的心理韧性、主观幸福感处于中等程度以上,3个年级在心理韧性5个维度及其总分和主观幸福感的得分均存在显著差异(F=3.22,P<0.01),表现为高三年级学生心理韧性各维度及其总分和主观幸福感得分最高,一年级次之,二年级最低。在心理韧性,主观幸福感总分上,男生与女生并没有显著差异。而在心理韧性的情绪控制维度上,男生得分显著高于女生(F=7.53,P<0.01);人际协助维度,女生得分显著高于男生(F=6.90,P<0.01)。结论心理韧性和主观幸福感呈非常显著正相关,表明心理韧性对主观幸福感有一定的预测作用(R2=0.441,P<0.05)。 展开更多
关键词 高中生 心理韧性 主观幸福感 相关
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影响决策过程的建议折扣效应
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作者 蒋玉涵 戴良铁 《现代营销(下)》 2012年第5期18-18,共1页
建议折扣效应是指决策者倾向于坚持自己的初始决策,而忽视他人建议,因而他人建议对最终决策的实际影响很小。本文对以往关于决策过程建议采纳进行研究时表现出来的建议折扣效应做了部分论述,并提出了几种理论解释,浅析影响建议折扣效应... 建议折扣效应是指决策者倾向于坚持自己的初始决策,而忽视他人建议,因而他人建议对最终决策的实际影响很小。本文对以往关于决策过程建议采纳进行研究时表现出来的建议折扣效应做了部分论述,并提出了几种理论解释,浅析影响建议折扣效应出现的因素。 展开更多
关键词 建议折扣效应 建议采纳 决策
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我国思想政治教育研究的现状、特点与趋势 被引量:7
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作者 蒋玉涵 亓光 《黑龙江高教研究》 CSSCI 北大核心 2018年第8期109-113,共5页
近年来,学术界关于思想政治教育研究理论成果层出不穷。文章从四种本学科专业学术期刊在2010-2017年间刊发的思想政治教育学术论文,使用Citespace文献分析软件对相关文献的关键词进行可视化分析,对当前我国思想政治教育学科研究的重点... 近年来,学术界关于思想政治教育研究理论成果层出不穷。文章从四种本学科专业学术期刊在2010-2017年间刊发的思想政治教育学术论文,使用Citespace文献分析软件对相关文献的关键词进行可视化分析,对当前我国思想政治教育学科研究的重点热点问题进行科学判定。在此基础上,我们发现,在当前我国思想政治教育研究中,政治导向更加鲜明、学科建设科学化、现代化程度大幅提升、网络思想政治教育研究凸显、社会主义核心价值观与意识形态建设受到高度重视,与此同时研究领域过于集中、对前沿问题的把握尚有缺失、基础理论研究仍有提升空间、学术成果的大众化水平有待提升等问题。面向未来,新时代思想政治教育研究应进一步加强总体性和系统化的研究,努力提高相关研究的科学性,以丰富多样的方法提高思想政治教育实效性。 展开更多
关键词 思想政治教育 CITESPACE 基本现状 研究特点 发展趋势
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胃肠道神经鞘瘤27例临床病理分析 被引量:8
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作者 冯怡锟 胡桂明 +3 位作者 蒋玉涵 常佳 吴会芳 任景丽 《临床与实验病理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1146-1148,共3页
