高等农业院校现代色谱分析课程思政探索与实践

课程思政建设是当前加强高校思想政治工作和专业课程教学改革的重要内容,是构建全方位育人格局,将其他课程与思政课同向同行,协同育人,以最终实现“立德树人”根本教育任务的一种综合教育理念。现代色谱分析是高等农业院校化学、农学、食品科学、动物药学、动物医学等专业研究生的必修课程。该课程开课专业广、修读人数多,是开展课程思政教育的重要载体。作者以高等农业院校现代色谱分析课程为例,介绍了实施课程思政的重要意义,课程思政元素的挖掘及思政内容与专业内容的融合,希望能为相关学科课程思政教学提供有益参考。

接触辉光放电等离子体对互隔交链孢的灭活机理及其动力学

互隔交链孢(Alternaria alternata)是一种引起梨、枸杞等黑霉病最主要的病原菌。本文研究了接触辉光放电等离子体(CGDP)对互隔交链孢的杀菌作用与机理。首先通过考察不同时间、电解质和电压条件对杀菌效率的影响,确定了最佳的杀菌工艺与条件。其次通过评估CGDP对互隔交链孢细胞膜完整性和孢子内核酸和蛋白质的渗漏量等的影响,研究了CGDP对互隔交链孢的杀菌机理,并构建了灭活动力学模型。结果表明,CGDP对互隔交链孢的杀菌效果显著。杀菌率随着电压的升高和处理时间的延长而增大;孢子内核酸和蛋白质的渗漏量随着处理时间的延长逐渐升高。碘化丙啶、二乙酸荧光素染色和扫描电镜结果表明,CGDP对互隔交链孢的杀菌作用是通过CGDP破坏其形状和细胞膜完整性实现的。孢子失活动力学符合Dose-response模型。研究结果为CGDP对互隔交链孢的杀菌机理提供了重要的理论基础。

“双一流”和“乡村振兴”背景下西部地方普通高等农业院校仪器分析实验教学改革探索

在“双一流”建设和“乡村振兴”的新背景下,地方普通高等农业院校面对人才培养的新要求,要不断加强教学改革,切实提高人才培养质量和水平。仪器分析实验是高等农业院校多个专业的必修基础课,对人才培养有十分重要的作用。本文以甘肃农业大学为例,介绍了我们针对仪器分析实验教学中存在的课程思政薄弱、教学内容陈旧、仪器设备更新缓慢、教学方法创新不足、考核方式单一等问题进行的相应教学改革与探索,希望能为相关课程的教学改革提供参考。

高等农业院校“仪器分析”课程思政建设探索与实践——以甘肃农业大学为例

加强课程思政建设是高等学校教学改革的重要内容.在甘肃农业大学,“仪器分析”是农学、食品科学、动物医学、材料化学、应用化学等多个专业本科生的一门重要必修课.在“仪器分析”课程思政建设过程中,针对不同专业的学生,因材施教进行思政内容设计,加强案例教学和科研实践,重点培养学生的创新精神和创新能力,促进了教学效果的提升和学生思想政治修养及专业素养的提高.

接触辉光放电等离子体对枸杞种子萌发的促进作用及其处理工艺

为促进枸杞种子的萌发,探究接触辉光放电等离子体(CGDP)对枸杞种子萌发的影响及最佳处理工艺。以枸杞种子为研究对象,考察在不同处理时间、电压及电解质条件下CGDP对枸杞种子萌发的影响。在单因素实验的基础上,以种子发芽率、发芽指数、活力指数为指标,采用响应面优化处理种子工艺,通过种皮形貌观察与接触角测定,初步探讨了CGDP对种皮结构和性质的影响。结果表明:处理种子的最佳条件为处理时间15 min、电压550 V、电解质Na_(2)SO_(4),种子萌发率最高时为95.56%;处理后种皮变得平整、纹理模糊,种子亲水性增强;幼苗叶片中叶绿素含量提升。分析结果可知,辉光放电等离子体可通过改变种皮结构对枸杞种子的萌发及生长产生促进作用。

油橄榄叶提取物对Botrytis cinerea抑菌效果与机理研究

为研究油橄榄叶提取物对灰葡萄孢(Botrytis cinerea)的抑制作用及机理,本试验采用溶剂浸提法制备油橄榄叶提取物,再与灰葡萄孢作用,通过测定菌落直径、菌丝生物量探究提取物对灰葡萄孢菌体生长的抑制作用,通过测定相对电导率、核酸和蛋白质泄露量考察油橄榄叶提取物对菌体细胞膜完整性的影响;并基于平板培养体系,采用碘化丙啶(PI)染色法研究提取物对灰葡萄孢细胞膜通透性、活性氧(ROS)代谢的影响。结果表明,灰葡萄孢对油橄榄叶90%乙醇提取物具有高敏感性,经油橄榄叶提取物处理后其菌落直径和菌丝生物量分别为对照的20%、8.91%,膜电导率、核酸以及蛋白质泄漏量显著增加;孢内超氧阴离子(O_(2)^(·-))、过氧化氢(H_(2)O_(2))含量显著增加,还原型辅酶Ⅱ氧化酶(NOX)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性上升,超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽还原酶(GR)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性下降。综上,油橄榄叶90%乙醇提取物处理后的灰葡萄孢细胞膜受到损伤,导致细胞内容物外泄,并诱导ROS在胞内积累,加剧了膜脂质过氧化,使丙二醛(MDA)含量增加,进而抑制了菌体的生长。本研究结果为油橄榄叶提取物在果蔬杀菌剂中的应用提供了理论依据。

