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食品检验检测质量控制存在问题及对策
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作者 蓝志定 《食品安全导刊》 2024年第21期33-35,共3页
在社会不断进步、经济飞速发展的同时,人们对生活水平的要求越来越高,对食品的口感品质追求也越来越严格。因此,为了把控好食品质量安全和保证人们的健康饮食,食品检验检测工作必不可少。本文分析了食品检验检测质量控制存在的问题,并... 在社会不断进步、经济飞速发展的同时,人们对生活水平的要求越来越高,对食品的口感品质追求也越来越严格。因此,为了把控好食品质量安全和保证人们的健康饮食,食品检验检测工作必不可少。本文分析了食品检验检测质量控制存在的问题,并提出了相应的对策。 展开更多
关键词 食品检验检测 质量控制 细节问题
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糯米蛋研究现状及展望分析
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作者 梁芳 韩启明 +1 位作者 詹凤 蓝志定 《现代食品》 2023年第24期125-127,共3页
本文介绍了糯米蛋的由来,并对糯米蛋的研究现状及发展进行了展望,旨在发挥北海的资源优势,推动北海特产的发展。
关键词 糯米蛋 海鸭蛋 现状 展望
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