目的探讨胃肠道神经鞘瘤(gastrointestinal schwannoma,GS)的临床病理学特征、免疫表型,提高对该肿瘤的认识水平。方法收集27例GS患者的临床资料,采用HE及免疫组化En Vision两步法染色进行病理学观察,并复习相关文献。结果男性9例,女性1... 目的探讨胃肠道神经鞘瘤(gastrointestinal schwannoma,GS)的临床病理学特征、免疫表型,提高对该肿瘤的认识水平。方法收集27例GS患者的临床资料,采用HE及免疫组化En Vision两步法染色进行病理学观察,并复习相关文献。结果男性9例,女性18例;年龄41~83岁,平均60岁。27例均发生于胃,临床多表现为腹痛或黑便。肿瘤直径2. 7~8. 5 cm,均位于肌壁内,边界较清,切面灰黄色。低倍镜下20例(74. 1%)肿瘤周围可见淋巴细胞套;肿瘤实质由梭形细胞组成,呈条束状或波浪状排列。免疫表型:肿瘤细胞不同程度表达S-100 (100%,27/27)、SOX-10 (100%,27/27)、GFAP (63. 0%,17/27)、CD57 (70. 4%,19/27)、pgp9. 5(70. 4%,19/27)。9例GS行c-KIT及PDGFRA基因测序,均为野生型。21例患者于手术后随访5~126个月(平均56个月),均未见复发或转移。结论 GS是一种罕见的消化道软组织肿瘤,淋巴细胞套是重要的形态学特征之一,需结合S-100、SOX-10等免疫组化标志物确诊。 展开更多
关键词 胃肠道肿瘤 神经鞘瘤 免疫组织化学 C-KIT基因 PDGFRA基因
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包虫病快速检测技术研究进展 被引量:9
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作者 王成程 韩国全 +3 位作者 王利娜 唐廷廷 蒋玉涵 陈传君 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第7期1484-1490,共7页
寄生虫病是常见的食源性疾病,而包虫病属于常见的寄生虫病。包虫病又称棘球蚴病,广泛分布于我国青海、西藏、四川、新疆等西北地区,严重危害人体健康和畜牧业生产。OIE将棘球蚴病归为全球通报的传染性疫病,归属为多种动物共患病;WHO将... 寄生虫病是常见的食源性疾病,而包虫病属于常见的寄生虫病。包虫病又称棘球蚴病,广泛分布于我国青海、西藏、四川、新疆等西北地区,严重危害人体健康和畜牧业生产。OIE将棘球蚴病归为全球通报的传染性疫病,归属为多种动物共患病;WHO将棘球蚴列为17种被忽视的热带病之一,同时也被列为被忽视的人兽共患病,成为全球早期预警系统优先预警和应急处置的疾病之一。本文阐述了检测包虫病技术,包括病原学检测方法、免疫学检测方法、影像学方法及分子生物检测方法等,分析了目前国内外学者对于这些技术由复杂向简化的突破,实现快速、准确检测包虫病的研究成果,以及进行几种检测方法结果的比较。旨在为未来更好地发展快速、准确检测包虫病的技术方法提供参考依据。 展开更多
关键词 包虫病 检测技术 免疫学 光谱学 分子生物学
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燕麦麸脂肪模拟物应用于发酵香肠的工艺优化及其对发酵香肠品质的影响 被引量:3
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作者 杨敏 杨勇 +7 位作者 李彬彬 张楠 蒋玉涵 尚柔杉 杨海翌 刘爱平 刘韫涛 李诚 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期129-137,共9页
该研究以燕麦麸提取物冻干粉、魔芋胶、卡拉胶、橄榄油为原料制备成燕麦麸脂肪模拟物(oat bran fat analog,OBFA),在发酵香肠配方中取代部分猪皮下脂肪,生产出一种脂肪含量较低的发酵香肠。采用正交实验对该种发酵香肠的主要加工工艺进... 该研究以燕麦麸提取物冻干粉、魔芋胶、卡拉胶、橄榄油为原料制备成燕麦麸脂肪模拟物(oat bran fat analog,OBFA),在发酵香肠配方中取代部分猪皮下脂肪,生产出一种脂肪含量较低的发酵香肠。采用正交实验对该种发酵香肠的主要加工工艺进行优化,同时对发酵香肠的色泽、质构、理化指标及挥发性风味物质进行测定,探讨燕麦麸脂肪模拟物对发酵香肠品质的影响。实验结果表明,固定发酵温度20℃,发酵相对湿度75%,成熟温度13℃,成熟相对湿度60%,成熟周期4 d以及烘干温度55℃的前提下,OBFA发酵香肠的脂肪模拟物最佳添加量为65%,最佳发酵时间为12 h,最佳烘干时间22 h。此工艺条件下得到的OBFA发酵香肠的感官评分为87.5分,与传统发酵香肠相比亮度增加,硬度增大,但整体可接受性与传统发酵香肠差异不显著;OBFA发酵香肠的pH值为5.58,能量值为3.94 k J/100g,脂肪含量为31.27%,与传统发酵香肠相比,能量值和脂肪含量分别降低了32.26%、20.13%;蛋白质含量为34.04%,提高了38.26%。综上表明,OBFA可以作为脂肪模拟物应用于发酵香肠中。 展开更多
