维生素E对虎龙杂交斑生长、抗氧化及免疫功能的影响

为研究虎龙杂交斑对维生素E(V_(E))的最适需求量,评估V_(E)对虎龙杂交斑生长性能、抗氧化和免疫功能的影响,实验设计了6组V_(E)含量分别为4.1、26.3、40.7、57.1、116.8、209.6 mg/kg的等能(340 kcal/100 g干物质)、等蛋白(占饲料干重的51.5%)、等脂(占饲料干重的9%)的实验饲料,每组3个平行。实验鱼初始均重为(14.22±0.01)g,养殖实验期间每日饱食投喂2次(8:00和16:30),周期为8周。生长实验结束后每组随机挑选7尾实验鱼进行72 h铜胁迫实验。实验结果显示,摄食57.1 mg/kg V_(E)饲料实验鱼增重率(WG)显著高于摄食4.1 mg/kg V_(E)饲料实验鱼,各实验组肥满度(CF)、肝体比(HSI)和肠系膜脂肪比(IPF)无显著差异。全鱼和肌肉水分、粗蛋白和粗脂肪含量在各V_(E)处理组之间也无显著差异。摄食209.6 mg/kg V_(E)饲料实验鱼肝脏V_(E)含量高于摄食4.1 mg/kg V_(E)饲料实验鱼。肝脏总抗氧化能力(T-AOC)、血清溶菌酶(LZM)活性和免疫球蛋白(IgM)活性均先升后降,4.1 mg/kg V_(E)组以上指标均低于57.1 mg/kg V_(E)组。铜胁迫72 h后,40.7、57.1和116.8 mg/kg V_(E)组存活率均显著高于4.1 mg/kg V_(E)组。40.7 mg/kg V_(E)组头肾核因子E2相关因子2基因(nrf2)的相对表达量高于4.1、26.3和116.8 mg/kg V_(E)组。以WG和T-AOC为评价指标,基于二次折线模型确定虎龙杂交斑饲料中V_(E)的最适需求量分别为62.92 mg/kg饲料和86.25 mg/kg饲料。实验结果表明,饲料中添加适量的V_(E)可提高虎龙杂交斑生长性能、抗氧化和免疫能力。