深嵌融合:民族互嵌式社区利益相关者合作治理研究——以昆明市西山区S社区为个案

民族互嵌式社区治理是新时代城市民族关系工作现代化的重要考察点,具有典型的多元主体和利益融合网格化特质。通过深入调研昆明市西山区S社区治理情况,分析当前民族互嵌式社区浅层嵌入成效和深度互嵌的现实困境,提出在利益相关者理论视角下影响民族互嵌式社区利益主体合作治理的因素在于合作主体理性异质、合作意愿相容一致、合作预期收益风险、合作空间保障支撑等,需要对各利益主体行为及主导治理结构优化整合以提升获利值。通过深化民族互嵌式社区合作治理认同、分配与厘清治理权限、化解冲突与均衡利益、发育与增存社会资本、平衡与调适社区空间五个深嵌融合构建取向,强化利益相关者合作治理行为,改善社区利益主体互动空间,增强民族互嵌式社区治理效能。

新乡贤回嵌乡村治理的困境解构与消解策略——基于粤北连山县M村的个案分析

基于粤北地区连山县M村调查,依托嵌入式理论结合乡村社会治理特质,构建“嵌入-治理”分析框架,解构新乡贤回嵌乡村治理的嵌入逻辑与共生关系。结果表明:M村新乡贤作为嵌入乡村体系的新治理变量,在乡村治理场域中链接外部资源、集聚内生动力、重塑乡土公共权威、修复乡风良俗等方面取得积极成效,但同时也面临深嵌阻滞、容嵌欠缺等现实困境,对新乡贤的回嵌效应产生影响。据此,建议通过对嵌入本体、文化与组织的内部重嵌提升嵌入深度;优化制度、机制与技术的运转以补足外部容嵌能力;打造长效可持续的深度嵌套协作网,以期助力各治理主体在互嵌中形成合力,改进乡村内生权威秩序,取得共建共治共享的善治格局,促进基层治理有效达成。

薏米蛋糕的配方优化研究

[目的]研究优化薏米蛋糕的配方。[方法]通过单因素试验和正交试验,探讨了薏米粉添加量、色拉油添加量、白砂糖添加量、水添加量、鸡全蛋液添加量、食盐添加量以及泡打粉添加量对薏米蛋糕品质的影响。[结果]最优配方中各种材料用量占加入面粉的比例如下:鸡全蛋液220%、白砂糖量100%、水用量为75%、色拉油用量为40%、薏米用量25%、双效泡打粉3%、食盐添加量2%。[结论]用该配方制作出的蛋糕表面油润,富有光泽,结构均匀,松软可口,具有纯正的薏米香味。