关键词 燕麦麸 脂肪模拟物 发酵香肠 加工工艺 品质
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基于体素形态学测量评估帕金森病伴抑郁患者脑灰质体积变化及其与抑郁程度的关系 被引量:3
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作者 曹家骏 屈明睿 +4 位作者 高冰冰 蒋玉涵 刘杨颖秋 宋清伟 苗延巍 《中国医学影像技术》 CSCD 北大核心 2023年第9期1316-1321,共6页
目的基于体素形态学测量(VBM)方法观察帕金森病伴抑郁(PDD)患者脑灰质异常区域及其分布特征,探讨灰质体积变化与抑郁程度的关系。方法纳入35例PDD患者(PDD组)、25例帕金森病非抑郁(PDND)患者(PDND组)及31名健康受试者[健康对照(HC)组],... 目的基于体素形态学测量(VBM)方法观察帕金森病伴抑郁(PDD)患者脑灰质异常区域及其分布特征,探讨灰质体积变化与抑郁程度的关系。方法纳入35例PDD患者(PDD组)、25例帕金森病非抑郁(PDND)患者(PDND组)及31名健康受试者[健康对照(HC)组],采集3D-T1WI脑结构像,并进行神经心理学量表评估;以VBM方法分析3组全脑灰质体积差异及其与汉密尔顿抑郁量表(HAMD)评分的相关性。结果PDD组HAMD和汉密尔顿焦虑量表(HAMA)评分均高于PDND组及HC组(P均<0.05);PDND组HAMA评分高于HC组(P<0.05)。相比HC组,PDD组双侧中央沟盖、双侧颞上回、双侧颞中回、双侧中央后回、右侧内侧扣带回和旁扣带回、右侧中央前回、右侧缘上回、右侧补充运动区及左侧丘脑,以及PDND组右侧颞上回、右侧缘上回、右侧前扣带回、右侧内侧扣带回、右侧旁扣带回及右侧中央后回灰质体积均缩小(FWE校正,P均<0.05);相比PDND组,PDD组右侧额下回眶部、右侧角回、右侧内侧扣带回、右侧旁扣带回及右侧杏仁核灰质体积缩小(FDR校正,P均<0.05)。PDD组右侧直回、左侧额中回灰质体积与HAMD评分呈负相关(r=-0.550、-0.615,P均<0.05)。结论PDD患者边缘系统-皮质-纹状体-苍白球-丘脑神经环路脑灰质体积萎缩;且右侧直回、左侧额中回灰质体积与其抑郁程度相关。 展开更多
关键词 帕金森病 抑郁 磁共振成像
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细胞角蛋白14和P16在宫颈病变组织中的表达及其诊断价值 被引量:3
11
作者 冯怡锟 胡桂明 +6 位作者 常佳 蒋玉涵 张敏 吴会芳 顾斌 付文静 任景丽 《肿瘤基础与临床》 2018年第3期189-191,共3页
目的探讨细胞角蛋白14(CK14)和P16在宫颈病变组织中的表达及其病理诊断价值。方法应用免疫组化En Vision法检测30例正常宫颈、40例宫颈低级别鳞状上皮内病变、40例宫颈高级别鳞状上皮内病变及30例宫颈鳞状细胞癌组织中CK14和P16的表达... 目的探讨细胞角蛋白14(CK14)和P16在宫颈病变组织中的表达及其病理诊断价值。方法应用免疫组化En Vision法检测30例正常宫颈、40例宫颈低级别鳞状上皮内病变、40例宫颈高级别鳞状上皮内病变及30例宫颈鳞状细胞癌组织中CK14和P16的表达。结果 CK14在正常宫颈、低级别鳞状上皮内病变、高级别鳞状上皮内病变和宫颈鳞状细胞癌组织中阳性表达率分别为86.7%、67.5%、40.0%、26.7%,前2组的阳性表达率明显高于后2组,差异均有统计学意义(P均<0.05)。P16在正常宫颈、低级别鳞状上皮内病变、宫颈高级别鳞状上皮内病变和宫颈鳞状细胞癌组织中阳性表达率分别为6.7%、42.5%、65.0%、86.7%,前2组的阳性表达率明显低于后2组,差异均有统计学意义(P均<0.05)。结论随着宫颈疾病的进展,CK14表达升高,而P16表达降低,两者联合检测可为宫颈癌前病变的分级和宫颈癌早期诊断提供客观依据。 展开更多
