毛麝香乙酸乙酯部位的化学成分研究

目的:研究毛麝香全草乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部位的化学成分。方法:通过硅胶柱色谱和葡聚糖凝胶柱色谱等分离方法进行分离纯化,运用波谱手段、理化性质和文献对照鉴定各单体化合物的结构。结果:从毛麝香全草乙醇提取物的乙酸乙酯部位中分离出16个化合物,分别鉴定为7-羰基-β-谷甾醇(1)、丁香酚(2)、羽扇豆醇(3)、对羟基肉桂酸甲酯(4)、栀子酸(5)、木犀草素(6)、芹菜素(7)、槲皮素(8)、松柏醛(9)、芥子醛(10)、哈巴苷(11)、8-O-乙酰哈巴苷(12)、芹菜素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(13)、异荭草苷(14)、山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷(15)、芹菜素-6,8-二-C-β-D-吡喃葡萄糖苷(16)。结论:化合物1~16均为首次从该植物中分离得到,提示毛麝香具有一定的开发价值。

超声-酶提取毛麝香工艺优化及抗氧化活性研究

[目的]优化毛麝香全草的超声-酶辅助法提取工艺,并评价其抗氧化活性。[方法]采用正交试验优选最佳工艺。运用DPPH法、ABTS法、NADH-PMS-NBT反应体系法和FRAP法测定总抗氧化能力4种体外抗氧化活性检测方法,并以V C为阳性对照,对比研究毛麝香4种不同提取物的抗氧化活性。[结果]最优工艺条件为乙醇浓度75%、料液比1∶40(g∶mL)、超声温度60℃、超声时间30 min、纤维素酶用量0.6%,此条件下的提取率为3.48%。毛麝香乙酸乙酯相的抗氧化能力最佳,对清除3种自由基(DPPH·、ABTS+·、O 2·-)的IC 50分别为126、156和512μL,总抗氧化能力测定值为16.7 mg/g。[结论]该提取方法简便、可行,提取物具有良好的抗氧化能力。