值得一尝的滋味

香煎鲳鱼 把鲳鱼剞花刀后，纳盆加姜片、葱段、洋葱块、大蒜、小米辣、香菜、芹菜和盐、料酒等腌制12小时，然后放入油锅里炸制（也可油煎）成熟，起锅装盘后撒海椒面、孜然粉、葱花等成菜。