关键词 宫颈病变 细胞角蛋白14 P16
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最近发展区思想的应用与拓展之一——支架式教学述评 被引量:2
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作者 郭晓霞 王晶 蒋玉涵 《山东工会论坛》 2016年第6期136-138,共3页
维果茨基的最近发展区理论对于当代教学理论和教学模式产生了重要的影响,尤其以支架式教学为例。支架教学是一种以实现学生认知发展潜能为根本目的、以师生平等交往为基本途径、以教师对学生发展的准确把握为鲜明特征的教学理念。教师... 维果茨基的最近发展区理论对于当代教学理论和教学模式产生了重要的影响,尤其以支架式教学为例。支架教学是一种以实现学生认知发展潜能为根本目的、以师生平等交往为基本途径、以教师对学生发展的准确把握为鲜明特征的教学理念。教师在把学习任务的一般目标转化成具体行为时需要具备为学生搭建支架的能力,即教师在课堂上应该如何"激励(INSPIRE)"学生。支架式教学这一教学模式给我们提供了一种有益的教学思路,随着研究的深入,这一教学模式将有很广泛的发展和应用。 展开更多
关键词 最近发展区 支架式教学 教师建构支架特质
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员工创造性绩效的研究评述与展望 被引量:1
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作者 蒋玉涵 魏季 《山东工会论坛》 2015年第2期56-58,共3页
员工创造性绩效是个人能够产生对组织有价值的产品、思想、方法或过程等一系列成果,并且这一系列成果均为新颖的、较为切实可行的。影响员工创造性绩效的因素包括任务内容、个体特征、领导因素、组织因素。当前,关于员工创造性绩效研究... 员工创造性绩效是个人能够产生对组织有价值的产品、思想、方法或过程等一系列成果,并且这一系列成果均为新颖的、较为切实可行的。影响员工创造性绩效的因素包括任务内容、个体特征、领导因素、组织因素。当前,关于员工创造性绩效研究仍存在若干不足,特别是我国在相关研究领域成果偏少,同时缺乏对员工创造性绩效评价的有效测量标准。 展开更多
关键词 员工创造性 创造性绩效 创造性绩效影响因素
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积极心理学视域下的教师职业倦怠研究 被引量:1
14
作者 王中教 蒋玉涵 《山东工会论坛》 2017年第4期45-47,共3页
教师是一种特殊的职业,由于其职业倦怠引发的各种消极影响,引起了社会的广泛关注。运用积极心理学的观点,深入探讨教师职业倦怠的现状及成因具有重要的意义。运用积极心理学的理论,可从积极的情绪体验、积极的人格品质、积极的社会制度... 教师是一种特殊的职业,由于其职业倦怠引发的各种消极影响,引起了社会的广泛关注。运用积极心理学的观点,深入探讨教师职业倦怠的现状及成因具有重要的意义。运用积极心理学的理论,可从积极的情绪体验、积极的人格品质、积极的社会制度系统等三个方面,解决教师职业倦怠问题。 展开更多
关键词 积极心理学 教师职业倦怠
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马克思社会发展代价理论的界定与来源
15
作者 蒋玉涵 《郑州航空工业管理学院学报(社会科学版)》 2014年第4期41-45,共5页