基于BP神经网络的接触辉光放电等离子体预测模型

【目的】为探索接触辉光放电过程中的伏安特性和等离子体中·OH的含量变化。【方法】构建一种Cross-BP(Backpropagationnetwork)神经网络模型和遗传算法(GeneticAlgorithm)优化的GA-BP神经网络模型,预测在不同电压、放电时间、电解质初始浓度等条件下的伏安特性和·OH浓度、pH和电导率。【结果】建立的Cross-BP模型(结构2-11-1)和GA-BP(结构3-8-3)模型经精度(调整后的R2≥0.9921)和试验验证能在一定误差内预测放电过程中伏安特性和·OH的变化,且GA-BP模型预测结果的MSE、MAE值更低。【结论】所构建的GA-BP模型对等离子体中·OH含量变化的预测具有高精确度和高效率。

辉光放电等离子体(GDP)对苹果汁中棒曲霉素(PAT)降解效果及对风味物质的影响

棒曲霉素(PAT)是苹果汁中最常见的真菌毒素,对消费者健康和经济发展有很大危害,本文研究了辉光放电等离子体(Glow discharge plasma,GDP)对苹果汁中PAT的降解作用及对苹果汁风味物质的保护作用。结果表明:当直流电压为550 V、电流范围为10~90 mA时,GDP处理苹果汁15 min时PAT降解率达到92.89%,在30 min内,可溶性固形物和酚类物质无明显变化,电导率、氧化还原电位、色值略升高,pH略有降低;20 min后利用气相色谱质谱联用仪(Gas chromatography and mass spectrometry,GC-MS)可在苹果汁中检测出38种风味物质,其中包括酯类8种,醇类7种,醛酮类20种和3种其他类,且比原苹果汁增加了苯乙酮和6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮,前者具有似甜香味,后者具有香精油的味道,使苹果汁味道更加鲜美。该研究结果可为GDP降解苹果汁中PAT和对苹果汁风味物质的保护作用提供依据。

接触辉光放电等离子体对Fusarium solani的杀菌作用机制及动力学模型研究

为研究接触辉光放电等离子体(CGDP)对茄病镰刀菌(Fusarium solani)的杀菌作用及机制,本试验以Fusarium solani为试材,考察CGDP处理过程中电压、处理时间、抗坏血酸浓度、孢子初始浓度等因素对杀菌效果的影响;并对Fusarium solani生长、孢子形态、细胞膜完整性及过程中所产生的活性粒子进行分析。通过Linear、Weibull和Log-Logistic 3种数学模型分析不同电压下CGDP杀菌动力学特性,以相关系数(R^(2))、精确因子(Af)、偏差因子(Bf)和均方根方差(RMSE)4个参数评价拟合效果。结果表明,CGDP对Fusarium solani孢子有着明显的杀菌效果;升高电压、延长处理时间、降低抗坏血酸浓度和孢子初始浓度均能有效抑制孢子生长,使杀菌效率提高(P<0.05);CGDP处理30 min,活性物质(·OH、H_(2)O_(2)、NO_(3)^(-))浓度分别增加至1.57 mg·L^(-1)、73.89 mmol·L^(-1)和12.72 mg·L^(-1),pH值由7.07降至4.66;孢内核酸和蛋白质的渗漏量以及PI染色和扫描电镜结果表明,CGDP对Fusarium solani的杀菌作用可能是通过破坏孢子形态和细胞膜完整性后被活性物质攻击而引起的;模型拟合结果表明,Weibull模型拟合度最高(R^(2)=0.9242),并且RMSE较小(0.6367),可以用于描述和预测CGDP对Fusarium solani的杀菌动力学特征。本研究结果为低温等离子体杀菌技术和杀菌机制研究提供了理论指导。

等离子体活化水对鲜切苹果品质及抗氧化酶活性的影响

为了揭示等离子体活化水(PAW)对鲜切苹果的保鲜作用与机理,将0.2 mg/mL Na _(2) SO _(4)无菌溶液分别在500、550、600 V直流电压下用辉光放电等离子体处理30 min得到PAW.使用比色法测定PAW中活性粒子H_(2)O_(2)和·OH的浓度.通过测定鲜切苹果用PAW浸泡后在贮藏期间的品质指标及代谢参数,研究了PAW对鲜切苹果的保鲜作用及机制.结果表明,在500~600 V,PAW中H_(2)O_(2)和·OH浓度随放电电压的升高而增大;PAW处理可使鲜切苹果在贮藏期间硬度、色度、酸度等品质指标保持稳定;果肉中丙二醛(MDA)含量低于对照组,脂氧合酶(LOX)和多酚氧化酶(PPO)的活性显著下降,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性均显著提高(P<0.05).因此PAW对鲜切苹果具有优良的保鲜性能.

