新疆畜牧科研创新的思考

本文针对目前我区畜牧科研机构创新能力不足,畜牧科研机构改革存在的问题,从牢固树立创新观念,加强人才建设,完善科研管理等方面,提出做好新疆畜牧科研机构创新的几点建议措施。

新疆畜牧科研的现状及今后改革发展的思路和措施

各级畜牧科研机构在畜牧业公益性、特色畜牧业研究上起着不可替代的作用,他们是我国畜牧业科技创新的主体,因此畜牧科研院所体制改革成功与否将直接影响到新疆畜牧业经济的持续、快速、健康发展。本文针对畜牧科研机构现状,提出畜牧科研机构的改革思路和措施。通过深化体制改革,充分调动科研单位和科技人员的积极性,促进畜牧科学技术与经济、社会协调发展。

畜牧科研体制改革的调查与分析

畜牧业科研体制改革,关系到畜牧业科研单位每一个人的切身利益和机构的稳定。以新疆畜牧科学院为研究对象,调查了畜牧科研单位职工对畜牧科研体制改革的意愿,就此进行了分析并提出了相应的建议。

浅谈科研事业单位收入分配制度改革的利与弊

十九大会议的召开,提出了建设创新型国家的战略思想。在我国科研事业单位中,汇聚了大量高精尖人才,在科技创新中起到了至关重要的促进作用。而加快科研事业单位收入分配制度改革,对于创新性国家的建设具有重要的现实意义。基于此,本文首先分析了科研事业单位收入分配制度改革的利与弊;其次探讨了科研事业单位收入分配制度改革意见建议。

加快新疆高技能人才建设的对策

高技能人才是推动技术创新和实现科技成果转化不可缺少的重要力量,是技术创新的实践者和推动者。我区高技能人才数量不足、结构失衡已成为企业竞争力提升和经济发展的"瓶颈"。文章从新疆高技能人才的现状与需求出发,分析了高技能人才短缺的原因,结合区情,对高技能人才培养激励对策进行了战略性研究,以期对经济建设、社会全面发展提供有实践意义的积极探索。

基于快检法新型乳基粉的配制

本文旨在基于新疆乳质特性,开发一种降低酪蛋白含量且感官良好的乳基粉以满足后续开发新型功能乳粉的需要;以新鲜干制乳粉、乳清蛋白粉、牛奶球蛋白粉等为原料,采用乳成分快检仪对乳基品成份进行检测,以脂肪、蛋白、乳糖、低聚乳糖和半乳糖含量等结合外观、色泽、口感、硬度等感官等指标进行综合评价,筛选适宜的乳基粉配方;结果显示具备低脂肪、低游离糖和高蛋白特征的新型乳基粉配方即西域春自产原料乳粉10.597、乳清蛋白粉1.615、牛奶蛋白600A 0.288;结论为基于各种原料的成份快检,结合感官评价,线性方程组规制,能配制满足要求的乳基粉。

一种新型调制代乳脂的制备及其脂肪酸构成分析

本文旨在分析利用野山杏仁油、巴旦木仁油、芝麻油和油菜籽油制备的代乳脂的乳脂及脂肪酸构成。试验采用正己烷抽提法提取脂肪,应用GC-MS法分析野山杏仁、巴旦木仁、芝麻和油菜籽原料油的脂肪酸组成及含量,基于饱和脂肪酸(S):单不饱和脂肪酸(M):多不饱和脂肪酸(P)=1:7~9:3~4标准,利用Matlab数学分析软件配制复合油,并进行GC-MS检测分析乳脂及脂肪酸构成。分析结果显示:复合油的脂肪酸组分中亚油酸为25.90%,油酸为66.39%,棕榈酸为4.30%,硬脂酸为3.40%,其S:M:P=1:8.6:3.36。分析结果说明,新疆伊吾野山杏仁:巴旦木仁:芝麻:油菜籽=2.73:1:1.45:3.91配比的复合油,符合代乳脂制备标准。