社会发展所带来的诸多问题引发了人们对发展的反思,马克思社会发展代价理论对正确认识社会发展代价具有重要作用。文章旨在对马克思在何种语境和意义上提出社会发展代价理论,应从哪种尺度来考察该理论,马克思社会发展代价理论产生的历... 社会发展所带来的诸多问题引发了人们对发展的反思,马克思社会发展代价理论对正确认识社会发展代价具有重要作用。文章旨在对马克思在何种语境和意义上提出社会发展代价理论,应从哪种尺度来考察该理论,马克思社会发展代价理论产生的历史渊源与直接来源进行梳理,以便更好地把握马克思社会发展代价理论,正确认识社会发展中的代价问题减少乃至消除发展所带来的副作用。 展开更多
关键词 马克思 社会发展代价 界定 渊源 来源
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虾类劣变机制及其天然生物保鲜技术的研究进展 被引量:13
16
作者 尤祯丹 蒋玉涵 +5 位作者 陈传君 蒋金蓁 邓英 龚永平 颜其贵 韩国全 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第9期2468-2473,共6页
虾类属于消费者喜爱的水产品之一,但其货架期较短,因此探究虾类劣变机制和高效保鲜方法至关重要。近年来,研究学者发现微生物群体感应现象是影响品质劣变的因素之一。而天然生物保鲜剂可以很好的延缓品质的下降速度,减少资源浪费,在水... 虾类属于消费者喜爱的水产品之一,但其货架期较短,因此探究虾类劣变机制和高效保鲜方法至关重要。近年来,研究学者发现微生物群体感应现象是影响品质劣变的因素之一。而天然生物保鲜剂可以很好的延缓品质的下降速度,减少资源浪费,在水产品保鲜方面具有广阔的应用前景。本文详细阐述了虾的劣变机理及其近年来国内外天然生物保鲜技术的研究成果,旨在为新型生物保鲜技术的开发提供新思路。 展开更多
关键词 氧化 群体感应现象 天然生物保鲜
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即食食品中单增李斯特氏菌快速检测技术的研究进展 被引量:13
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作者 尤祯丹 陈传君 +7 位作者 蒋玉涵 蒲春如 蒋艳 杜娟兰 张白玉 严立恒 颜其贵 韩国全 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第10期358-362,共5页
单核细胞增生李斯特氏菌引发的食品安全事件被广泛关注,它不仅会导致疾病的发生,严重时甚至还会引起感染者死亡,所以即食食品中单增李斯特菌的快速检测技术显得至关重要。本文阐述了不同地区的即食食品中单增李斯特菌的污染率,并综合分... 单核细胞增生李斯特氏菌引发的食品安全事件被广泛关注,它不仅会导致疾病的发生,严重时甚至还会引起感染者死亡,所以即食食品中单增李斯特菌的快速检测技术显得至关重要。本文阐述了不同地区的即食食品中单增李斯特菌的污染率,并综合分析了分子生物学方法、免疫学检测方法、生物传感器检测方法、光谱学检测方法等优缺点以及发展现状,为研发新型快检技术提供新思路。 展开更多
关键词 单核细胞增生李斯特氏菌 食品安全 快速检测技术 即食食品 污染
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细菌性痢疾流行情况及其检测技术研究进展 被引量:7
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作者 郭华麟 韩国全 +3 位作者 徐超 唐廷廷 王成程 蒋玉涵 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第7期1479-1483,共5页
细菌性痢疾作为一种食源性疾病,是《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,多年来一直位于我国传染性疾病前列。本文通过分析国家卫生和计划生育委员会的2017年的统计数据,得出细菌性痢疾发病高峰期集中在6、7、8月的结论,并... 细菌性痢疾作为一种食源性疾病,是《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,多年来一直位于我国传染性疾病前列。本文通过分析国家卫生和计划生育委员会的2017年的统计数据,得出细菌性痢疾发病高峰期集中在6、7、8月的结论,并结合一些地区的历年数据阐述了细菌性痢疾的流行病学特点,分析了细菌性痢疾的发病的季节、地区和年龄分布情况。细菌性痢疾的致病菌主要是志贺菌,目前对于志贺菌的检测技术除了国家标准方法(GB/T 4789.5-2012)外,主要还有分子生物学、免疫学方法等,本文分析了这些方法的优缺点。 展开更多
