我国保健食品发展对策的探讨

我国保健食品的发展，除要国家重视，大力扶持，统一规划，健全法制……之外，还需各有关部门和单位，食品生产经营企业和科技人员，卫生监督机构和广大消费者，都来关心和重视这个问题，并要出谋划策，多做实事，为我国保健食品的快速健康发展做出贡献。笔者结合本职工作和当前实际，对我国保健食品的发展，提出了要：提高认识，正确引导；健全法制，强化管理；加强研制，多出精品；提高质量，严格检测；重视包装，做好宣传等对策。

河南省乡镇企业发展对农村生态环境影响研究

对河南省五小工业的发展现状及污染程度进行了较为全面的分析,并提出了防治对策。从全省看,河南乡镇工业对农村生态环境尚未造成严重影响,但从局部地区看,污染严重,而且污染程度和范围有扩大趋势。污染行业主要是小造纸、土法炼焦、炼磺、小型冶炼业和建材业。污染地区以豫北的新乡、焦作、安阳等市为重,其次为郑州、洛阳、三门峡市,豫车南和豫柬地区污染较轻。

遵照国家法制规定 大力开发强化食品

介绍了我国食品营养强化剂使用卫生标准 ,特别是对其中一些重要备注和规定进行了归纳和说明。

河南省食品用化工产品管理现状

一、前言: 为了贯彻落实执行《食品卫生法》,有计划地组织生产食品用化工产品添加剂、净水剂、包装材料、橡胶制品、洗涤(消毒)剂等。自一九八三年化工部、卫生部、商业部,国家工商行政管理局联合颁发(83)化生字第534号“关于执行《食品用化工产品生产管理办法》的通知”以来,在有关部门和企业的各级配合下,食品用化工产品的生产和管理走上了健康发展的轨道。近十年来,我们已对全省生产经营食品用化工产品的近百个企业发放了正式“生产许可证”和临时“生产许可证”。几年来,大多数企业增强了质量管理意识。

巩县伊洛河水和周围井水致突变性调查

用细菌波动试验和蚕豆根尖微核试验检测巩县伊洛河四个断面河水富集物的致突变性,前者致突变阳性率为90%,后者为91.7%。12个沿伊洛河井水(试验组)和10个远离河井水(对照组)富集物的致突变性,也用以上两种方法进行检测。结果:试验组12个井的井水均有致突变效应,而对照组仅4个井为阳性。

河南乡镇企业污染对人体健康的影响

河南省是全国乡镇企业发展较快的省份之一,1990年全省有乡镇企业191.35万个.其中乡村两级6.95万个,从业人员881.8万人,乡镇企业产值占河南工业总产值的1/3左右.乡镇企业的发展,为繁荣农村商品经济,安置农村剩余劳力就业起到了重要作用.但由于乡镇工业生产规模小,布点分散,设备简陋,技术落后,为了一时的赚钱,忽视长远和生态效益,致使'五小'工业造成农村环境污染,直接危害人民的身体健康.

巩县伊洛河水污染情况调查工厂废水的致突变性研究

用细菌回复突变试验和重组试验检测12个工厂废水富集物的致突变性。结果表明:7个工厂废水富集物分别对TA98和TA100菌株或Ecoliwp2和Ecoliwp2 uvrA菌株有强致突变效应,9个工厂废水富集物分别对枯草杆菌H17和M45菌株出现阳性重组效应。它们的最小致突变剂量相当于0.04ml至50ml废水的富集物。

对发展我省食品工业的探讨

食品工业是高产高效益而又方便群众生活的工业。它对国民经济和社会发展,对调整食物结构和改善人民生活,具有十分重要的作用。在国外,经济发达国家和许多发展中国家,都很重视食品工业的发展。他们把发展食品工业作为增加财政收入,积累建设资金的重要途径,作为不断改善和提高人民生活水平的重要措施。因而这些国家的食品工业,早已成为国民经济的主要支柱产业之一。

机体营养状态和吸收功能变化的研究

机体营养状态和吸收功能变化的研究（日）小岛明子片山（顺川）洋子人体要利用食物中的各种营养素，首先必须把食物中的各种成分在消化道内消化吸收。即是说。担负消化吸收的小肠吸收细胞，必需保持正常的状态，而且在吸收营养素的同时，还要对从体外进来的异物，起到防御...