生物工程专业实验课教改探讨

本文从普通高校专业实验课程教学中普遍存在着的对实验教学重视不足、专业实验数量少、水平低等问题入手，在对生物工程专业实验进行部分改革并取得一些成绩的基础上，提出了进一步深化教学改革的具体措施。

重组产几丁质酶C工程菌包涵体的复性

将重组产几丁质酶C(Chi C)的菌体通过固定金属鳌合层析(IMAC),对目的蛋白进行初步纯化;然后采用透析法、凝胶过滤柱层析法和金属鳌合柱层析法对包涵体进行复性.结果表明,逐渐降低变性剂尿素浓度进行透析复性,酶液的酶活力为58.85μkat.L-1,比活为0.425 mkat.g-1,蛋白回收率为95.3%.使用SepHacry S-200作为复性凝胶介质复性,酶液的酶活力为30.37μkat.L-1,比活为0.620 mkat.g-1,蛋白回收率为72.9%.通过金属螯合层析法复性,酶液的酶活力为55.59μkat.L-1,比活为1.917 mkat.g-1,蛋白回收率为43.2%.

HPLC法检测发酵液中的木糖和木糖醇

建立高效液相色谱检测发酵液中木糖和木糖醇含量的分析方法．色谱柱为ZORBAX碳水化合物，柱温30℃，流动相为乙腈：水=80：20（V／V），流速1．2mL／min，示差折光检测器检测．木糖和木糖醇在 0．5～40．0mg／mL范围内浓度与峰面积线性关系良好（R2分别为0．9931和0．9947），平均回收率分别为99．80％（n=5，RSD=1.35％）和99．62％（n=5，RSD=1．65％）．方法简便、快速、准确。

海洋烟曲霉菌产壳聚糖酶的酶学性质初探

对海洋烟曲霉菌产壳聚糖酶的酶学性质进行初步研究,在不同温度、不同pH值的反应系统中,考察酶活随温度、pH值的变化情况.在适宜的温度和pH值条件下,向反应体系中添加一定浓度的金属离子,了解金属离子对酶的作用效果.实验结果表明:该酶适宜的催化反应温度为30～35℃、pH值为6.0,当温度为30～35℃时,保持30 min具有一定的热稳定性;金属离子Mn2+对壳聚糖酶具有较大的激活作用.

包心芥菜多糖的分离纯化及理化性质分析

研究包心芥菜多糖的提取、分离和纯化技术,并对得到的多糖进行初步的鉴定.经醋酸纤维薄膜电泳和高效液相色谱分析证明,所得到的包心芥菜多糖WLP-2为纯品,不含蛋白质、核酸,为非淀粉类均一多糖,其相对分子质量为433048.WLP-2完全酸水解后,经高效液相色谱分析确定其糖基的组成为鼠李糖(Rha)、木糖(Xyl)、阿拉伯糖(Ara)、葡萄糖(Glc)和半乳糖(Gal),摩尔比为3.21∶1.00∶1.66∶1.90∶4.03.

热辅助酸水解麦糟提取低聚木糖的工艺研究

单因素法考察酸浓度、提取时间、温度和料液比对低聚木糖提取率的影响,并在此基础上用正交设计对低聚木糖的提取工艺进行优化,得出优化的工艺为:磷酸浓度0.8mol/L,提取时间60min,温度160℃,料液比1:10。在此工艺条件下低聚木糖的提取率为48.97%,平均聚合度为2.89。

一株(海洋)头孢菌的培养条件及抑菌活性实验

对福建崇武海域的生物共生及附生微生物进行筛选分离,得到一株具有一定抗菌活性的海洋真菌S9.通过对海洋真菌S9的生理特性测定和发酵培养,研究该海洋真菌的生长周期及各种参数之间的关系.正交实验表明,海洋真菌S9的最佳发酵方案:蔗糖5 g.L-1,蛋白胨1.5 g.L-1,pH值为6.5,发酵时间为10d.抑菌性能检测表明,发酵液对白色念珠菌有一定的抑制作用.

水提山药多糖的分离纯化与DTA的性质分析

采用最佳工艺条件水煮提取山药多糖,醇沉干燥得到粗多糖DT,DT再经过DEAE-Sepharose CL-6B 柱层析分离纯化后得2个组分,分别命名为DTA和DTB。采用葡聚糖凝胶G-100柱层析和醋酸纤维素薄膜纸电泳检测DTA的纯度,实验显示:DTA为单一多糖,利用高效液相色谱分析DTA的组成。结果表明,DTA 由果糖和葡萄糖2种单糖组成,摩尔比为:1:26．36。

超声波辅助植物提取设备系统的研制

将超声波破碎原理与植物中有效成分的提取工艺和技术相结合,进行外加热循环、超声波破碎及电动搅拌装置协同作用的提取罐设计,并利用原有的设备资源,制作了一套适用于本科教学和科研实验的超声波辅助植物提取设备系统。该设备系统由加热装置、提取装置和控制装置3部分组成。系统实际应用于茶叶中的茶多酚提取实验,取得了良好的效果,具有一定的实用价值。

均匀设计法优化芥菜多糖提取工艺的研究

单因素法考察了传统热水提取法的提取温度,提取时间和料液比对芥菜多糖提取率的影响,并用均匀设计法优化了超声波辅助提取芥菜多糖的提取工艺,确定了提取芥菜多糖的最佳工艺条件超声波辅助提取时间60min,料液比1g∶65mg,超声波功率50W,超声波作用后热水提取时间120min。

高校实验室MIS分析与设计

科学管理是开发信息系统的基础,只有在合理的管理体制、完善的规章制度和科学的管理方法之下,系统才能充分发挥其作用.管理信息系统(MIS)是集高校实验室有关信息为一体的综合系统,它的开发在实验室工作的运转中起着举足轻重的作用,标志着实验室管理从传统工作模式逐渐向科学的、先进的工作方式转变.