关键词 细菌性痢疾 食源性疾病 流行病学特点 志贺菌 检测技术
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加拿大食品安全监管体系与启示 被引量:1
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作者 郭华麟 韩国全 +2 位作者 蒋玉涵 尤祯丹 陈传君 《检验检疫学刊》 2018年第4期51-55,共5页
加拿大从农田到餐桌有着较为成熟、完善的食品安全管理体系,是世界上食品安全体系最为完善的国家之一。本文介绍了加拿大食品检验局的国内外食品监管方面的职能、食品安全增强项目、进口监控计划以及加拿大食品安全法规及其公私合作思想... 加拿大从农田到餐桌有着较为成熟、完善的食品安全管理体系,是世界上食品安全体系最为完善的国家之一。本文介绍了加拿大食品检验局的国内外食品监管方面的职能、食品安全增强项目、进口监控计划以及加拿大食品安全法规及其公私合作思想,初步探讨了加拿大食品安全法规体系的发展情况,阐述了加拿大食品安全体系对我国食品安全监管的几点启示。 展开更多
关键词 加拿大 食品安全体系 食品安全增强项目 进口监控计划
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青年动脉闭塞型脑梗死合并脑小血管病及其相关临床危险因素研究 被引量:9
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作者 蒋玉涵 苗延巍 +5 位作者 王微微 车艺玮 常佩佩 宋清伟 魏强 刘爱连 《磁共振成像》 CAS 2020年第2期113-117,共5页
目的探讨青年性脑梗死患者是否存在脑小血管病变(cerebral small vessel disease,CSVD),并分析其临床影响因素。材料与方法回顾性收集临床确诊的新近发生青年性脑梗死患者54例(男43例,女11例;年龄39.5岁)及新近发生老年性脑梗死患者57例... 目的探讨青年性脑梗死患者是否存在脑小血管病变(cerebral small vessel disease,CSVD),并分析其临床影响因素。材料与方法回顾性收集临床确诊的新近发生青年性脑梗死患者54例(男43例,女11例;年龄39.5岁)及新近发生老年性脑梗死患者57例(男37例,女20例;年龄69岁),征募21名年龄、性别与青年梗死组相匹配的健康人(男17名,女4名;年龄41岁)作为对照组。收集青年与老年脑梗死患者入院时的临床资料,并观察脑内各种CSVD的MRI表现并进行评分,包括双侧基底节区及半卵圆中心区血管周围间隙扩大(enlarged perivacular space,EPVS)、脑室周围及深部白质高信号(white matter hyperintense,WMH)、腔隙性梗死(lacunar infarction,LI)以及微出血(cerebral microbleeds,CMBs),计算脑小血管病总体负担评分(total burden scores of CSVD,TBS)并进行分级。比较3组间CSVD差异,并通过多因素Logistic回归分析其影响因素。结果与健康对照组相比,青年性脑梗死患者CSVD发生率明显增高,但比老年性梗死低(P<0.05)。多因素Logistic有序回归分析显示高血压与青年性脑梗死基底节和半卵圆中心EPVS以及总体负担评分具有独立相关性;LI与年龄密切相关;吸烟是CMBs的影响因素(P<0.05)。结论青年症状性脑梗死患者常同时合并脑小血管疾病改变。高血压、吸烟及年龄可能是青年性梗死患者脑小血管疾病的影响因素。 展开更多
关键词 卒中 脑小血管病变 临床因素 磁共振成像
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