纳米复合膜对香榧坚果储藏过程中油脂品质的影响

【目的】研究新型纳米复合膜包装香榧Torreya grandis‘Merrillii’籽在储藏过程中油脂品质的变化规律,为开发香榧等其他坚果的新型包装材料提供理论依据。【方法】以提取精油后的香榧假种皮残渣和香榧精油为原料制备的纳米复合膜液为包装原材料,采用Schaal烘箱法加速香榧储藏期的氧化试验,设置2种包装形式[直接涂膜:对照(ck)和纳米复合膜液(Coating);成膜袋装:塑料袋包装(PE)和纳米复合膜袋包装(Film)],测定各处理下0~6周储藏过程中香榧籽失质量率、酸价、碘值、皂化值、脂氧合酶活性、过氧化值、羰基价、茴香胺和硫代巴比妥酸质量分数。【结果】①储藏4~6周,Coating处理的香榧籽的碘值显著高于ck(P<0.05),且Film处理的香榧籽的碘值显著高于PE处理(P<0.05)。②储藏5~6周,Coating处理的香榧籽的脂氧化酶活性、过氧化值、羰基价和硫代巴比妥酸质量分数均显著低于ck(P<0.05),且Film处理的香榧籽的以上指标均显著低于PE处理。③PCA分析显示:储藏1~6周,Coating与Film处理的香榧籽之间无明显的分离,但它们与PE、ck之间则存在明显的分离。【结论】新型制备的纳米复合膜液无论是直接涂层还是成膜包装,均可显著延缓储藏香榧籽的油脂酸败,使其保持较好的油脂品质。

毛竹林下竹荪仿野生栽培关键因素对其出菇影响研究

为探明毛竹林下竹荪仿野生栽培的关键因素,为竹林下套种竹荪提供理论基础,该研究采用L9(3~4)正交试验设计研究影响竹荪产量的关键因素,试验设置4个因素:种植时间、菌株、种植方式、基质厚度,每个因素设置3个水平。试验结果表明:4个因素对竹荪的产量和生物学效率均有显著(P<0.05)影响,对菇期均无显著(P>0.05)影响;种植时间显著(P<0.05)影响了发菇用时。浙江地区毛竹林下种植竹荪的最佳栽培模式为3月底在竹蔸周围挖环形种植沟或沿等高线水平状开沟,沟宽30 cm、深10 cm,放置20 cm厚的竹屑基质,使用研究组选育出来的D89菌株进行栽培。

基于不同种源的三叶青化学成分及抗氧化能力对比分析——以浙江省杭州市富阳区为例

以总黄酮、总多酚、总多糖含量及超高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱法(UPLC-Q-TOF-MS/MS)成分分析、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基清除能力为评价指标,对浙江省杭州市富阳区内发现的5个三叶青种源进行检测,发现石硃1、4、5号总多糖、总黄酮、总酚含量明显高于石硃2、3号;但DPPH、ABTS自由基清除能力以石硃4、5号为好。研究结果可为富阳区内三叶青种质资源分类、保存、鉴定及评价提供基础理论支撑。

竹林培育对生态系统碳储量的影响

基于野外样地调查的方法研究了3种不同经营类型下竹林生态系统有机碳储量的差异。结果表明:(1)长期集约经营的毛竹林分,植被的碳储量要比粗放经营毛竹林的高12.1%,并且差异达到显著水平;集约、粗放经营的毛竹林植被碳储量都要显著高于集约经营早竹林;集约经营的毛竹林和粗放经营的毛竹林植被年固定碳数量分别为4.03 t/hm2和3.21 t/hm2。(2)由于耕作的物理效应,导致土壤微生物呼吸作用增强,加速了土壤有机碳的分解,所以集约经营的毛竹林土壤有机碳储量比粗放经营的低,下降了18.7%;集约经营的早竹林土壤有机碳下降更多,达46.9%。(3)粗放经营的毛竹林虽然植被有机碳的储量要比集约经营毛竹林的低,但是由于集约经营的毛竹林土壤有机碳储量下降的幅度要大于植被有机碳储量变化的幅度,因此粗放经营的毛竹林生态系统总的碳储量要比集约经营的毛竹林生态系统的总的碳储量高13.9%;集约经营的早竹林总的碳储量均显著低于粗放、集约经营的毛竹林,且差异达到了显著水平。(4)从竹林长期可持续经营的角度来看,应该降低毛竹林林地土壤人为干扰的强度,采用竹林土壤免耕、块状或者带状开垦技术,降低土壤呼吸强度,同时可以通过适度施有机肥来补充土壤有机碳的消耗,维持土壤地力,实现改善生态环境功能和维持竹林生产力相协调的目的。

