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响应面法优化嗜酸放线菌701产纤溶酶液体发酵培养条件 被引量:3
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作者 蔡尤佳 刘晓兰 郑喜群 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第19期103-108,共6页
以嗜酸放线菌701产纤溶酶活力为指标,采用响应面分析法对放线菌产纤溶酶的液体发酵培养基组分及工艺条件进行优化研究。通过单因子试验确定最优碳源为葡萄糖、氮源为牛肉膏、金属离子为CaCO3、NaCl,最适小米粉浓度1%、装液量30 mL/250 ... 以嗜酸放线菌701产纤溶酶活力为指标,采用响应面分析法对放线菌产纤溶酶的液体发酵培养基组分及工艺条件进行优化研究。通过单因子试验确定最优碳源为葡萄糖、氮源为牛肉膏、金属离子为CaCO3、NaCl,最适小米粉浓度1%、装液量30 mL/250 mL;通过Plackett-Burman设计试验对影响产酶活性的8个相关因子进行评价并筛选出具有显著效应的4个因子:pH、牛肉膏、接种量和装液量;最后采用Box-Behnken响应面分析法确定了四个因子的最佳水平分别为pH 5.32、牛肉膏1.13%、接种量7.1%、装液量20 mL/250 mL,响应面优化后放线菌产纤溶酶活力可达228.17 mm2/10μL,较优化前提高41.02%。 展开更多
关键词 嗜酸放线菌 纤溶酶 液体发酵 响应面优化
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嗜酸放线菌701深层发酵产纤溶酶动力学研究 被引量:2
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作者 蔡尤佳 刘晓兰 +1 位作者 郑喜群 柏久明 《齐齐哈尔大学学报(自然科学版)》 2012年第6期59-63,共5页
以嗜酸放线菌701为菌株,在摇瓶培养条件下,研究嗜酸放线菌701产纤溶酶发酵过程中菌丝体生物量、纤溶酶生成量及残糖含量随时间的变化情况。采用Logistic和Luedekin_Piret方程,得到嗜酸放线菌701产纤溶酶的分批发酵动力学模型及模型参数... 以嗜酸放线菌701为菌株,在摇瓶培养条件下,研究嗜酸放线菌701产纤溶酶发酵过程中菌丝体生物量、纤溶酶生成量及残糖含量随时间的变化情况。采用Logistic和Luedekin_Piret方程,得到嗜酸放线菌701产纤溶酶的分批发酵动力学模型及模型参数,将实验数据与所得动力学模型进行验证比较,结果表明模型值与实验数据拟合性良好,模型基本可以反映嗜酸放线菌701分批发酵产纤溶酶的发酵动力学特征。 展开更多
关键词 嗜酸放线菌 深层发酵 动力学
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化学修饰电极在环境分析中的应用 被引量:1
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作者 柏久明 杨铁金 蔡尤佳 《黑龙江科技信息》 2012年第15期23-23,共1页
化学修饰电极作为一种新的检测手段,目前已经被广泛应用于各个领域,如医学,环境,生物工程等等。笔者结合自己多年的工作经验,以及对化学修饰电极检测技术的研究,浅谈一些该技术的应用状况。
关键词 化学修饰电极 环境分析 应用
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