养殖大黄鱼冰藏流通的货架期试验

本文于 2 0 0 4年 7月对养殖大黄鱼进行了冰藏流通货架期的试验研究 ,监测了实际流通全过程的鱼体温度和鲜度质量的变化。结果表明 ,大黄鱼冰藏流通过程的总体设计是合理的 ,但在夏季 ,鱼在捕获后的处理加工中没有得到及时的有效冷却 ,运输和流通中不使用冷藏车、冷藏库 ,不仅增加了用冰量 ,而且冰融化较快 ,大大缩短了冰藏大黄鱼的货架期 ,冰藏 3d后再次在上层加覆盖细碎冰 ,鱼可保持高品质期 4d ,货架期 5 .75d。

建设工程项目施工招投标过程中废标的认定与处理

本文对建设工程项目施工招投标实践中经常出现的废标问题进行了探讨,不仅分析了废标的概念和特征以及构成要件,列举了实践中存在的具体情形,而且区别了与废标相近的概念,提出了在处理废标过程中要加以考虑的若干法律问题。

拖欠工程款的成因及依法追索

建设领域拖欠工程款是一个相当普遍的现象。也正是由于这一问题存在的普遍性和受多种因素共同影响所产生的复杂性,使得追索被拖欠的工程款成为一个老大难问题。本文从不同角度分析了建设领城工程款被拖欠的原因,着重探讨利用我国现行法律规范进行追索的途径,以便为法律实践提供一点参考。