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微波干操黄桃的研究 被引量:13
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作者 蒋生昕 许乃章 +1 位作者 陆平中 王俊 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1991年第3期51-57,共7页
本文利用微波炉对黄桃作了干燥试验,得到物料内部温度梯度、物料周围温度分布和黄桃脱水特性等规律以及干燥方程,得到微波干燥、远红外与微波联合干燥时各参数对干燥速率、电耗、质量的影响规律和较佳参数组合。
关键词 黄桃 微波干燥
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微波干燥黄桃及预处理对其影响的研究 被引量:9
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作者 王俊 胥芳 蒋生昕 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期39-42,共4页
进行微波干燥黄桃的一系列试验,得各种指标相对应的较佳干燥工艺;试验表明微波干燥优于热风或远红外干燥;对热烫、Na_2SO_3液预处理后的黄桃进行较佳工艺试验,结果是预处理后外观质量提高。
关键词 微波 干燥 黄桃 预处理
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微波干燥香菇试验研究 被引量:25
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作者 王俊 许乃章 +1 位作者 蒋生昕 胥芳 《科技通报》 1996年第1期48-54,共7页
进行微波干燥香菇试验,得到物料温度特性、失水特性和较佳工艺参数组合.同热风、远红外干燥香菇作了比较,表明微波干燥香菇优于热风、远红外干燥.并进行了微波干燥香菇的数学模型回归,从理论上分析了温度分布规律.
关键词 干燥 香菇 微波干燥 失水特性
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微波远红外联合干燥黄桃的试验研究 被引量:17
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作者 王俊 蒋生昕 +1 位作者 金红良 许乃章 《浙江农业学报》 CSCD 1999年第1期26-28,共3页
应用远红外与微波联合干燥黄桃,探讨了各参数对干燥速率、电耗和干燥质量的影响,并获得了较佳参数组合。
关键词 微波干燥 远红外干燥 黄桃 干燥
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不平衡式振动输送机理论计算
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作者 蒋生昕 《烟草科技》 EI CAS 1989年第1期9-10,共2页
目前一些烟厂引进的英国莱格公司的不平衡式振动输送机具有传给地基的动载荷较小、结构简单、两质体质量不必精确配比、便于安装调试等特点。下面拟就对不平衡式振动输送机(结构如图1所示)的理论计算进行探讨。
关键词 振动输送机 理论计算 烟草加工机械
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