含二茂铁单元的分子树络合物的电化学性质

介绍了近年来含二茂铁单元分子树络合物的化学行为及其应用的研究。

核磁共振波谱仪在化学专业实验教学中的应用探索

本文以核磁共振波谱法监测(N-羟丙基)甲基丙烯酰胺聚合过程中单体转化率的变化为例,探索将核磁共振波谱仪应用于化学专业的本科实验教学,为学生提供从理论知识到科学实践的切身体验,激发其探索科学的积极性。此探索旨在提高学生参与实验的意识的同时,培养他们分析问题、解决问题的,并提高动手能力。该实践既能促进大型精密仪器与本科实验教学的有机结合,也是化学专业本科实验教学中研究性学习和教学方式改革创新的探索。

新农科背景下大学生实践教学问题及学生学术能力培养建议——以科研仪器在应用化学专业中的应用为例

新农科背景下,大学生实践教学对提升大学生专业技能具有至关重要的作用。科研仪器的使用是大学生实践的重要内容,结合应用化学专业,对大学生实践教学存在的问题进行分析。结果表明,应用化学专业大学生实践教学存在重理论轻实践、教学内容与学生研究内容不匹配以及开放管理不科学等问题。在大学生实践教学中,要借助科研仪器来提升学生的学术能力,实现学生学术创新,锻炼学生学术思维,对提升学生的科研能力具有一定的现实意义。

聚酰胺-胺型树枝状高分子的合成及其水溶液的荧光性质

合成了以乙二胺为内核的0.5～4.0代聚酰胺-胺型 (PAMAM) 树枝状高分子。用元素分析、IR、1HNMR等实验技术对4.0代PAMAM树枝状高分子的结构进行了表征，测定了PAMAM及其与稀土元素形成的特殊螯合物在水溶液中的荧光强度。结果显示，PAMAM树枝状高分子在稀土元素的荧光测定及分离方面有广泛的应用前景。

啤酒花α-酸异构化及测定

研究了煮沸时间、煮沸压力、啤酒花添加量及酸度等因素对啤酒花中α-酸异构化的影响.结果显示：在pH=9.5,加热时间60-100 min内,提高压力有利于α-酸异构化.

辉光放电等离子体对农药毒性的消除作用

研究了辉光放电等离子体在不同酸度、不同温度和催化剂存在时对水体中农药克百威、甲基对硫磷毒性的消除作用。结果表明,在直流电压为600V,电流范围为145～155mA的条件下产生辉光放电等离子体处理两种农药水溶液,溶液的毒性降低,弱酸弱碱条件毒性降低更快,Fe2+的催化有利毒性降低,高温对去除毒性不利。

高级氧化技术在农药降解中的应用

介绍了几种常用的从废水中除去农药的高级氧化技术(AOPs);讨论了各种技术的原理及其在实践应用中的优越性和缺陷.概述了各种技术的氧化降解机理和最佳实践条件.由于单一的氧化降解过程不能将废水中的农药污染物完全降解,所以有必要将高级氧化技术与生物降解及其它合适的过程相结合,以达到将污染物完全除去的目的.

图书推介

数学.力学.物理学.高新技术研究进展罗绍凯,龚自正主编,科学出版社,2008年7月第1版,定价:120.00元本书辑览了中国近年在数学、力学、物理学、高新技术等学科交叉研究方面的103篇学术论文。

辉光放电等离子体技术处理印染废水的研究

用辉光放电等离子体技术对茜素红降解进行了研究,藉助紫外光谱分析了其降解过程.结果表明,在pH≈7时,茜素红于60min便可以被完全降解,且其排放液接近无色,降解过程中溶液pH值降低,说明反应过程中可能有羧酸类物质生成.两电极间的距离与催化剂对降解率有显著影响,COD先升高后降低,若在Fe2+存在时,反应只需10min,且COD值不断减小.

果蔬及其制品中真菌毒素的污染与检测研究进展

果蔬在生长、贮存、运输及加工等一系列过程中,极易受到各种病原菌的侵染而发生腐烂,腐烂果蔬不仅造成巨大的经济损失,而且导致果蔬积累大量的真菌毒素。真菌毒素可通过食物链的传递对人或动物的健康带来巨大威胁。本文就果蔬中常见真菌毒素的种类、产毒菌株、侵染途径、产毒条件、毒性作用、检测方法和限量标准等方面进行详细的总结,旨在为果蔬中真菌毒素的控制提供参考。