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题名荧光光谱法研究甜蜜素与牛血清白蛋白的相互作用
被引量:2
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作者
潘军辉
万宇俊
张萌
蒲超群
王亚萍
张国文
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机构
南昌大学食品科学与工程学院
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
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出处
《南昌大学学报(理科版)》
CAS
北大核心
2015年第2期158-162,共5页
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基金
国家级大学生创新创业训练计划项目(20140403021)
南昌大学校级大学生创新创业训练计划项目(2014073)
+1 种基金
江西省教育厅项目(GJJ14220)
国家自然科学基金资助项目(31060210)
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文摘
在生理酸度(pH 7.4)条件下,利用荧光光谱法研究了甜蜜素与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。结果表明,甜蜜素与BSA形成基态复合物而引起BSA的内源性荧光猝灭,25℃时的结合常数为3.05×103 L·mol-1,结合位点数约等于1。利用Van’t Hoff方程计算出热力学参数:焓变(ΔHθ)和熵变(ΔSθ)分别为-3.46KJ·mol-1和48.23J·mol-1·K-1,表明疏水作用和氢键是维持BSA-甜蜜素复合物稳定的主要作用力。位点竞争实验表明,甜蜜素主要结合于BSA的亚域ⅡA,即site I位。同步荧光结果显示,甜蜜素与BSA的结合诱导BSA色氨酸残基所处微环境疏水性有所增加,而对酪氨酸残基微环境没有明显影响。Zn2+、Mg2+的存在对BSA-甜蜜素的结合有促进作用,而Ca2+、Fe3+、Cu2+则对BSA-甜蜜素复合物的形成有抑制作用。
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关键词
甜蜜素
牛血清白蛋白
荧光猝灭
结合位点
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Keywords
sodium cyclamate
bovine serum albumin
fluorescence quenching
interaction
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分类号
O657.3
[理学—分析化学]
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题名小学语文阅读教学要重视教学技巧
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作者
蒲超群
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机构
四川省广安区广安区北仓路小学校
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出处
《课程教育研究(学法教法研究)》
2017年第16期171-172,共2页
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文摘
根据新课程标准对语文阅读教学的要求,阅读属于学生自身的个性化行为,其阅读实践不应该由教师分析来代替。因此,教师在组织阅读教学时,应该重视学生自觉主动的情感活动和积极思维的发挥,使其在加深的体验和理解中能够有所思考和感悟,从而享受审美乐趣、获得思想启迪、受到情感熏陶。在对学生理解、体验和感受的基础上,促进其创造性阅读、自主性阅读及主动性阅读。
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关键词
语文阅读教学
教学技巧
小学
新课程标准
个性化行为
创造性阅读
自主性阅读
阅读实践
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分类号
G62-32
[文化科学—教育学]
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