北亚热带6种森林凋落物碳素归还特征

基于凋落物野外收集的方法,于2004年对北亚热带地区6种主要森林类型凋落物形成过程中碳素归还特征进行了为期1~2 a的研究。结果表明：（1）次生林在3、6月份,马尾松林2、4月份凋落物有机碳输入形成双峰值;杉木在12月份、早竹在3月份、毛竹林在5—6月份凋落物有机碳输入形成单峰值;（2）次生林以凋落物形式年输入的有机碳储量达到3.22 t/hm2,其次是杉木林和马尾松林,两种不同经营方式毛竹林凋落物有机碳输入量基本相同;早竹林分有机碳输入量最小（1.39 t/hm2）;（3）6种土地利用类型凋落物有机碳数量组成以叶片为主,占整个凋落物的比例为58.00%~73.65%,枯枝、果实、杂物等有机碳数量各自占据的比例较小;（4）次生林以凋落物形式归还到地表的有机碳数量最大,表明对改善土壤有机质状况效果最好,自我肥力能力强,这也说明常绿阔叶林碳汇生态功能具有其他土地利用类型不可比拟的优势。

水源涵养林水文生态效应研究

水源涵养林是具有特殊意义的防护林种,从水源涵养林流域试验(系统)研究、水文生态作用过程研究、水源涵养林对径流泥沙和水质的影响等方面介绍了水源涵养林水文生态效应的研究概况,论述了水源涵养林在涵养水源、减少径流泥沙、净化水质等方面具有的重要作用。

柿广翅蜡蝉生物学特性及防治技术

柿广翅蜡蝉(Ricania sublimbata)是我国亚热带地区重要的林果害虫,通过林间调查和室内饲养对其生物学特性进行观察。柿广翅蜡蝉在浙江1 a发生2代,以卵越冬。4月上旬越冬卵开始孵化,越冬代成虫5月下旬始现,6月中旬达高峰。第一代若虫始见于7月上旬,8月上旬至9月中旬羽化。成虫交配后即开始产卵,2次产卵高峰分别出现在6月下旬至7月上旬、9月上旬,卵主要分布在甜柿下部的枝条上。柿广翅蜡蝉危害严重,须引起重视。

富阳市实施强竹战略的对策探讨

竹子资源是富阳的重要资源,是林农的主要经济来源,其产业是发展地方经济的支柱产业之一。简要回顾了富阳竹资源利用的发展历程,分析了竹业发展进程中亟待解决的三个紧迫问题,阐述了实施强竹战略的重要性、必要性,提出了实施强竹战略的对策措施。

月季低温催花试验初报

杭州地区秋末至春初受气温影响,很多月季品种出现落叶,不能满足生产需求,因大部分月季品种春化要求不高,低温阶段改变温度条件进行催花处理成为解决问题的重要措施。通过加温条件下对莎士比亚等15个月季品种进行低温催花试验,观察各品种物候、性状表现,以积累富阳区冬季月季低温催花生产的品种、积温等数据。

三叶青种质资源农艺性状比较及聚类分析

对富阳应用12份三叶青种质资源并进行生物学特性、扦插成活率、农艺性状比较,表明不同种源间在叶长、叶宽、叶长宽比、茎粗、块根纵径、块根横径、块根单重、株块根数、株块根重等农艺性状方面表现不一。富阳区内种源多表现为紫藤、狭长叶、块根多须根;其中春江天钟山种源叶长宽比、块根纵径指标最高(2.899,5.307 cm),且观测到富阳银湖新义、富阳春江天钟山两种源对炭疽病表现出较好抗性。本试验9个农艺性状简化为4个主成分,累计贡献率达87.25%;聚类分析结果12个种源划分为4个类群,其中类群Ⅰ、类群Ⅱ表现出生长势好、分枝多、根系(须根)发达;类群Ⅲ表现为生长势好、根系较发达;类群Ⅳ表现为根系一般,块根产量较低。通过叶片质地、茎形状可初步区分浙江省内外种源;结合供试种源初筛3个种质,对富阳区内春江天钟山等表现小叶紫藤、块根葫芦形特性,易扦插成活、易成型结块、块根产量大三叶青株系加强选育驯化及种质保护,为丰富三叶青良种提供数据及科技支撑。

亚热带地区高生产力高安全性用材林的营建技术

本文针对我国对工业人工林的需求,工业人工林的发展现状和存在的问题,提出了在亚热带地区建立高生产力高安全性的工业人工林的观点,并详细论述了建立技术。