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诱变选育ε-聚赖氨酸产生菌突变株 被引量:9
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作者 张海涛 李燕 +1 位作者 欧杰 蔡冰莹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期398-401,共4页
以白色链霉菌(Streptomyces albulus)SF-21为出发菌株,对其进行微波诱变、硫酸二乙酯诱变和紫外诱变。在诱变过程中经瓶初筛、复筛获得了高产ε-聚赖氨酸的菌株,ε-聚赖氨酸的产量达0.848g/L,比出发菌株提高了41.3%。经5次传代发酵表明... 以白色链霉菌(Streptomyces albulus)SF-21为出发菌株,对其进行微波诱变、硫酸二乙酯诱变和紫外诱变。在诱变过程中经瓶初筛、复筛获得了高产ε-聚赖氨酸的菌株,ε-聚赖氨酸的产量达0.848g/L,比出发菌株提高了41.3%。经5次传代发酵表明该菌株稳定。 展开更多
关键词 诱变 Ε-聚赖氨酸 白色链霉菌
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