香菇酱的制作方法

香菇酱风味独特、味道鲜美、营养丰富,制作又比较简单,现介绍其制作方法:

怎样制作蘑菇酱油

蘑菇酱油香甜可口,风味极佳,且营养价值高,经常食用有益健康,现介绍制作方法如下:

小麦锈病的防治技术

采取以抗病品种为主,药剂防治和栽培防病为辅的综合措施. 1选用抗锈病丰产品种 2药剂防治 2.1秋播拌种.用20%粉锈宁乳油50毫升,对水2～3公斤,拌麦种50公斤.

辣椒系列食品加工简法

1、油红辣椒大红辣椒100公斤,食盐10公斤,上等酱油10公斤,白砂糖2公斤。先将辣椒洗净,剔除虫伤、腐烂的,将白糖调入酱油内,将辣椒放入缸内,一层辣椒一层盐,再将酱油从上方淋下,辣椒上方再用重物压紧,3天后,将酱油沥出,煮沸摊凉,连同辣椒一块装入坛内,一周后即可食用。2、酱青辣椒选料:选择无虫伤、无腐烂的青辣椒,将其洗干净,晾干表水。盐腌:将辣椒放入缸中。

番茄怎样催熟

1 春季早熟或露地栽培番茄 果实转色期用40%的乙烯利300～400倍的水溶液涂擦果面,能使上市期提前5～8天. 2秋延迟栽番茄 后期温度降到日平均气温接近8℃时,将白熟果实收获,放到温度不低于10℃的房间内贮存.上市前5～6天用1 000毫克/公斤的乙烯利水溶液喷洒果实,而后用塑料薄膜盖严.上市时果实转色,颜色美观,风味很好.

怎样育蕹菜苗

蕹菜喜温耐热,营养丰富,是很有发展前景的堵夏淡季绿色蔬菜,华北地区多在3月中、下旬于阳畦内育苗. 播种前,要深翻土壤并耙平,整成阳畦,畦宽1米左右,畦长可根据需要而定.然后在畦内每亩(1亩=667平方米)撒施充分腐熟的优质圈肥2000～2500公斤,浅锄一遍,使土肥混合均匀,并整平畦面.蕹菜种子种皮厚而硬,吸水慢,加上早春温度低,所以出苗迟,易烂种,播前最好进行浸种催芽.