温和化学渗透法破碎酵母细胞的研究

对温和化学渗透法破碎酵母细胞以释放乙醇脱氢酶 (ADH)的可能性进行了研究 ;研究了温和化学渗透剂 (甘氨酸、丙氨酸 )进行细胞破碎时 ,其破碎时间、化学渗透剂浓度、溶液pH值、添加表面活性剂 (TritonX 10 0 )的浓度对细胞破碎率及目的蛋白质的影响 ;建立了细胞破碎的动力学方程。

阿魏酸酯酶产生菌的筛选及产酶条件的优化

从土壤中筛选到1株阿魏酸酯酶活力较高的菌株,通过形态观察,初步鉴定其为曲霉.通过单因素轮换法,对其液态发酵的产酶条件进行优化.结果表明:在查氏培养基中,以质量体积比为6%的麦麸为碳源,质量体积比为5%的硝酸钠为氮源,在30℃下发酵培养6 d后,其酶活力最高可达16.33μkat·L-1.

羧酸型离子交换纤维吸附庆大霉素性能的研究

测定了羧酸型离子交换纤维吸附庆大霉素的动力学曲线和吸附等温线,研究了温度、pH、无机离子对吸附效果的影响。结果表明,羧酸型离子交换纤维吸附庆大霉素在16min时基本达到平衡,且为单分子层吸附。在pH8左右其静态交换容量可达3.22×104u/g;对发酵液中庆大霉素的动态交换容量为2.01×104u/g,洗脱率92.7%。

从废弃啤酒酵母细胞提取乙醇脱氢酶的新工艺

用细胞破碎与两水相萃取相结合的新工艺从废弃的啤酒酵母细胞中提取乙醇脱氢酶，探讨了影响破碎萃取效率的因素。

磷酸二(2-乙基己基)酯-磷酸三丁酯-异辛烷反胶束萃取卡那霉素的研究

目的研究反胶束提取氨基糖苷类抗生素的可能性,寻求高效且环境友好的氨基糖苷类抗生素的生产工艺。方法将磷酸二(2-乙基己基)酯(HDEHP)、磷酸三丁酯(TBP)、异辛烷形成反胶束,与卡那霉素溶液或发酵滤液混合、振荡、离心。结果反胶束萃取率与水相pH值、盐浓度密切相关。当KCl浓度为0·05mol·L-1,萃取前水相pH为10,HDEHP浓度为1mol·L-1时,HDEHP-TBP-异辛烷反胶束萃取发酵滤液的萃取率为88·6%。结论HDEHP-TBP-异辛烷反胶束萃取反胶束是可行的。

碱提芥菜多糖ALP-2的分离纯化及理化性质分析

经水反复浸提后的包心芥菜残渣经稀碱浸提,浓缩,乙醇沉淀,透析,DEAE-Sepharose-F F色谱分离纯化得到一种白色粉末状多糖ALP-2。经醋酸纤维薄膜电泳和HPLC分析证明,ALP-2为纯品。ALP-2不含蛋白质、核酸,为非淀粉类均一多糖,其相对分子量为459873。ALP-2完全酸水解后HPLC分析确定糖基组成为鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖和另外一个待确定的组分。

从微生物细胞提取ADH的探讨

讨论了从醋酸杆菌发酵中提取ADH（乙醇脱氢酶）以及从酵母细胞中提取ADH的可能性．在一定的pH及酶解时间内，醋酸杆菌细胞内ADH活性很低，而酵母细胞内ADH活性相对较高．

NaDEHP-TBP-异辛烷反胶束萃取庆大霉素的研究

报道了NaDEHP-TBP-异辛烷反胶束从发酵滤液中萃取庆大霉素的研究结果。实验表明反胶束萃取率与水相pH、盐浓度密切相关。当NaCl与NaDEHP浓度分别为0.05mol/L、1mol/L,发酵滤液取原始pH7.02时,NaDEHP-TBP-异辛烷反胶束萃取发酵滤液的萃取率为87.3%。

碱溶性包心芥菜多糖的分离纯化研究

研究了碱溶性包心芥菜多糖的提取工艺、分离纯化以及纯度鉴定.结果表明:包心芥菜多糖的最佳碱提工艺为:提取时间为140 m in、料液比为1:65(W:V)、NaOH浓度为0.1 mol/L、提取温度为90℃,多糖的提取率为4.21%.通过DEAE-Sepharose FF柱层析分离得到ALP-2组分;经醋酸纤维薄膜电泳和HPLC对ALP-2进行纯度鉴定,结果表明ALP-2为均一多糖.