名优新品种 乌龙鲫

乌龙鲫因外表墨黑而得名，该鱼是鲤鲫杂交新品种，其头小、体高、背厚。含肉量较多。据了解，乌龙鲫是天津换新国家级良种场经过十几年培育成的我国首个食用兼观赏的黑色鲫鱼新品种。其种质独特，营养价值高，养殖效益好。

常见淡水鱼类的食疗保健功效

常见的淡水鱼类，味道鲜美、营养丰富，既是广大消费者日常生活中廉价而优质的蛋白源，也能依据其不同性味功能配成药膳珍肴，发挥其独特的医疗保健功效，以达到防病治病、延年益寿的目的。

十种具有明显食疗保健功效的常见海产品

浩瀚的海洋是生命的摇篮、资源的宝库，种类众多的海产品为人们提供了丰富的食物来源。药食同源是中华传统医学的独有特色，本文所述十种常见的海产品，不仅味道鲜美、营养丰富，更能依据其不同性味功能配成药膳，具有独特而明显的医疗保健功效。